薏米煮粥要炒吗

薏米煮之前需要炒熟.薏米性味寒凉,具有利水渗湿.去湿除风.清热解毒的作用,但是未经过炮制的薏米,食用过多会伤脾脏,伤元气,对身体不利.但是炒熟的薏米性味转平,食用不伤害身体,所以用炒熟薏米去湿热比较好.

根据情况而定.薏米具有增健脾胃,利水渗湿等作用,如果吃薏米是想增强脾胃功能的话,那么煮粥之前将薏米炒一下可以增强其健脾之性,更适合腹胀.纳呆者食用:而没有炒过的生薏米则更善于利水渗湿,更适合湿气重者食用,所以如果薏米是用来除湿的话,则不建议炒.

薏米可以和山药一起煮. 山药红枣薏仁粥,这道养生药膳粥,能够补气血,健脾胃,排毒养颜.薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点. 主料:糯米80克.薏仁50克.红枣10个.山药100克 辅料:冰糖20克 步骤:1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟; 2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用; 3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水; 4.加入泡过的糯米和薏仁; 5.再加入切片的山药; 6.加入冰糖; 7.把内胆放入电压锅中; 8.加盖按下营养饭煮粥健;

薏仁粥制作方法如下: 材料:薏仁200公克,水1550毫升,冰糖水适量: 步骤:取一小锅,放入薏仁与800毫升的水,用中火煮沸时,加入250毫升的水,连续煮滚3次,并加3次水后,煮粥时间约20分钟,倒除多余的汤汁,将薏仁与适量冰糖水拌匀,即可: 生薏仁米或炒熟的薏仁米都可以煮粥,具有美白功效.

薏米可以祛湿养生,花生可以补充蛋白质和必要脂肪,大米可以提供碳水化合物. 1.薏米含有丰富的维生素B1和维生素E.营养价值很高,被誉为"世界禾本植物之王".有防癌的作用和美容功效,能促进新陈代谢和减轻胃肠负担,对慢性肠炎.消化不良等症也有较好效果: 2.花生中的维生素K有止血作用,它含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退: 3.大米可以提供能量. 三者混在一起煮粥对身体健康很有用处,营养价值比较高.

药百合一般指湖南湘西的丹卷百合,味苦,消暑,防癌,美容.若无药师搭配药房,药百合的食用就是作为食材来用的,一般以煮粥为主,搭配薏米,枸杞,绿豆等等煮粥食材,,,可搭配主菜进行炒,蒸,焖等各种烹饪方法

1.为身体补充丰富营养是煮薏米粥最重要的功效,人们喝了煮好以后的薏米粥后能吸收大量碳水化合物和植物蛋白,更能吸收丰富微量元素和矿物质,它们能提高身体机能并能促进身体代谢,对增强人类身体素质有十分积极的作用. 2.利水消肿防病抗病,是煮薏米粥的重要功效之一,因为薏米粥中所使用的薏米本身就是一种能利水消肿的保健食材,用它煮粥以后食用能加快身体内多余水分代谢,也能让人体小便不利的症状缓解.在煮薏米粥时搭配其他食材,会让薏米粥的营养更丰富养生功效更出色,它能提高人体的抗病能力也能降低气管炎.肺炎以及腰腿

胡萝卜和红枣可以一起煮粥,它们之间没有禁忌,注意的是胡萝卜中的主要营养胡萝卜素是只能在油脂中溶解的,粥中如果缺了油,胡萝卜就不易消化吸收,而红枣不适合用油煮粥.建议用红枣大米一起煮粥,胡萝卜切丝后用植物油炒或凉拌.

核桃粥的做法: 1.黄豆500克,白芨20克,一起炒熟,磨成粉状,备用.煮粥时取大米60克,核桃仁(捣碎)30克,再加入黄豆白芨粉30克,冰糖适量,熬成糊状,每日服用1次. 2.核桃仁炖蚕蛹是民间常用的养颜滋补品.每次取核桃仁40克,蚕蛹50克(略炒),冰糖30克,用水炖服,每日1剂.长期服食可使皮肤细腻光滑,清除皮肤色素沉着,防止皮肤老化,对唇甲无华.须发早白.面色萎黄等有特效. 3.炒核桃仁.炒黑芝麻各100克,何首乌50克,共研细末,加蜂蜜适量调成糊状,每天早晚开水冲服2汤匙.久服有益血润