一瓶加拿大冰酒应该如何保存

普利特瑞酒庄是加拿大冰酒产销量最大的酒庄,以出产高品质的冰酒而享誉全球. 尼亚加拉半岛位于安大略省南部,闻名世界的尼亚加拉大瀑布就位于半岛的东端.丰富的水量保障了植物的生长,充足的阳光和快速到来的冬季使得刚成熟到最佳状态的葡萄能迅速自然冻结,锁住最美妙的精华. 普利特瑞酒庄所处的滨湖尼亚加拉小镇,更是尼亚加拉半岛这片冰酒黄金产地的冠上明珠.它位于尼亚加拉河流注安大略湖的入口,肥沃的冲积平原正是葡萄树生长的最佳土壤.同样得益于尼亚加拉独特的地理位置与气候,在各种自然因素的共同作用下,冰酒迷人的风味

1.较高等级的冰酒可以存放5-10年. 2.中等冰酒不要超过4年. 3.低等冰酒最好不要超过两年,而开封的冰酒较好一次饮用完,才能更好品味其中的美味.

金黄的色泽,澄清晶亮的酒体.浓郁的热带水果的复合香气.初味带有蜂蜜,新鲜的菠萝.杏果和桃的果味,后味混合淡淡的柑橘香和橡木香,口感丰富优雅,尾韵简单而悠长. 云惜冰酒(Yancy Icewine)产自加拿大安大略省尼亚加拉半岛著名冰酒产区,每一瓶都是来自加拿大"冰酒王国"的珍选佳酿.云惜冰酒适合商务送礼.聚会宴请.情侣相约,总有一种说不出的韵味.冰酒是加拿大国酒,是世界葡萄酒中之极品,又称为液体黄金,她与加拿大小麦.纸浆.三文鱼.矿业相齐名,是加拿大人.美国人.餐桌上常备酒.

VQA全称是VintnersQualityAlliance,意思是酒商质量联盟,是加拿大葡萄酒原产地名称系统.VQA冰酒是在一定标准下生产的加拿大冰酒,代表了高品质的冰酒. VQA是加拿大葡萄酒的原产地名称系统,全称为酒商质量联盟(VintnersQualityAlliance),相当于法国的AOC.意大利的DOC和德国的QMP等级. VQA规定了冰酒上市销售前的葡萄品种.采收.生产和测试的行业标准,对加拿大冰酒进行了监管. 消费者在酒标上看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大.VQA八

冰酒必须存放于阴凉的环境中,卧放或者倒放,而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激,保存时间可长达10至12年.年份少的冰酒品尝起来既鲜纯又清新,年份老的则味道较强,且有口感绵长的品尝感觉.冰酒一旦开瓶后无法饮用完,可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏,瓶口塞好以避免异味影响酒质,并于最短时间最好在5天内饮用完毕.

可以,冰酒必须存放于阴凉的环境中,卧放或者倒放,而且要避免室内过度的气温变化及光线的刺激,保存时间可长达10~12年.年份少的冰酒品尝起来既鲜纯又清新:年份老的则味道较强,且有口感绵长的品尝感觉.冰酒一旦开瓶后无法饮用完,可暂时保存在冰箱里或冰桶里冷藏,瓶口塞好以避免异味影响酒质,并于最短时间(最好在5天内)饮用完毕.一瓶375毫升的冰酒约可供6至8个人品尝.饮用前放在冰箱里冰冻1个小时或放在冰桶里冰冻20分钟,便可使冰酒凉透.使用高脚的酒杯,倒入合适的酒量,这样能保持住多层次的果香与细致均衡的

冰酒保存注意以下几个关键点: 1.恒温:温度是冰酒储存最重要的因素. 2.保湿:温度的影响主要作用于软木塞.湿度太低,软木塞变得干燥,影响密封的效果,加速导致酒变质.湿度过高,软木塞容易发霉. 3.避光:冰酒要避免强光照射,紫外线会使冰酒腐烂. 4.避振:振动对酒的损害纯粹是物理性的,震荡会扰乱酒的分子结构,让冰酒加速成熟,让酒变得粗糙. 5.平放:冰酒瓶平放,软木塞就会保持湿润,使其密封性强.

可以放冰箱里,冰酒应该放在阴凉的地方保存,因为太阳和气温的变化会对冰酒的品质产生影响.如果保存得当,时间可以长达十几年,完全没问题.冰酒开封后,需要冷藏保存.在冰箱里,或者冰块堆里,最好保持8度左右的温度,冰出来的冰酒才是味道最好的.

莫高长相思冰酒属于甜型葡萄酒,11度.有着不俗的性价比,麦黄色的酒体,具有苹果梨和香桃及浓郁的花香,先香后酸,搭配还算平衡.当然不能与加拿大德国的那种在严苛天气要求和规定时间采摘的冰冻葡萄而酿制的酒,更多意义上是指口感上的冰爽,还是有着不俗的性价比.