炸莲菜条的做法

主料:猪里脊肉200克. 辅料:鸡蛋50克.小麦面粉30克. 调料:淀粉10克.盐2克.鸡精2克.椒盐15克.花生油50克. 炸排条的做法: 鸡蛋打匀: 里脊肉切成小指粗细的细条,放入鸡蛋液中.鸡蛋液中加少许盐.鸡精.淀粉,拌匀上一下浆.油锅里放小半锅油,烧至七成热.把上好浆的肉条放入面粉中蘸一下,使面粉均匀包裹排条.将蘸好面粉的肉条一条一条入油锅炸,肉条炸至金黄色即可捞出沥油:待排条全部炸好,放在容其中,撒上椒盐,翻动几下即可食用.

我们知道莲菜不仅可以凉调成一道凉菜,还可以炒,比如有常见的家常菜"莲菜炒肉片"等,与此同时,莲菜还可以进行油炸,本文将进行简单介绍. 首先,我们需要做一些准备工作,先将莲菜去皮后,用清水洗干净,顺着莲菜孔切成小长条段.切好后放入碗中,并且加上少许的盐,去掉里面的水分. 接下来,用小盆盛入一些面粉,加入鸡精,水,适量的盐,进行搅拌均匀,成为了面糊状时,往里面倒入莲菜条,继续搅拌,让其面粉糊完全裹住莲菜条为宜. 其次,在锅里倒入油,并将油烧开,将拌好的莲菜条倒入到油锅里翻炒. 注意,这时候

1.准备莲藕一节,将莲藕削皮洗净 2.将莲藕切成薄片,用开水稍汆,再用冷开水淘一下,可以保持脆嫩的口感 3.取一个碗,将汆熟的莲藕控干水分后放入其中 4.淋入适量白醋 5.调入一点盐和白糖,将干辣椒圈和切好的生姜末码在莲藕上 6.然后锅上火放植物油,丢几颗花椒粒进去,待油热花椒炸焦后,捞出花椒粒,将热油炝入莲菜 7.取一个盘子倒扣在碗上,焖1.2分钟,然后拌匀即可食用

食材 :茄子 3个.面粉 .大蒜 .生抽.醋.盐 . 1.长茄子3根,洗净. 2.切成长条,撒盐腌五分钟. 3.锅内加油,七成热时,往茄条中撒面粉,翻匀,入锅炸. 4.将大蒜捣碎,加入适量生抽.醋.糖.鸡精搅拌待用. 5.小葱切碎. 6.在茄子炸的过程中,捞出等油温升高后再炸.捞出后倒入调料,放上葱花拌匀即可.

1.莲菜洗净切成条,注意顺着孔切. 2.放少许食盐,杀一下水分. 3.面粉里加入鸡精,盐,倒入水搅成糊状,放入莲菜条,裹均匀. 4.每个都尽量拌均匀,面粉不要太少了,否则炸出来颜色不是金黄色的. 5.起锅倒油. 6.待到七成热时,放入拌好的莲菜条,小火慢炸. 7.炸成金黄色出锅,撒上孜然.喜欢吃辣的可以再撒些辣椒粉.

麻辣条的做法如下: 1.把牛筋面剪成短一点的小段. 2.水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟,然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用. 3.锅里加多一点的油,下入八角.桂皮.香叶.花椒.葱.姜爆香,炸干捞出不要. 4.然后加入适量的辣椒面.孜然粉.花椒粉.熟芝麻炒香. 5.然后再加少许的盐.鸡粉炒匀,最后倒入牛筋面里拌匀即可. 麻辣条起源于湖南平江,行业叫面筋,平江人叫麻辣,因为辣条一开始就是麻辣味,麻辣才地道.辣条是以面粉为主原料,通过挤压熟化,调味而成,非油炸.麻辣味的休闲零食.

豆条的做法: 1.红萝卜去皮切条,洋葱切条,葱切段,姜蒜切条,猪肉切条料酒生抽生粉油盐腌好. 2.荷兰豆炸熟盛起. 3.另起油锅加姜蒜炒香猪肉. 4.加入红萝卜炒软. 5.再加入洋葱翻炒. 6.将炸好的荷兰豆倒入锅一起炒匀,调入白糖生抽盐鸡精翻炒均匀.

麻辣土豆条的做法是:土豆洗净去皮切成长条,用水洗一下,捞出沥净水,拌入辣椒粉.花椒粉.精盐.味精和淀粉备用,在锅内放入油,待油烧至八成热时,放入土豆条,炸熟后捞出,等油温回升至八成热的时侯,放入土豆条再炸一次捞出装盘即可. 土豆即马铃薯,马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质.氨基酸及多种维生素.矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食.马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到500

炸红薯条的炸粉做法如下: 1.准备原料:红薯.清水.盐适量.油适量: 2.将红薯洗净后切成约一厘米细条,放置于盐水中浸泡约两小时: 3.将薯条沥干水分,平锅放入约一厘米厚的清油,烧至八成热: 4.将薯条放入油锅中,炸至焦黄起锅: 5.在薯条上撒上盐或黑胡椒粉或孜然粉.