鸡蛋饭怎么炒好吃

扬州炒米比较适合. 一,制作材料: 火腿30克.鸡蛋1个.豌豆20克.黄瓜.虾各25克.油30克.味精1克.葱花5克.精盐3克. 二,做法: 1.将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿.黄瓜.虾切小丁: 2.炒锅至旺火,放入火腿.豌豆.虾拌匀: 3.然后加米饭,鸡蛋.黄瓜.虾.豌豆.味精.盐略炒: 4.装盘即可.

准备材料:鸡蛋2个.食盐1茶匙(5克).食用油2汤匙(30毫升.)葱食指长一节.米饭1大碗. 1.生鸡蛋磕开,加入1茶匙盐(5克),用蛋抽搅打鸡蛋30下,变成鸡蛋液. 2.炒锅中倒入食用油2汤匙(30毫升),中火烧至七成热. 3.下入鸡蛋液,渐渐凝固后,用铲子快速翻炒,把鸡蛋液炒成鸡蛋块. 4.当鸡蛋变成深黄色的时候,倒入米饭翻炒最合适. 5.米饭和鸡蛋块要翻炒均匀,炒久一点,要不停翻炒,不要让米饭黏成疙瘩,直到米饭冒白气时最佳. 6.出锅前,放入葱花,既有葱的清香味,又可以使蛋炒饭感觉不那么腻

1.牛肉丝加少许淀粉.料酒.酱油.黑胡椒粉腌渍一会儿. 2.杭椒切小段(不能吃辣的可以切的大一点或者不加也可以).洋葱切丝或丁. 3.锅中加油小油热后将腌好的牛肉倒进锅中,滑炒变色后盛出备用.另起锅加入比平时炒菜略多点的油,油热后倒入杭椒和洋葱,翻炒出香味后倒入白饭,转中小火,用铲子压散白饭. 4.饭炒松散后,倒入之前炒过的牛肉,随后倒入黑胡椒酱,大火翻炒均匀,加一点糖提味即可出锅.

主料:鸡蛋适量.洋葱适量.胡萝卜适量.香肠适量.青椒适量.红椒适量.米饭500克.辅料:食用油10毫升.料酒3毫升.盐3克. 锅中倒油,放入蛋液翻炒. 起锅放入油,放入洋葱.胡萝卜.香肠.青椒.红椒.料酒,料酒后翻炒. 倒入米饭炒匀,倒入炒好的鸡蛋,盐,大火翻炒1分钟,出锅. 成品.

腐竹泡开后洗净切好备用,葱切末: 鸡蛋加盐划散,锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用: 锅中倒入底油,油热加葱末爆香一下,倒入腐竹加盐翻炒一下: 最后倒入鸡蛋翻炒几下即可.

韭菜豆芽鸡蛋粉条的做法: 1.准备材料:鸡蛋适量.豆芽适量.韭菜适量.粉条适量.葱花适量.生抽两勺.蚝油一勺.食盐适量. 2.豆芽焯水两分钟备用. 3.鸡蛋煎定型备用. 4.葱花爆香. 5.加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀. 6.加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋. 7.加入韭菜. 8.加入盐,翻炒至韭菜变色,出锅即可.

主料:鸡蛋2个.榨菜丝1包.辅料:小葱2根.大蒜2瓣. 起锅烧油,爆香大蒜片. 倒入鸡蛋液炒至稍微凝固成块. 倒入榨菜丝快速翻炒均匀即可关火. 倒入小葱花翻炒均匀即可出锅食用.

用料:韭菜,鸡蛋,葱姜适量. 步骤: 1.韭菜清洗干净,然后切段,葱切葱段,鸡蛋磕入碗中,打散. 2.锅里倒油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,小火炒至鸡蛋凝固. 3.将鸡蛋剁碎,盛出. 4.再倒入少许油,加入葱段和姜末炒香,下入韭菜段,快速翻炒. 5.下入鸡蛋煸炒,加入食盐调味出锅即可.

材料:米饭.鸡蛋.葱.酱油. 1.准备一碗米饭备用. 2.准备鸡蛋2个备用. 3.葱洗净切成葱花. 4.锅中放油,将鸡蛋打入锅中.迅速翻炒. 5.加入备好的米饭,迅速翻炒一会. 6.加入葱花,翻炒. 7.加入适量食盐和酱油.炒匀后起锅即可.