为什么黄瓜不黄

黄瓜不黄却被称为黄瓜是因为它还没有成熟时是绿色,但成熟后会变为黄绿色或黄色,所以在民间被叫做黄瓜.黄瓜别称胡瓜.刺瓜.王瓜.勤瓜.青瓜.唐瓜.吊瓜等,其最初的名字叫做胡瓜.

黄瓜,葫芦科,一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.雌雄同株.雄花:常数朵在叶腋簇生:花梗纤细,被微柔毛:花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形.雌花:单生或稀簇生:花梗粗壮,被柔毛:子房粗糙.果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙.种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖.花果期夏季. 黄瓜变黄的原因:叶绿素受到破坏,显露出平时没有显出的花青素和类胡萝卜素的颜色黄色,所以黄瓜就变黄了.

洗净的黄瓜放在黄瓜刨上,按着黄瓜刨的纹理上下摩擦即可将黄瓜切成黄瓜丝.黄瓜(学名:CucumissativusL)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物. 黄瓜,茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿.雌雄同株.雄花:常数朵在叶腋簇生:花梗纤细,被微柔毛:花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形.雌花:单生或稀簇生.

黄瓜变黄了还能吃,但是不建议吃.黄瓜变黄说明黄瓜开始枯萎,叶绿素在减少,细胞壁破裂,发生脱水反应,随着时间推移,黄瓜的水分越来越少,口感越来越差.

一日之计在于晨,早餐是一天的开始,吃个好的早餐,一天也伴随着好的心情.下面,是几种早餐的做法: 1.最简单的就是下面条,方便快捷.首先开火热锅,待锅干后倒入少量花生油,切好葱花炝锅.然后倒入热水,等水开后,放入面条,然后加入少量盐,待锅开后,放入几片菜叶,稍煮三十秒将面条捞出,盛盘,如果嫌口味淡,可以加入火锅底料搅拌均匀. 2.面包,煎蛋.首先将面包放入吐司机中,然后准备煎蛋,开火热锅,倒入少量花生油,油热后,打两个鸡蛋,等鸡蛋的底面成型后,再翻面.如果喜欢溏心鸡蛋,可以不用翻面.等底面成型后,

金华火腿炒饭的做法如下: 原料:金华火腿.洋葱.黄瓜.黄彩椒.米饭. 做法步骤: 1.火腿切片后用温水浸泡4小时: 2.黄瓜切丁备用: 3.泡好的火腿切小丁: 4.锅中放油,放入洋葱翻炒: 5.炒出香味后向锅中放入火腿丁翻炒,一直炒到火腿丁稍有收缩,颜色偏红: 6.向锅中加入黄瓜丁翻炒均匀: 7.最后加入米饭翻炒,加入少量盐,一点鸡精翻炒均匀,出锅即可.

水煮活鱼可加黄瓜,黄豆芽. 食材:草鱼一条,黄瓜一条,黄豆芽适量,花椒红适量,辣椒干适量,辣椒油一瓶,鸡蛋一个. 步骤: 1.热油爆姜,以去除腥味.放入切好的鱼头,鱼尾,鱼骨翻炒: 2.倒入开水,盖上锅盖,大火煮五分钟: 3.打鸡蛋,取其蛋清,倒入鱼片中,放入生粉,拌均备用: 4.将黄豆芽加入锅中,继续大火加热: 5.鱼汤沸腾时加入黄瓜: 6.煮开后,放入盐,味精: 7.将鱼片放入水中: 8.将花椒粒放入锅内,炒热,倒入鱼汤的锅内: 9.热油,爆炒红辣椒: 10.将油连同红辣椒一起到入鱼汤中,放

制作方法如下: 1.芝麻酱4到5匙放入碗中,以米醋解开至糊状,加入少量米醋,使之接近液状,加入两份米醋和一份酱油,再加4匙白糖: 2.加入3匙醪糟汁,2到3滴曲酒,撒入适量胡椒粉并调匀待用.大蒜.生姜捣蓉,连浆一同置入味汁: 3.花椒在干炒锅中焙一下,取出后晾1分钟,至于案板上,用擀面杖碾成花椒面,放入味汁: 4.取一空碗,放入辣椒面.白芝麻.少许干姜末.蒜末,起油锅上小火,油至五分热时熄火: 5.将油倒入加料辣椒面中,用筷子缓搅几下,放凉后依口味酌量加入味汁: 6.香油2匙.味精少许加入味汁,

制作方法: 1.把鱼清洗干净,要注意把鱼肚子黑黑的地方洗白,沿着鱼骨剔出鱼肉,用刀顺着鱼肉的纹路,斜着把鱼片成半公分厚的鱼片. 2.将鱼片放到盘子里,加上蛋清.盐.淀粉用手抓匀,大蒜切成蒜米待用,干辣椒去籽剪成段,酸菜.姜也切细待用. 3.把油倒入锅中烧热,爆炒姜.蒜.红辣椒.花椒,将鱼骨煎一下,就可以放入冷水,等大滚后,把切好的黄瓜和黄豆芽也倒入锅中. 4.均匀的放入鱼片,加少许的盐和味精,撒上白芝麻就可以盛上大盆. 5.烧热锅后,倒入油和辣椒油,烧到八成热,放下红辣椒和花椒爆香它,直接倒在鱼