粉丝猪肉馅包子的做法

包子在我们日常饮食中占有很大的比例，不管是早餐，或是正餐，包子都是非常不错的选择，就更饺子一样，搭配不同的包子馅就会有不同的味道，今天打算做一个粉丝猪肉馅的包子，一起来学习一下吧

容器中加入面粉，根据比例加入适量酵母粉，然后用清水搅拌均匀，揉成面团，静置让其充分发酵

粉丝用温水提前泡好，猪肉切成肉丝备用，泡菜切碎备用

锅内加油烧热，倒入肉翻炒，然后加入泡菜继续翻炒

最后倒入粉丝翻炒少许，加入盐巴，味精调味，撒上葱花即可出锅，包子馅就做好了

待面团充分发酵后，揉成光滑的面团后，分成均匀的几等分，

把小面团用擀面杖擀成小圆饼，然后往里包陷，用手沿着一个方向捏紧，

最后把包好的包子放入蒸锅内，开火蒸15-20分钟后关火即可，热气腾腾的包子就可以出锅了

时间： 2024-08-12 09:31:07

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豆角猪肉馅包子的做法

1.在准备好的肉沫中放入适量的食用油.五香粉.盐.生抽.耗油.鸡精.葱花等搅拌均匀备用! 2.将豆角放入热水中焯至断生!切成小颗粒备用!将调好的肉沫和豆角小颗粒混合均匀! 3.将发好的面放入少量小苏打揉匀,盖好醒十分钟!醒过的面分成大小均匀的小面球! 4.将小面球擀成薄厚均匀的面皮,放入适量的馅!将面皮聚拢,包成包子形状! 5.将包子放入蒸锅!醒30分钟!然后再来开火蒸包子!大概大火20分钟左右就蒸好了,关火焖5分钟就可以吃了!

牛肉馅包子的做法

大家都吃过包子,而且估计从小到大也没少吃,现代人是不是都很少自己做包子了呢?其实自己做包子也很简单,主要也就是和面团和调馅料,是不是不知道牛肉馅包子该怎么做呢?今天就教大家牛肉馅包子的做法. 简要答案 牛肉馅包子的做法:面粉中加入酵母粉,加入温水,和成光滑的面团,盖上一层保鲜膜,醒发,牛肉剁碎,加入葱末.鸡粉.五香粉.生抽.老抽.盐.油,搅拌均匀,调成肉馅,面团发好后,切成小剂子,擀成薄皮,包入馅料,放入蒸笼,蒸20分钟左右即可. 工具/材料 面粉.酵母粉.温水.牛肉.葱末.鸡粉.五香粉.生抽.

蕨菜猪肉馅包子最正宗的做法

用料:蕨菜300克,猪肉馅250克,面团500克,油适量,盐适量,酱油适量,葱适量. 具体做法: 1.将焯好的蕨菜切碎,将蕨菜倒入肉馅盆中,加一勺盐,加少许海鲜酱油,加少许熟油和葱花,搅拌均匀,和好馅: 2.将发好的面团擀成面皮,将蕨菜馅打入面皮中间,将面皮一圈往中间捏紧并转一下: 3.包子则包好,将所有的包子全部包好,将包子上蒸锅,待水烧开后开始定时15分钟,时间到后,开盖出锅即可.

荠菜韭菜猪肉馅包子怎么做

主料:面粉400克.荠菜200克.韭菜200克.猪肉馅300克: 辅料:酱油适量.味精适量.花生油适量.香油适量.盐适量. 步骤: 面粉.温水.酵母和成面团,醒发成两倍大:荠菜摘去老叶,洗净:放开水中焯一下,切碎:锅中放油热一下,凉后放入肉馅.酱油搅拌均匀:荠菜攥干水分放入锅中搅拌一下:.韭菜摘去老叶,洗净,切碎,放入锅中搅拌一下:加盐.味精.香油搅拌均匀:将醒发好的面团排气,揪成小剂,擀薄:包成包子状,放屉上,进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸15分钟后关火,虚蒸3分钟即可.

猪肉馅包子怎么做

1.温水60g加酵母5g混成酵母水加入面粉中. 2.牛奶220g加糖水20g混合后加入面粉中. 3.加入10g的食用油揉成光滑的面团. 4.准备红萝卜适量山药半根玉米粒适量. 5.加入肉馅,再加入其它的调料,用筷子向同一方向搅拌.可以取一点肉馅,放微波炉打熟,先尝一下味道看够不够味. 6.面团发到两倍大时,取出面团,揉面,揉去气泡,这样皮才好吃. 7.面团切成50g一个的量,用面棒擀成中间厚,边薄的皮.包入肉馅. 8.包好的包子,用保鲜盖上,二次发酵20-30分钟. 9.冷水上锅蒸,蒸12分钟左

萝卜猪肉馅包子能放海米吗

猪肉萝卜海米包子做法: 1.把面揉好醒一会备用: 2.萝卜洗净去皮,切丝剁碎: 3.海米放葱段姜片料酒,用清水泡5分钟,香菇泡软,葱姜切末: 4.猪肉切碎: 5.把海米肉丁放入萝卜馅中,加入花生油.盐.味精.酱油,搅拌均匀: 6.把醒好的面揉成长条,挤成小剂子,擀成面皮: 7.把面皮放上馅,包成包子: 8.蒸锅提前把水烧开,把包子放入蒸屉,放入蒸锅中蒸15分钟即可.

四季豆猪肉馅包子怎么做

1. 把5克酵母放进半碗温水里,等一分钟再搅匀,让酵母充分活化.倒入面粉里,搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团.再把面盆上盖上湿布放在温暖地方发酵,一定要发酵到2倍大以上才行. 2. 利用面团发酵的时间准备馅,先把四季豆放入开水锅里焯水,焯到半熟从锅里捞出来晾凉,然后切碎.炒锅里放少许油,油烧熟后关小火下肉馅,肉馅煸炒变色后下入老姜粒,开中火继续煸炒到出油,倒少许蚝油增鲜.将做好的包子馅放进冰箱冷藏20分钟,以免包时出汤. 3. 桌面撒干面粉,将发酵好的面团揉一揉,分成3部分,取其中一部分揉成条切成

酱肉馅包子的做法

很喜欢吃面食,就变着法儿的做包子,自己选的食材,放心,味道也适合自己,没事可以试试的 面粉加温水.酵母 揉成团,封住发酵 切大蒜末儿 油锅预热 放入姜蒜 放入肉馅 放入甜面酱.老抽 放入胡萝卜颗粒炒熟 面擀成小圆块儿 包好之后,蒸半小时

胡萝卜猪肉馅包子是怎么做的

主料:猪肉300克.胡萝卜200克.中筋面粉500克. 辅料:油适量.盐适量.姜适量.酱油适量.芝麻油适量.蚝油适量.鸡蛋1个.酵母适量. 1.胡萝卜去皮后擦成丝. 2.猪肉剁成肉末备用. 3.剁好的猪肉内加入油.盐.淀粉.姜.酱油.蚝油.鸡蛋. 4.加入调味料的肉馅用筷子顺时针搅拌均匀. 5.之前擦好丝的胡萝卜内倒入适量油. 6.加入适量的盐. 7.把肉馅和胡萝卜搅拌均匀成馅. 8.在制作肉馅之前就把面粉内加入少许酵母用水活成面团,放在温暖的地方醒发至两倍大. 9.醒发好的面团取出揉匀,然后擀