1.胡萝卜洗净切块,放料理机加水加盐打成汁. 2.胡萝卜汁放入面粉揉成面团,醒15分钟左右. 3.用擀面杖或面条机擀成面条. 4.按自己的食量分成150克或200克一份装保鲜袋里放冰箱冷冻室,随吃随拿. 小诀窍. 1.面要揉的硬一点. 2.刚擀出的面条撒干面粉时间长了会粘,撒玉米粉就不会粘在一起了. 3.做西红柿面条.蔬菜面条都可以以此类推.
1.准备好肉,香菇,葱姜蒜. 2.红薯粉先用开水泡开,然后把水沥干备用. 3.先是把葱姜蒜炒香,然后加入香菇.再加入适量的水进去.这个时候可以加一点酱油和盐进去.把水烧开以后再加入肉片进去. 4.再把红薯粉加入进去,再把锅内的水烧开,这样基本差不多了,再尝一下味道怎么样,如果喜欢吃辣椒的朋友才可以在这一步加入一些辣椒面. 5.差不多了出锅.
用料:猪肉300克,胡萝卜50克,干木耳8克,青椒1个,蒜2瓣,酱油1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1茶匙,盐1小勺. 1.木耳用温水泡发,泡发好后冲洗干净,撕成小块待用. 2.猪肉切成丝,放入盘中,用少许淀粉和酱油腌制一会儿. 3.胡萝卜和青椒切片,蒜拍碎,剥去外皮后切末. 4.锅里烧热油,放入肉丝快速炒散. 5.划炒至肉丝变色后,淋入料酒和酱油,翻炒均匀. 6.加入胡萝卜和木耳一起拌炒,炒至断生. 7.再加入青椒,炒至断生,加入蒜末,翻炒均匀,再加入适量盐翻炒一会儿即可出锅.
用料:山药1根.黄色甜椒半个.胡萝卜半根.青椒半个.食用油适量.葱1段.盐1勺.鸡粉1小勺.大蒜3瓣. 1.山药去皮清洗干净,切成菱形片,为防止山药接触氧化变色,将山药切成段泡在水里. 2.青椒.黄色甜椒分别清洗干净,切成小块.胡萝卜洗净去皮切成片,胡萝卜切成片容易熟. 3.炒锅烧热,倒入适量食用油,下入葱花.蒜片炒出香味,把山药片放进去,翻炒均匀. 4.放入胡萝卜片.黄色甜椒块.青椒块翻炒均匀. 5.加入适量盐调味,炒匀即可出锅装盘.
1.准备食材:蒜.葱.洋葱.生蚝.蚝油.料酒.生抽.糖.小米椒. 2.生蚝刷洗干净,用小刀撬开摆盘备用. 3.将小米椒.洋葱.葱.蒜切碎. 4.冷锅下油,将小米椒.洋葱.葱.蒜翻炒出香味. 5.加入料酒.蚝油.糖.酱油炒两分钟盛出. 6.将蒜蓉辣酱浇在生蚝上,上气蒸10分钟撒上葱花即可.
一.香椿炒蛋. 1.准备食材:香椿.鸡蛋.盐.鸡精.蚝油.味达美. 2.香椿芽洗净,控干水分. 3.香椿芽切碎,并打上鸡蛋. 4.打散,加上适量盐.鸡精.蚝油.味达美. 5.锅中放入花生油,油开后把香椿芽和鸡蛋放入锅中. 6.不要用铲子搅碎,香椿很容易熟,变色即可. 7.出锅装盘. 二.炸香椿. 1.准备食材:香椿200克.面粉2勺.淀粉2勺.盐1匙.味精0.2匙.烧烤料1勺. 2.香椿洗净沥干水份备用. 3.面粉和淀粉兑入适量清水调成糊状放入盐和味精调味. 4.香椿放入面糊中均匀的裹上面糊.