糯玉米冷库如何保鲜

1.花果类.根茎类和叶类蔬菜,必须先用杀菌保鲜剂和水按1:100的比例先处理,然后尽快进入冷藏库进行保鲜贮存.如:西兰花.西芹.紫甘蓝.苦瓜.山药等. 2.产生热量较大的蔬菜必须先把杀菌保鲜剂和水按1:400的比例进行冰水处理,使其蔬菜降温到7~8℃.然后取出沥干水分,再进入蔬菜冷库保存. 3.叶类菜收货后,必须及时喷洒诺福杀菌保鲜剂的冰水后再进入蔬菜冷库保存. 4.经处理后的蔬菜,进入蔬菜冷库必须保鲜袋包装防腐止水份蒸发. 5.其它蔬菜:将台面收拾干净后,把来货倒出散放,进行敞开通风存放,并进

1. 首先,入库前苹果要去枝叶,清洗干净,把有伤疤和肌体损伤的次品剔除.因为苹果在冷库中会呼吸代谢,从而会消耗一部分的水分.因此苹果贮藏在冷库中需要保护好苹果表面,不能受严重挤压和碰蹭. 2. 如果有条件可以使用小包装容器保存苹果,即用冷水或在冷风机预冷好后,装在带有气孔的竹筐.网袋.木箱.纸箱中,然后存入冷库.这样可以最大程度上的防止苹果的水份蒸发. 3. 要调好冷库的温度,一般在零下1度以上. 4. 储存期间,要控制好库内的空气湿度. 5. 可以使用带有气调设备的冷库来储存苹果,这样保鲜效果

先香椿用水焯一分钟,然后放在冷冻柜里面.香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙.翡翠,早春的香椿头无丝,有浓郁的香味,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴.香椿按木质的颜色大致可分为白椿.粉椿和红椿三种,它们的嫩芽也分别呈现白.粉和红三种颜色.红椿的芽叶脆香甜,粉椿次之,白椿较绵涩.

方法:1.可在冷库中采用装筐码垛或用活动架存放,每筐可装20到25千克,可码10到12只筐高,每平方米可码40到48筐,贮量在800到1000千克以上. 2.筐装白菜入库应分期分批进行,每天进入量不宜超过库容总量的1/5,以防短期内库温骤然上升而影响白菜的贮藏品质,垛要顺着冷库送风的方向码成长方形,筐.垛间均需留有一定空隙. 3.要经常查看各层面.各部位的温度变化,通过机械输送冷空气来控制适宜温度.20天左右需倒一次菜,倒菜时注意变换上下层次.一般库内应用冷风降温,为防止白菜失水过多,可在筐垛四

1.苹果.梨.葡萄等水果,可以放到冰箱里或者冷库里保鲜,在低温下,这些水果不会那么容易变质. 2.香蕉这种比较脆弱的水果,放到冰箱里皮会发黑,对于这种水果,可以将其放在阴凉通风的地方,不要挤压,这样就不容易变质. 3.将食用的保鲜剂撒在水果上,食用保鲜剂可以使水果不容易变质,还能使水果看起来更新鲜. 4.气温不高的情况下,可以将水果装在保险袋里,将水果和空气隔开,这样水果接触不到空气就不容易变质了.

1.苹果.梨.葡萄等水果,可以放到冰箱里或者冷库里保鲜,在低温下,这些水果不会那么容易变质. 2.香蕉这种比较脆弱的水果,放到冰箱里皮会发黑,对于这种水果,可以将其放在阴凉通风的地方,不要挤压,这样就不容易变质. 3.将食用的保鲜剂撒在水果上,食用保鲜剂可以使水果不容易变质,还能使水果看起来更新鲜. 4.气温不高的情况下,可以将水果装在保鲜袋里,将水果和空气隔开,这样水果接触不到空气就不容易变质了.

1.茄子在冷库存放方法:茄子可以储存在冷库内保鲜冷藏.不同种类的茄子存放温度不同,一般茄子的存放温度在10度到12度间,相对湿度百分之九十到百分之九十五,秋收茄子适温在8度.一般认为夏收茄子,冷害温度为9度: 2.茄子功效:茄子属于寒凉性质的食物.所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子.生疮疖的人,尤为适宜.消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食.

1.冷库储存保鲜:梨的适宜储藏温度为0-3摄氏度,相对湿度控制在90%-95%.储存时应保持库温的稳定,以免温差过大,使果实结霜品质恶化. 2.冷库储存的弊端:缺少脱除乙烯的有效手段,缩短梨保鲜期.缺少有效的灭菌防腐手段,易引起梨的腐烂.变质.

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