糖醋辣子白怎么做好吃

材料:嫩白菜,青椒,姜丝,蒜片,海米,醋,糖,味精,精盐,鲜汤,香油。

做法:

1、嫩白菜帮切4厘米长,2厘米宽的一字条形块,青椒切白菜块小一点的一字条块;

2、锅内放油,加热至五成热时放入花椒粒,炸成紫红色时,捞出花椒粒不要;

3、然后把白菜块放久内翻炒几下,再放姜丝,蒜片,海米,再炒几下,速加醋,糖,味精,精盐,鲜汤;

4、加盖焖1分钟后去盖,白菜断生加青椒块,翻炒几下,调好口味,用湿淀粉勾芡;

5、点香油出锅装盘。

时间: 2024-08-10 14:00:36

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糖醋土豆丝怎么做好吃

糖醋土豆丝材料:土豆300克调料:糖.醋.盐.生抽.花椒.葱花.味精适量. 1.土豆去皮切丝,放入水中浸泡: 2.将蒜切碎.葱切成葱花: 3.将肉切成丝: 4.净锅烧热加入适量的食用油,将蒜末与葱花放入煸炒出香味: 5.将肉丝倒入,炒至变色: 6.倒入土豆丝,翻炒一下,然后加入适量的盐.醋.及白糖继续翻炒: 7.大概翻炒一分钟左右就可以关火出锅了,喜欢汤汁多的话可以加入适量的热水: 8.出锅前不要忘记加入味精调味.土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜.

糖醋鸡脖怎么做

糖醋鸡脖原料:鸡脖.糖.醋.酱油.葱.姜. 做糖醋鸡脖步骤如下: 1.把鸡脖切成小段: 2.将切好的鸡脖放入水中汆一下,然后洗净: 3.锅中放适量油,把葱花.姜爆香,然后挑出: 4.放入鸡脖翻炒,再加入酱油和糖: 5.炒一会儿后,加水,大火烧开后,转小火: 6.把锅中的水慢慢烧干后,再加点醋炒匀就可以出锅了.

手撕辣子白怎么做

手撕辣子白的做法: 1.辣子白洗净,掰去老叶,撕成片状: 2.干辣椒切成丁,蒜头剁成末: 3.烧热3汤匙油,加入蒜末.干辣椒和花椒粒,改小火炒至香气四溢: 4.倒入辣子白,开大火快炒至菜叶稍软,略呈半透明状: 5.加入适量鸡粉.生抽和盐炒匀入味: 6.将炒好的菜盛入盘中,放上香菜叶做点缀.

醋溜面筋怎么做好吃

1.将调料:香醋.米醋.白糖.生抽.淀粉.水放在碗里混合均匀,青椒切菱形,红椒切圈,面筋切菱形片. 2.油锅烧热,放入葱花.小红尖椒,煸炒出味. 3.倒入面筋,翻炒几下. 4.放入青椒翻炒. 5.倒入事先调好的糖醋碗,翻炒均匀. 6.出锅前在锅边再淋入一些香醋或者米醋,翻匀关火.

糖醋炸花生怎么做

1.食材:花生米适量.洋葱适量.小葱适量.油适量.盐少许.味极鲜适量.陈醋适量.白糖少许 2.准备好颗粒饱满的花生米适量. 3.炒锅中放入足够量多的油烧至七层热. 4.倒入花生米改成温火炸至. 5.炸至花生米微变色后捞出放凉. 6.准备好洋葱和小葱洗净,各切成小丁放入小碗中,加入盐,糖和适量味极鲜,陈醋调成料汁. 7.将调好的料汁倒入炸好花生米中调匀即可. 8.装盘盛出,美味的糖醋花生米就做好了.

糖醋溜鱼怎么做

一.需要的原料有:鱼. 盐.料酒.干淀粉.番茄沙司.清水.白醋.白糖.水淀粉. 二.糖醋溜鱼的做法为: 1.首先进行腌制工作是,需要将鱼的内脏清除后洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成厚片.放入盘中,加入盐,料酒和干淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟. 2.煎炸鱼块时,在平底不粘锅中倒入油,大火加热至7成热时,把鱼块放入,煎炸至双面金黄色后捞出沥干油份,放入盘中. 3.勾兑糖醋芡汁时,将锅洗净擦干后,中火烧热,再倒入少量的油,倒入番茄沙司,清水和白醋搅匀后加入白糖和盐,继续搅匀,然后淋入水淀粉,用勺子沿着同一方

沾串串糖醋蘸料怎么做

沾串串糖醋蘸料的常见做法: 主料:孜然适量.白糖适量.米醋适量. 辅料:油适量.花椒适量.辣椒适量.盐适量. 1.在锅内倒入适量的油,烧至五层热: 2.然后倒入适量孜然,炸孜然时,油温控制在140摄氏度左右,并不断搅拌以防炸焦: 3.炸到孜然金黄色,倒入适量白糖和米醋: 4.最后调入适量花椒和辣椒以及盐,即可.

糖醋料汁怎么做

糖醋料汁的做法如下: 材料番茄酱100克.水100ml,白糖15克,醋2汤匙,盐3克.生粉10克:番茄酱一份准备好:炒锅放油,然后放入番茄酱,水,白糖,醋,盐:糖醋汁烧开以后放入水淀粉勾芡:最后芡汁收浓,糖醋汁就好了.

糖醋酱汁怎么做

1.水中加入葱段,姜片,少许料酒,将猪软骨切小块后放入大火煮开后,改小火煮半小时左右. 2.将1捞起沾上淀粉后入油锅炸制表面金黄. 3.改良版糖醋酱汁的做法,锅内放入1勺酱油,1勺醋和2勺糖,糖化了以后再加入2勺,番茄酱和适量芝麻,加入少许水稀释后制成糖醋酱汁.