贵州特色食品有哪些

贵州特色食品有樟江烤鱼、丝娃娃、肠旺面、辣子鸡、老凯里酸汤鱼、野生梅子酒、花溪牛肉粉、荞凉粉、恋豆腐果爱等等,其中以辣子鸡和羊肉粉最为著名。

贵州鸡辣子以旧州的最为地道,旧州鸡辣子不但色泽好看,而且味道鲜美,麻辣鲜香,鸡肉肥而不腻,加上红艳艳的辣椒那绝对是冬季的助暖食。

羊肉粉贵州各地都有,不同地区羊肉粉各有特色,其中遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉,说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。

时间: 2024-11-05 12:00:45

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贵州方便带走的特产美食有哪些

1.贵州茅台酒: 茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇,素有"国酒"之称,其味道香气幽雅,回味悠长. 2.湄潭翠芽: 原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名,为贵州省的扁形名茶,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,是作为馈赠亲友.招待国际友人的礼品名茶. 3.务川灰豆腐: 务川灰豆腐是务川仡佬族人民世代相传的特色食品,是仡佬族人民饮食文化的结晶,有丰富的植物蛋白,不含胆固醇,是老少皆宜的营养食品,为筵席中的一味佳肴. 4.遵义鸡蛋糕: 遵义鸡蛋糕是一种美味可口的汉族传统名小吃,产自历史名城遵

贵州遵义有什么特产

贵州遵义的土特产有: 1.贵州茅台酒:茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇. 2.凤冈富锌富硒茶:凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的富锌.硒地带--贵州省凤冈县.土壤中富含17种氨基酸和锌.硒等多种微量元素. 3.务川灰豆腐:是贵州务川仡佬族人民世代相传的特色食品. 4.赤水金钗石斛:赤水民间使用金钗石斛早在乾隆川盐入黔年间,入药熬汤就开始当地生长的石斛,因其茎杆两头细小,中间粗壮,色金黄,其茎状形如古代人们用来绾住头发的"黄金发簪"首饰,半月形,所以用"金钗"命名,冠以&

贵州仁怀有些什么特产

茅台酒:茅台酒产于遵义市仁怀茅台镇,茅台镇酿酒历史悠久,早在明代酿酒的工艺就已经初步形成.茅台酒酒体丰满醇白,晶莹剔透,酱香突出,幽雅细腻,低而不淡,浓而不艳,回味悠长.仁怀血粑:血粑,是仁怀市特有的民族食品.血粑呈紫红色,食用时蒸.煮.烤.煎均可.鲜美可口,色.香.味俱佳,放入口中又软又不沾牙.酒中酒:酒中悠久的酿酒历史,得天独厚的水.土壤及大气层,酿出了樽樽美酒.合马羊肉:"合马山羊"是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊 ,是黔北颇有名气的特色食品.合马山羊推出了清炖,煎炒,粉蒸,凉拌

贵州遵义仁怀知名特产有哪些

贵州遵义仁怀知名特产有二合枇杷.仁怀酱香酒.仁怀红高粱.坪营盐菜等等.坪营盐菜产于茅台酒有机原料基地,历史悠久,采地之精水之魂日月之精华,用坪营无污染源的优质青菜作原料,沿用古老的加工方法,配以现代科学技术,去粗取精,不使用化学试剂.

贵州贵阳观山湖区知名特产有哪些

贵州贵阳观山湖区知名特产有恋爱豆腐果.引子煎软饼.香煎黄糕粑.猕猴桃果汁等等.恋爱豆腐果,是贵阳名小吃之一,以其名奇特.意味深长.风味别致为特色.将豆腐切成小块,经适量碱水发酵后,放在擦有食油的有眼铁片或铁网上,用糠壳.锯木屑小火烘烤.

贵州贵阳修文县知名特产有哪些

1.修文猕猴桃 贵州被业界专家称之为"世界上最适合猕猴桃种植的地区之一".猕猴桃富含丰富的维生素,很适合长期食用的一种水果哦! 2.修文金秋梨 修文金秋梨果大,外观金黄.晶莹透亮,肉质白.脆.嫩.细.汁多味甜,耐贮藏,有"南方梨王"美称. 3.扎佐萝卜干 扎佐萝卜干含有一定数量的糖分.蛋白质.胡萝卜素.抗坏血酸等营养成分,以及钙.磷等人体不可缺少的矿物质. 4.拌折耳根 折耳根具有清热解毒.利尿消肿.开胃理气等功用.

贵州贵阳乌当区知名特产有哪些

贵州贵阳乌当区知名特产:贵阳鸡肉饼.沓哨馄饨.黔味小米酢.宗地紫皮大蒜. 乌当区隶属贵州省贵阳市,位于贵州省中部,地处贵阳市区东北部.东面与龙里县接壤,南面和云岩区.南明区相接,西面同白云区相交,北面与开阳县.修文县毗邻,是贵阳市城区组团之一,是贵州省首批经济强区(县).

贵州贵阳南明区知名特产有哪些

1.南明永乐桃 由于贵州省贵阳市南明区永乐乡具有得天独厚的气候.土质好等优势,种植的艳红桃香甜可口.皮薄肉细.水分充足.口感好,多年来广受市民好评,而且名气也逐年提升 2.香辣菜 贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司,主要产品有风味豆豉.风味油辣椒.风味辣子鸡.干煸肉丝.风味水豆豉.风味腐乳.红油腐乳.火锅底料等十余个品种,是贵州省辣椒制品生产及销售的龙头企业. 3.宫保鸡 名菜宫保鸡,由于历史悠久.风味独特,为中外各界人士所颂,被誉为黔菜艺术中的一枝奇葩. 4.银杏茶 银杏树是一种古老的植物,约

贵州六盘水山体滑坡的原因是什么

贵州六盘水山体滑坡内因包括当地地层.地形.地貌.地质条件.地下水.岩体强度.断层构造等,人为因素是最重要的外因,如修建公路.水库时开挖山体以及造房.挖矿等.此外,还存在降雨等天气诱因. 山体滑坡(landslides)是指山体斜坡上某一部分岩土在重力(包括岩土本身重力及地下水的动静压力)作用下,沿着一定的软弱结构面(带)产生剪切位移而整体地向斜坡下方移动的作用和现象.俗称"走山"."垮山"."地滑"."土溜"等,是常见地质灾害