蚕菜的做法

用料:蚕菜.盐.大蒜.味精. 步骤: 1.蚕菜去除粗梗,掰成小棵,用清水冲洗干净: 2.大蒜用刀拍破,撕掉外皮备用: 3.锅里倒入适量油,八成热时放入蒜瓣: 4.蒜稍稍变黄时倒入青菜,并用铲子翻炒: 5.青菜稍稍变色时加入盐.味精快速翻炒均匀即可.

蚕菜的做法很多. 例如清炒蚕菜: 主料 :蚕菜300克 辅料:大蒜3瓣.鸡精2克.盐3克.油20毫升 做法: 1.把蚕菜清洗干净.并折段.大蒜拍碎: 2.锅里热油,放入大蒜爆香,然后放入蚕菜,加适量开水翻炒至熟透变绿: 3.放适量盐和鸡精翻炒均匀即可.蚕菜不宜炒太软,太软了口感不好.

蚕菜制作成蒜香蚕菜较好吃. 蒜香蚕菜具体做法: 1.材料:蚕菜1碗.蒜适量.食盐适量.色拉油适量: 2.将蚕菜洗净,锅中烧半锅热水,将蚕菜倒入: 3.加入适量盐,蚕菜煮至七成熟即可捞出沥干水分: 4.热锅加适量油,将蒜末倒入煸炒出香味,倒入沥干水分的蚕菜: 5.加少量水,还可以盖锅盖焖几分钟至豆子酥烂: 6.翻炒均匀,至熟即可盛盘.

一.加豆酱炒着吃. 二.做干锅吧. 三.蚝油蚕菜. 做法: 1.蚕菜用水泡一个小时,再洗净折片: 2.热油锅,放入蒜末,再倒入蚕菜,大火翻炒: 3.放少许盐,半勺生抽,小勺蚝油,翻炒: 4.放入鸡精,撒入葱花即可. 四.蚕菜番茄蛋汤. 主料:番茄.鸡蛋.蚕菜.调料:盐.鸡精. 做法: 1.蚕菜择去老根洗净,番茄洗净,在表面浅浅的划几刀,用开水烫一下,撕去表皮,切成两半,再切成片,鸡蛋打散成蛋液: 2.锅烧热,放少量油,下番茄小火炒出汁,加入热水,煮开,调入适量盐,放入蚕菜烫熟,再淋入蛋液,调入少

蚕菜番茄蛋汤的做法: 材料:蚕菜1斤.番茄一个.鸡蛋3个.盐适量.油适量. 做法: 1.将蚕菜择去老根,洗净,番茄洗净,切块. 2.鸡蛋打散成蛋液,待用. 3.锅烧热,放入少量油,再加入番茄小火炒出汁. 4.加入热水,煮开,调入适量盐和蚕菜. 5.最后,淋入蛋液,蛋熟即可出锅.

1.将整个鸡蛋微煎,在用锅铲搞烂:剩出,待用: 2.花生油,盐.下锅翻炒下蚕菜5分熟,为了让蚕菜入味: 3.水烧开,加入少量盐: 4.把蚕菜和煎好的鸡蛋一起放进水中,加入鸡精: 5.一碗蚕菜汤就做好了.简单又好喝.

石锅菜的做法与配方: 配方:鱿鱼.虾仁.鱼片.扇贝.鸟贝.蟹棒.鹌鹑蛋.海参.玉兰片. 做法:将以上材料抄水,葱姜末炝,下番茄沙司,盐糖鸡精,老抽少许,翻炒,水淀粉拢芡,打明油出锅,有石锅放石锅,没有就装盘,撒蒜末香葱完成.

外婆菜的做法如下: 1.将萝卜干.梅干菜用温水泡20分钟左右,将萝卜干泡发些. 2.将萝卜干和梅干菜切丁,青红椒切小方丁,干辣椒切段,蒜切小粒备用. 3.锅内入油,油温不能太高,入干辣椒炒香,放肉沫炒断生,加蒜粒炒香. 4.入老抽.盐翻炒2分钟后加入萝卜干.梅干菜沫.豆瓣酱继续翻炒片刻.然后倒入半杯水,转小火焖5.6分钟左右,直至水被焖干即可. 外婆菜体现了湘菜最大的特点,是难得一见的时尚湘菜,下饭拌饭极好,口感美味,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂.软化血管.滋养容颜的功效.

蒜蓉娃娃菜正确做法有:锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟.捞出娃娃菜沥干摆盘待用.锅中放适量油,油烧至5成热时将蒜末放入.转小火,待蒜末炸至金黄时捞出.将炸香的蒜末放在码好了的娃娃菜上.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可. 娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属十字花科芸薹属白菜亚种,为半耐寒性蔬菜.一般生育期为45-65d,商品球高20cm,直径8-9cm,净菜重150-300g.娃娃菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠.促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进