怎样把腌制好的干鱼去咸味

可以用以下三种方法快速去除腌制品的咸味: 1.用醋,用自来水加醋漂洗 ,不过可能会留下酸的味道: 2.用稀释后的盐水,过咸的咸肉应该用淡盐水来漂洗,按咸味轻重可连续漂洗几次,最后用清水洗净.用清水漂洗不能起到减轻咸味的作用. 3.用白酒,用白酒来泡一下,但浸泡时间不能过长,泡后用水冲洗一下,使腌制品带点酒香味道会更好.

准备材料:大草鱼(数量根据需求定).黄酒适量.姜片适量.盐适量. 1.首先把大草鱼洗干净,去掉内脏.鳃等部位,再用清水冲洗干净,沥干水分. 2.大草鱼装盘,给处理好的大草鱼加入盐.料酒.姜片,搅拌均匀后,在盆里腌制3个小时. 3.然后用绳子把腌制好的大草鱼串起来,放在通风的地方进行风干即可,这样晒干鱼就做好了,操作起来是比较简单的. 把大草鱼做成晒干鱼,不仅是一种储存鱼的方法,而且制成的晒干鱼同样可以清蒸或者煲汤.买上几条大草鱼,制成晒干鱼,挂在外面风干,什么时候想吃就取下一条做,是非常方便的.

材料:鲅鱼.姜.葱.蚝油.胡椒粉.烧烤汁.料酒.香油.白糖. 做法: 1.将鲅鱼去内脏后洗净,从背部切开,加入料酒.姜.葱.烧烤汁.蚝油.白糖.胡椒粉.香油等腌制8小时: 2.将腌好的鲅鱼挂在通风处48小时,使其表面起干: 3.将风干的鲅鱼在热油中煎熟,改刀装盘即可食用.

将草鱼腌制成刨盐鱼做法如下: 将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾,去掉鱼腥线和腹壁黑膜,切成两片,不要切断,然后一起烤即可:翻过鱼身,在鱼身上斜口划上几刀,将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里,刀口里放入姜片,葱段,容器底也放上葱姜片将鱼腌制40分钟至几小时均可:腌好的鱼,身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分钟取出:准备好的配菜切块,切条待用:锅中放入油,油热加入豆瓣酱,干辣椒,麻椒煸炒出香味:加入适量清水,蒜瓣至水开,依次加入配

干鱼的鱼鳞容易去掉的方法:将干鱼放到水盆里面浸泡,在水盆里面加入一些醋,这样泡制十分钟左右,鱼鳞就会容易去掉了.或用热水烫法,将烧开的的热水倒在鱼身上,然后再将鱼放到冷水中,这样一热一冷会让鱼鳞松动,这样就容易取出了.在去除鱼鳞的时候可以使用钢刷开去除,钢刷比较的硬,用钢刷刷鱼的背部就会把鱼鳞刷下来.刀是家里最常用的去鱼鳞的工具,只要家里面的刀够快就可以用刀很轻松的将鱼鳞去除,就是用刀有点危险,一定要小心.

干鱼鱼鳞去除方法:把鱼浸泡之后放入准备好的塑料袋中.用刀将鱼的正反面反复拍打几遍,拍打的力道要适中.用小勺子深入塑料袋中刮去鱼鳞,将鱼拿出来清洗干净. 1.首先,把鱼放入准备好的塑料袋中. 2.用刀将鱼的正反面反复拍打几遍,拍打的力道要适中. 3.用不锈钢小勺子深入塑料袋中刮去鱼鳞.注意,这时不要把鱼拿出来,以免刮鱼鳞的时候,鱼鳞带出都是,在袋子中刮,方便收拾,也不会弄脏衣物. 4.之后,将鱼拿出来清洗干净. 5.最后,鱼鳞就刮完了.

牛肉干能带去越南,牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干.牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养.被誉为"成吉思汗的行军粮". 越南,全称为越南社会主义共和国(英语:SocialistRepublicofVietnam,越南语:CộnghòaXãhộiChủnghĩaViệtNam),是亚洲的一个社会主义国家.位于东南亚中南半岛东部,北与中国广西.云南接壤,西与老挝.柬埔寨交界,国土狭长,面积约33万平方公里,紧邻南海,海岸线长3260多公里,是以京

干鱼干太咸解决办法: 1.将萝卜切条煮熟,将干鱼炖入两分钟左右,鱼干的咸味道会分散到萝卜里一部分: 2.将干鱼继续烹饪,加入糖,味精等,可以从烹饪角度有效"降低咸度": 3.食用之前,用温水泡去盐分,咸味会有效降低.

方法一: 1.先将干鱼用水冲洗一下,不要用水泡,滤干: 2.锅内搁油,放姜片,然后将鱼倒入内炒几下,放辣椒.豆豉和少许水,拌匀,盖锅: 3.待锅内水快干时放点蒜片,炒几下出锅: 方法二: 1.将冲洗后的鱼置碗内,鱼上放姜片.豆豉.辣椒.蒜.油.盐等: 2.经蒸制后即可食用: 方法三: 1.将鱼洗后,经水浸泡片刻,放入盐等调料拌匀进行腌制,片刻后滤干,去掉姜之类的调味块片: 2.放入过中油炸,待小鱼显焦黄时出锅即可.