石斑鱼哪种好吃

东星斑鱼:食用及观赏兼具,以煮汤食之,风味浓厚。

烹饪方法:

材料:东星斑1条约650到700克,调料韩国烧汁20克,色拉油1000克,鸡汤250克,蜂蜜10克,味精15克,鸡精10克,干辣椒10克,老抽5克,生粉22克,白酱油5克。

做法:

1、杀好的原条东星斑用干净毛巾擦干,加入白酱油、5克味精搅匀腌渍5分钟后再加15克生粉涂抹鱼身;

2、锅内放油1000克大火烧至160度,然后放入上浆后的东星斑,改小火炸3-4分钟至鱼身呈金黄色捞起控

时间: 2024-09-10 01:59:24

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石斑鱼有多少种

163种.石斑鱼肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,被奉为上等佳肴,供不应求,因而石斑鱼的价格普通较高.海红斑能在庞大的石斑家族中脱颖而出.跻身"四大鱼王"之列,和它喜庆吉祥的大红色外表是分不开的.海红斑色泽红艳瑰奇,头.背较深,腹部颜色较淡.

莲藕七孔与九孔哪种好吃

1.到了进入秋季,就是吃莲藕的好时候,无论是凉拌.清炒.煲汤做出来的口感都很不错,是一种很好的食材. 2.七孔藕,也称红藕,表面呈红色,且粗糙,很适合煮炖使用.营养也特别丰富,但做凉拌菜却不行,口感苦涩,因淀粉含量高,水分少,吃起来不脆. 3.九孔藕,又称白花藕,表面光滑,呈亮白色,适合做凉拌菜,或清炒,水分多口感脆甜,吃起来爽口,很好吃. 4.如何挑选好的莲藕呢?买莲藕的时候,会看到一些莲藕带有泥土,表面发黄,甚至还有斑点,但不用担心,这些不会影响到莲藕的口感.只要注意别买太过雪白的莲藕,很可

韩国泡菜哪种好吃

韩国泡菜多达200多种,经常吃且好吃的有30几种,除了常见的白菜.黄瓜.萝卜等蔬菜之类,还有肉类和海鲜类的泡菜. 白菜泡菜的基础方法: 必备材料:姜.葱.粗盐.辣椒粉.鱼露.白糖.芝麻.虾酱.洋葱.白菜.白萝卜. 1.把白萝卜和葱切丝: 2.将蒜.洋葱.姜磨成泥 : 3.将切好的材料,放入透明的容器里,磨成泥的成品倒入适量的辣椒粉.芝麻.糖.盐.虾酱.鱼露: 4.用手慢慢地将调味品融入在切丝的蔬菜里: 5.拌好之后要腌30分钟.

石斑鱼怎么做好吃

红烧石斑鱼比较好吃,这样可以保留石斑鱼的鲜味,比较嫩滑. 一.制作原料:石斑鱼,姜,葱,生粉,油,生抽,老抽,蚝油,盐,清水. 二.制作方法: 1.将石斑鱼去鳞洗净,然后切成块,葱切段,姜切丝,备用: 2.将石斑鱼块均匀的裹上生粉: 3.起锅热油,然后放入裹好生粉的石斑鱼块把鱼块,煎至两面金黄即可: 4.待鱼煎好后加入盐,生抽,老抽.蚝油.姜丝以及清水,稍微煮2分钟即可. 三.注意事项: 1.

贵长和徐香猕猴桃哪种好吃

两种猕猴桃各有优点,不同的人觉得不同的猕猴桃好吃,可以品尝以后再进行购买. 1.贵长猕猴桃产贵州省贵阳市修文县,又称修文猕猴桃.修文贵长猕猴桃果体长圆柱形,果肉呈翠绿色,具有果肉细嫩,肉质多浆,果汁丰富,清甜爽口,酸甜适中的独特品质.贵州三十多个猕猴桃品种,贵长是修文县主要猕猴桃品种,其果实含大量的糖.蛋白质.氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质. 2.徐香猕猴桃是江苏省徐州市果园在1975年从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出.徐香适应性强,在沿海和黄淮平原的碱性条

推荐几种好吃的饼干

1.曲奇饼干:意为细小的蛋糕,最初由伊朗发明,上世纪80年代,曲奇由欧美传入中国,并在21世纪初在香港.澳门.台湾等地掀起热潮,随之不断流行开来.在欧美,过节时,为了向爱人和朋友表示心意和尊敬,女孩子会前往曲奇作坊,在导师的督导下,亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们.但在中国,情况有了变化,人们选择在网上订购一些曲奇,配上精美的包装送给另一半. 2.夹心饼干:具有耐贮藏.易携带.口味多样等特点,深受人们喜爱.饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展. 3.威化饼干:俗称华夫饼干,是一种多孔性结构的饼干

腊味哪种好吃

腊味是中国民间喜爱的传统食品之一,也是人们相互馈赠的佳品,其中好吃的腊味有: 1.四川腊肉,是一道美味可口的汉族名肴,属于川菜系,此菜外表颜色金黄,诱人食欲: 2.湖南腊肉,湖南的一道特色菜,色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常: 3.广东腊肉,是广东一带的汉族风味名菜,属于粤菜系,此菜呈金黄色,味香鲜美: 4.腊肠,俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵,成熟干制成的肉制品.

榴莲分几种哪种好吃

榴莲品种有金枕.青尼.甲伦,以金枕最好吃,金枕榴莲的选择方法如下: 1.肉刺,选择刺稀疏的,说明果肉多,甜而不腻: 2.果形,外表选择长方形的,尾部选择长尖形,说明皮薄.果肉丰满: 3.色泽,选择淡黄绿色或金黄色,说明已经熟透: 4.气味,选择具有浓浓的果肉香,说明已经熟透: 简易吃法:取螺丝起子在榴连尾端插入,果实产生裂缝时,即可剥开享用.

有一种好吃的黑色的粉条叫什么

题述的好吃的黑色粉条可能是: 1.蕨根粉 蕨根粉是用从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉做成的粉丝食品,因为蕨菜是紫色的,所以做出的粉丝也就成了"黑粉丝".蕨根分布于贵州梵净山.陕西汉中.四川九寨沟.平武等深山一带,天然野生无污染,蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成,保留了蕨菜根里大部分营养,对人体有保健作用.最早根据<本草纲目>记载,蕨类植物具有解热清毒.降气化痰的功效,而且美味爽口. 2.红薯粉条 红薯粉条呈黑色.灰色.黄色,有宽有细,营养丰富,和红薯