芹菜炒目鱼怎么做

芹菜炒鸡蛋做法: 1.将芹菜的根部和坏叶去掉,洗干净,并切成小节,葱洗净,切成小段: 2.将鸡蛋打入一大碗中,加入少许盐,将其打散: 3.将锅洗净加热烧干水分后,倒入适量油,将油烧热后,将鸡蛋液倒入,将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼,然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块,并盛入碗里待用: 4.在锅内加适量的植物油,将油烧热后,将芹菜下锅,用大火翻炒一分钟,之后将煎好的鸡蛋加入,翻炒几下,加入盐和葱段,再翻炒几下,即可装盘.

芹菜炒猪肝做法如下: 材料:芹菜350克,猪肝75克,料酒10克,酱油5克,盐4克,味精2克,大葱10克, 姜10克, 八角15克,花椒粉1克,淀粉10克,花生油60克,香油10克. 将嫩芹菜去根.去叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水..将猪肝洗净切成柳叶片,用精盐1克,湿淀粉10克抓匀上浆,入四成热油中滑散至嫩熟,倒入滑勺沥油.锅内留底油,烧热,放入葱.姜.蒜炝锅,烹入料酒,放入芹菜.精盐略炒,再放入猪肝.花椒面炒匀,加味精,淋香油,出锅装盘即成.

原料:香芹菜二两.羊腿肉半斤.泡姜泡辣椒共二两.菜油三两.白糖.盐.料酒. 做法: 1.羊肉剁成碎末用料酒腌十五分钟. 2.芹菜切成一厘米左右的小段,泡姜泡辣椒剁碎. 3.油锅热后,先将泡姜泡辣椒放下炒香,然后加入羊肉翻炒至肉干松. 4.加入盐.糖调味. 5.加入芹菜炒一分钟起锅既可.

芹菜炒牛筋的食材和调料:西芹. 牛筋. 姜. 蒜. 红辣椒. 生抽. 料酒. 八角. 具体做法: 1.牛筋整条入高压锅加水.姜.1个八角.少许料酒,煮熟,压软即可: 2. 捞出切小块儿,备用: 3.锅里放油烧热.下姜蒜爆香,牛筋入锅,稍稍加一点儿生抽,翻炒一会: 4.西芹段下锅,稍稍翻炒后再与牛筋一起炒: 5. 红辣椒下锅,稍稍翻炒,断生即可: 6. 加盐.少许胡椒粉.味精或鸡精调味后即可完成

1.芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下. 2.都切成段,芹菜太粗的要切细. 3.装保鲜盒放冰箱里保存,如果马上就炒这步就省啦,我是要第二天早晨做,所以多了这一步. 4.超过注油烧热,放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下,再放入香干翻炒,加胡椒粉和酱油翻炒至熟,出锅时放盐.葱花还有鸡精调味即可.

材料:鸡肉.芹菜.调和油.盐.红椒.姜.蒜.料酒和生粉. 做法: 1.拿出鸡肉用料酒.老抽.葱和盐淹5分钟,让鸡肉味道更好,在把芹菜切成段状. 2.在锅中放入调和油烧热后把生姜和大蒜进行翻炒出香味. 3.在锅中倒入鸡肉进行翻炒直到炒熟. 4.把鸡肉取出放入盘中,把芹菜放入锅中进行翻炒,并加入一些红辣椒增加味道. 5.再把炒好的鸡肉倒入锅中混合翻炒,最后取出放入盘中既可完成.

主料:芹菜.猪心. 配料:葱.姜.料酒.花椒.生抽.盐.鸡精. 步骤: 1.将猪心洗干净. 2.猪心焯水,焯水时放入适量的盐,花椒粒,料酒去除腥味. 3.芹菜切段,猪心切片. 4.热锅凉油放入花椒. 5.放入葱花翻炒. 6.放入猪心翻炒. 7.放入芹菜加入生抽,盐继续翻炒. 8.加入鸡精即可.

方法: 1.将嫩芹菜去根.去叶,斜切成三厘米长的段,入沸水中焯一下捞出,投入凉水,沥净水留作备用: 2.将猪肝洗净切成柳叶片,用精盐一克,湿淀粉十克,加入水,搅拌均匀上浆: 3.往锅中加入油,烧熟,将搅拌均匀的猪肝放入热油中滑散至嫩熟,倒入滑勺沥油: 4.锅内留底油二十五克,烧热,放入葱.姜.蒜炝锅: 5.再放入料酒,加入芹菜.精盐,炒一分钟: 6.加入猪肝.花椒面炒匀,加入味精,淋上香油,出锅装盘即可.

用料:芹菜200克,豆干140克,油适量,盐适量,鲜鸡汁适量,葱适量,姜适量,干红椒适量,花椒适量. 具体做法: 1.准备食材,豆干放入加了料酒.盐.生抽.老抽.香叶.姜.花椒.八角.红糖.桂皮的汤锅中大火煮开,转中火煮二到三分钟后关火,浸泡约两三个小时入味后捞出. 2.将卤好的香干沥净略挤水份,用厨房纸吸净水份,切成粗细均匀的条. 3.西芹洗净撕去老筋,切成细段. 4.锅中放适量油,放葱,姜,干红椒,花椒,炒香后铲出不用,只留锅中油. 5.将香干放入,小心煸炒,加入芹菜段快速翻炒,加入适量盐,