黄辣丁鱼汤怎么做好吃

1.鲈鱼洗净,用刀片成鱼片. 2.鱼骨和鱼片中加盐.胡椒粉.料酒.鸡蛋清拌匀. 3.放淀粉拌匀,腌制20分钟. 4.番茄切丁,姜切片. 5.油温烧至7成热,放泡椒.姜蒜片.葱段炒香. 6.鱼所含的蛋白质质优.齐全.易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎.肾炎.高血压.心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用. 7.鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络.温中下气之功效,对脾胃虚弱.水肿.溃疡.气管炎.哮喘.糖尿病有很好的滋补食疗作用:产后妇女炖食鲫鱼汤,可

芋头墨鱼汤好吃的做法: 1.将墨鱼干用水浸泡20分钟: 2.芋头洗干净,一切两瓣,入锅小火煮40分钟左右至软烂: 3.将泡好的墨鱼干洗干净,切细再次浸下水: 4.切葱花.辣椒.准备生姜.大蒜.八角.白糖和料酒: 5.煮烂的芋头去皮清洗干净,再切小块: 6.锅里热油,放入墨鱼干翻炒,放入生姜八角.大蒜末爆香,再放入白糖和料酒翻炒: 7.放入芋头快速翻炒,再倒入适量清水,没过食材,小火焖煮: 8.煮至汤变浓稠时放入辣椒.生抽继续煮一段时间: 9.再放入适量盐.鸡精调味,洒葱花出锅.

嘎牙鱼汤做法: 主料:嘎牙子鱼.大葱.生姜.白胡椒粉.盐: 1. 葱.姜.小红椒切条备用:嘎牙鱼清洗干净: 2. 起锅倒油,油温至五成热时放入葱姜小红椒炒香: 3. 放入嘎牙鱼煎至两面金黄,倒入料酒闷香后后,倒入适量的水: 4. 大火煮至水开后,转小火煮,煮到汤水变白为止: 5. 看汤水变成乳白色后,放入白胡椒粉,把香菜切碎后放入汤碗中,鱼与鱼汤一起盛入汤碗中即可.

做法步骤: 将虹鳟鱼鱼头从中间切开.鱼皮若干:锅内倒入少许油:待油至八分热时,将鱼头及鱼皮入锅内炸至金黄有些焦时取出:再放入石锅中:加适量水,加葱段.姜片煮至鱼汤开时漂去浮沫,转小火熬40分钟即可:关火加葱花和香菜,按个人口味加盐及醋调味即可.

草鱼汤的做法: 1.锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下: 2.翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系: 3.加入没过鱼的温水,大火煮开: 4.开锅一会就会有奶白的颜色出现,撇去全部的浮沫: 5.时间紧迫就继续用大火煮,10分钟左右就会有浓厚奶白色,时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些,观察汤汁浓厚了即可.

1.食材:粘鱼.姜.盐.油.鸡精.胡椒粉. 2.粘鱼切段.姜切丝,热锅炒香姜丝. 3.下粘鱼煎到两面金黄即可. 4.下开水大火煮15分钟即可,出锅时加盐.胡椒粉和鸡精调味. 5.成品.

用料: 主料:刁子鱼1000克. 辅料:菠菜100克.香菜1根. 调料:食盐1小匙.姜适量.水3大碗.玉米油1大匙.小葱适量. 具体做法: 1.将小鱼清洗干净沥干水份,热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香. 2.将小鱼倒进锅内并轻轻晃动. 3.保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内. 4.盖上锅盖,中火煮15分钟左右. 5.加入1小匙盐. 6.加入菠菜和香菜即可出锅.

鳊花鱼肉中的脂肪含量较高,所以肉质比较鲜嫩,鳊花鱼怎么做好吃?下面一起来看看吧. 鳊花鱼去腮.去内脏后清洗干净,沥净水分备用. 鳊花鱼的两面划成菱形小方块,以便更好入味.红辣椒切成段.大葱切成段.姜切成片. 锅中放入适量的油烧热,鱼的一面都煎至金黄色,再翻到另一面成金黄色. 放入葱段.姜片红辣椒段和花椒粒小火煸炒出香味. 加入适量的热水,再调入适量的料酒.盐.醋.老抽.味极鲜.白糖大火烧开. 烧开后再中小火炖约20分钟,炖时可以将鱼汤淋鱼身,汤汁浓稠,鱼肉软趴入味了即可出锅装盘,再撒上些许的小葱

1.苋菜这样做好吃:苋菜清洗干净,沥净水分备用,把蒜籽拍碎,切成蒜粒,热锅凉油,放入蒜泥煸出香味.倒入苋菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀,最后,调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘. 2.苋菜又名青香苋.红苋菜.红菜.米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长.喜热.耐旱.耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一.