在家做焦溜丸子的做法

在家做鸡排的简单做法如下:将鸡排用盐,料酒,耗油等腌制2小时以上,然后用牙签穿起来,依次裹上淀粉.蛋液.面包糠,之后下锅炸至两面金黄即可捞出. 工具/材料 主料:鸡胸肉.面包糠辅料:鸡蛋耗油淀粉生抽竹签料酒姜粉 具体内容 首先准备食材,鸡胸肉并将其清洗干净.生抽.蚝油.大蒜.淀粉.姜粉.料酒等等. 将鸡小胸用刀从中间一片为二,用刀背轻轻敲打一遍,这样鸡胸肉会松软. 之后将鸡胸肉放入容器中,同时加入蒜末.蚝油.生抽.料酒.少许姜粉.白胡椒粉等调料,抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌渍2小时左右. 下一步,将

焦酥丸子的做法: 原料:粉条.鸡蛋.面粉.淀粉.木耳.黄花菜.番茄. 调料:盐.料酒.酱油.胡椒粉.香醋.香油.香菜.姜汁.鸡精.五香粉. 做法: 1.粉条洗净,用热水浸泡回软,黄花菜.木耳分别浸泡回软,择洗干净,木耳切成小片,番茄洗净,切片,香菜择洗干净,切碎. 2.粉条加鸡蛋.面粉.淀粉.盐.姜汁.五香粉拌匀,挤成丸子,放温油锅中小火慢慢炸干丸子中的水分,捞出,等油温升高后,再复炸至丸子酥焦,捞出备用. 3.在炸丸子的同时,另备一锅,加高汤,将木耳.黄花菜.番茄放入,加盐.料酒.胡椒粉.酱油

1.准备好丸子,豆腐,(豆腐切成块)放在碗里,把葱姜蒜提前切好. 2.倒入少半油,油开之后,把豆腐放进去,豆腐放之前可以先用盐入味. 3.待豆腐炸好以后再将丸子放进锅里去,注意放丸子时小心一些,因为这时的油很热,容易伤到. 4.捞的时候注意把油渗干净,最好那个盆放下面.把豆腐和丸子先放在一个容器内. 5.换油之后,等油烧开之后,把葱姜蒜放进去炒,开始调料,一般就按自己放的就可以. 6.味道调好以后,把之前的豆腐和丸子放进去,这道菜的最后一道工序就完成了.拿个盘子,就可以上桌了.

[蔓越莓牛轧糖] 所需材料:白色棉花糖.花生仁.蔓越莓干.奶粉120g.黄油一小块. 1.首先把蔓越莓切碎,棉花糖也剪小块,这样可以融化得更快一点. 2.花生仁放入锅中翻炒,几分钟后捞出,去皮,切成花生碎. 3.黄油放入锅中,开小火融化,融化后倒入棉花糖,翻炒至融化,再把准备好的120克奶粉倒进去,搅拌均匀. 4.搅拌均匀后倒入切好的蔓越莓,花生碎,继续搅拌. 5.搅拌均匀后放到案板上,用擀面杖擀平,冷却后切成条,就可以吃了.

香辣爽脆的干锅藕片,吃起来不要太爽! 平底锅倒适量油,放入莲藕片.煎至微微金黄.盛出备用. 锅留底油,加一勺郫县豆瓣酱,8根干辣椒.炒香. 再加4片姜.适量大蒜.大葱,煸炒出香味. 倒入藕片翻炒均匀.加适量白糖.生抽.再加适量清水.翻炒一会儿. 最后加入适量葱花,翻炒均匀即可. 起锅撒上适量白芝麻,干锅藕片就做好啦.

吃上一口,卤味十足,辣的过瘾,越嚼越香,回味悠长! 准备卤牛肉适量,切片,备用. 再准备青椒切圈,备用. 油锅加热,放上姜片.蒜片,炒香. 再加适量干辣椒,倒入卤牛肉.炒香. 再加适量生抽.翻炒一下. 最后放入青椒圈,炒至断生. 撒一点盐,炒均匀出锅即可食用.

糖溜丸子制作方法: 主料:猪肉240克: 辅料:花生油.盐.味极鲜.香油.糖.白酒.淀粉.生姜和葱: 制作步骤: 1.将猪前肘剁成泥,肉馅加少许的味极鲜调味,加入少许盐.白酒.胡椒粉.少许的葱末拌匀: 2.肉馅多次加入水淀粉,用手顺时针的搅拌: 3.锅里放入花生油,微热,右手用调羹把丸子刮左手上面,炸成金黄色的丸子: 4.锅油倒出后留少许的底油,加入葱.姜,然后加入老抽和味极鲜: 5.加入适量的水,然后加入白糖和适量的陈醋: 6.将炸好的丸子放入锅内拌匀均匀,即糖溜丸子制作完成.

不同的人有不同的看法,兔肉汆丸子的做法如下: 用料:兔肉 500克.葱.姜.花椒.蒜 .料酒.糖.鸡精.酱. 1.兔肉过水,洗净. 2.热锅放糖和油,炒糖色,放入兔肉翻炒均匀,起锅. 3.重起油锅,放入花椒,姜片,蒜头和葱白翻炒,再倒入兔肉翻炒均匀,倒入料酒和酱油,加水莫过兔肉,大火烧开转中火,水快烧干时,加入鸡精,起锅,洒上葱花即可.

炸鱼丸子的做法如下: 材料:鱼肉,鸡蛋,食盐,姜,淀粉,香菜,五香粉,植物油: 步骤: 把所有的主料切碎:放在大碗里拌匀,加入淀粉.盐.五香粉:拌好的肉馅放置片刻入味:锅里放入足够的油,低温炸鱼丸:炸到半熟捞出来,等所有鱼丸半熟,再放到油锅炸到金黄熟透即可.