山东家常菜有哪些

黄焖鸡块和松菇炖鸡. 黄焖鸡块 原料: 白条鸡200克.葱.姜片各15克.八角1个.老抽2克.生抽10克.盐2克.味精2克.南酒15克.白糖40克.甜面酱15克.湿淀粉10克. 做法: 1.鸡腿剁2厘米的正方块,过油捞出备用 2.底油加白糖炒糖色,加入水盛出备用. 3.底油加八角.葱姜,飞甜面酱.烹糖色.南酒.生抽.老抽.鸡块上色,加水盖上盖焖制25分钟,再加盐.味精 4.待鸡肉入味时,加水淀粉勾芡淋油装盘. 松菇炖鸡 原料: 白条净鸡200克.水发松菇80克.青蒜10克.葱段5克.姜片3克.盐

鲁菜代表菜品:糖醋鱼.锅烧肘子.葱爆羊肉.葱扒海参.锅塌豆腐.红烧海螺.炸蛎黄等. 鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,中国汉族的四大菜系之首奠基,中国家常菜之基础,历史源远流长,底蕴深厚. 鲁菜选料考究,刀工精细,技法全面,调味平和,菜品繁多,火候严谨,强调鲜香脆嫩.大众菜品往往突出葱香蒜香酱香,风味与全方面面食是绝配,因此在我国以发面面食为主食的地区广为流行;高档菜离不开奶汤.清汤.优质食材与上佳的厨艺,大方古朴,堂堂正正,味鲜形美,有儒家饮馔风采;宴席隆重,讲究礼仪.

山东的三大菜系是:胶东菜.孔府菜.济南菜.胶东菜:胶东菜:以烹制各种海产品见长,其风味亦繁复而微妙.菜品口感肉酥烂鲜香,肥而不腻,鸡肉滑嫩味美,鸡蛋色呈琥珀. 济南菜:济南菜,古称历下菜,起自鲁西地方,立足省城济南,吸收湖菜特长,形成独特风味.济南菜以汤菜为一大特色.其高汤分清汤和奶汤两种:清汤清澈见底,味道鲜美,奶汤颜色乳白,故名奶汤. 孔府菜:孔府菜是由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来,是乾隆时代的官府菜.孔府烹任,基本上分为两大类.一类是宴会饮食:一类是日常家餐.宴席菜和家常

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12个乡镇,分别是临沭镇.郑山镇.曹庄镇.南古镇.石门镇.大兴镇.蛟龙镇.青云镇.白旄镇.玉山镇.店头镇.朱苍乡.山东是中华人民共和国省级行政区,简称"鲁",省会济南市:位于中国东部沿海.黄河下游.

因于先秦齐.鲁两国.到战国末年,随着民族融合和人文同化的基本完成,齐.鲁两国文化也逐渐融合为一体.因为文化的一体,"齐鲁"形成一个统一的文化圈,由统一的文化圈形成了"齐鲁"的地域概念. 山东中部山地突起,西南.西北低洼平坦,东部缓丘起伏,地形以山地丘陵为主,东部是山东半岛,西部及北部属华北平原,中南部为山地丘陵,形成以山地丘陵为骨架,平原盆地交错环列其间的地貌,类型包括山地.丘陵.台地.盆地.平原.湖泊等多种类型:地跨淮河.黄河.海河.小清河和胶东五大水系:属暖温带

山东电力专科好升本.山东电力高等专科学校是一所国家全日制普通高校,隶属国家电网公司.山东电专前身系始建于1958年的青岛动力专科学校,1994年由山东省电力学校重新升格为山东电力高等专科学校. 山东电力高等专科学校院系专业 学校设有电气工程系.动力工程系.信息工程系.工商管理系.计量工程系.基础部等8个系部.开设发电厂及电力系统.电力系统继电保护与自动化.电厂热能动力装置.火电厂集控运行.生产过程自动化技术.供用电技术.电厂化学.电力工程管理.电力营销等18个具有电力行业特色的人才培养专业,涉及

山东简称是鲁不是齐的原因有以下: 1.周礼文化影响力 周武王灭商以后,周武王的弟弟周公就封于鲁,鲁国也一直被当做是尊尚仁义.传统的礼仪之邦. 2.孔子的贡献和影响力 鲁国还出了一位影响中华千年的人物孔子.实际上齐鲁对于山东都有着极大的贡献和影响.