清炖芦花鸡怎么做

芦花鸡汤滋阴温补,口感鲜美,配以山药,胡萝卜,营养美味;

材料:芦花鸡半只,葱、姜、八角、盐、黄芪适量;

清炖芦花鸡的制作步骤:

1、将芦花鸡剁块,放入凉水锅内,加入葱姜,煮沸,将油杂漂出;

2、加入黄芪,八角适量,小火煮40分钟,在加入一勺盐;

3、将锅内放入切好的山药,胡萝卜,放入1至2勺盐,炖熟即可。

时间: 2025-01-31 18:39:06

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芦花鸡怎么做最好吃

具体做法如下: 主料:芦花鸡半只.娃娃菜2棵.香菇适量.胡萝卜1根. 配料:葱姜适量.酱油.料酒.盐.鸡精适量.家乐老鸡汤.浓汤宝. 步骤: 1.将芦花鸡拆分,放入酱肉上色,葱姜去腥,再放入适量的盐腌制30分钟: 2.准备蔬菜,将娃娃菜掰开.香菇切块.胡萝卜切片备用: 3.将葱切断.姜切沫,把腌制后的鸡放入冷水中焯水,去除血沫: 4.准备一锅新水并加热,放入准备好的姜末和葱段,放入浓汤宝,再放入鸡肉: 5.放入蔬菜.娃娃菜.香菇.胡萝卜,加入适量的酱油提色: 6.依口味放盐,大火煮开后,转小火慢

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