酸奶怎么做才稠

1.选对牛奶:牛奶固形物含量越高,做出的酸奶浓稠度越高,自己做酸奶一般建议选择脂肪含量高一点的牛奶,这种做出来的酸奶口感会更加粘稠顺滑. 2.加奶粉:牛奶加热后,舀出一部分,加两大勺奶粉搅拌至充分溶化后再倒回去,搅拌均匀,这样做出来的酸奶就比较粘稠了. 3.用对比例:酸奶粘稠关键在于酵母和牛奶的比例,1g的菌粉可以发酵一升的牛奶,如果是放的酸奶做引子的话酸奶源和鲜牛奶的比例应该是1:10.

主料: 纯牛奶800克.酸奶200克.白砂糖15克. 做法: 1. 选择比较新鲜的纯牛奶和一种酸奶: 2. 酸奶机中注入适量开水: 3. 将酸奶机中配备的塑料碗事先用开水浸泡2至4分钟消毒,将酸奶和纯牛奶都倒入碗中,搅拌均匀: 4. 然后将塑料碗盖上盖,放入酸奶机中,再将酸奶机的盖子盖好,插上电源,8至12个小时后,酸奶即制作完成,取出加入糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏即可.

1.月饼皮怎么做才软:可使用低筋面粉.低筋面粉和出的面团较软,可以慢慢用手拍打饼皮,让馅料均匀被饼皮包围. 2.醒面到位,醒面的时候,面团就是在发酵,发酵的过程是酵母无氧呼吸+繁殖的过程,在这个过程中会产生大量的二氧化碳,面团里就会有很多气泡,这样会比较松软. 3.注意比例,糖浆,枧水.油等配比都会影响月饼皮料的松软,最好是使用经过大多数人认证的配比,而且最好提前一晚做,效果更好. 4.其他变软法:月饼要耐心等待回油后再食用,回油之前是会有些硬的.月饼馅内的鸭蛋最好用生蛋黄,这样烤月饼时,蛋黄出

酸奶可以做油条,而且还有很好的营养价值,做出来的油条比普通的油条营养价值更高,能够很好的促进人体的消化和吸收,从而改善人体的睡眠能力和身体状况. 油条,又称馃子,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一.<宋史>记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒.类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证.

用酸奶可以做油条,但不是很健康.如今酸奶的品种琳琅满目,酸奶饮料也层出不穷.酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵制成的,含有活性乳酸菌,用来做油条会破坏乳酸菌.同时,酸奶直接喝就能喝到含活性菌,不仅提高身体对蛋白质的吸收,并且喝到新鲜的酸奶,所以酸奶没必要加在油条里,且不健康.

喝的酸奶可以做面膜,可以直接涂酸奶在脸上,最好是冰冻后贴在上面盖的纸上的那一层,那层比较粘稠,效果更好.多次试验的证实的.也可以加蜂蜜,制作酸奶蜂蜜面膜,第一次使用,效果惊艳.用面膜刷从下往上刷,如果太稀的话,可以先刷一层,等干点后再刷.

桑葚酒怎么做才好喝,买回来的桑葚用清水泡30分钟,清洗两次,用塑料筛滤干水.大块冰糖敲碎,准备好开水消过毒的瓶子,戴上一次性手套,抓一把桑葚在瓶子里(不捏碎),一层桑葚一层糖,直到装完,12斤桑20斤的瓶子刚好一瓶.用保鲜袋盖住瓶口然后盖上盖子密封.10天后打开盖子搅拌一下,盖上继续密封10天用纱布过滤.过滤出来的桑葚烤干当零食吃,别晒,逗虫子.

过期的酸奶分为2种,一种是刚刚过期的,也就是过度发酵了.另外一种就是变质的酸奶. 1.刚过期的酸奶可以做面膜.因为刚过期的酸奶由于过度发酵的原因,所以含有丰富的乳酸菌种,发酵后的乳酸菌更易被皮肤吸收,所以比起用保质期内的牛奶酸奶做面膜,过期的牛奶酸奶做面膜效果更好.但有些人对牛奶或酸奶面膜会过敏,所以皮肤过敏的人还是不要使用这种面膜. 2.变质的酸奶则不可以做面膜.已经变质的酸奶,其的营养成分早就消失,而且变质的酸奶可能会产生其他的菌种,所以还是不要冒这个风险来做面膜,以免对皮肤造成伤害.

凉皮用纯淀粉做才有劲道.凉皮是一种纯淀粉食品,它是用小麦面粉里面的淀粉制作的.如果站在凉皮的角度看面粉,则面粉就是由淀粉和面筋组成的.所以要制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离方可.凉皮之所以有筋道就是因为它是用纯淀粉制作的.但是这里的淀粉必须是小麦淀粉,别的淀粉都是不行的,或者说做不出小麦淀粉这样的效果.凉皮又称陕西凉皮,是陕西省汉族特色小吃之一.现有西府宝鸡擀面皮.汉中米皮.秦镇米皮等流派.凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无