如何炖猪骨头汤更好喝

猪骨汤属于家常菜,做法相对容易,且具有能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨之功效.下面就为大家介绍一下猪骨汤的具体做法. 首先将买来的新鲜猪骨放入温水中清洗,将猪骨中的瘀血全部清洗掉 将洗好的猪骨头剁成小块,放进加入清水的砂锅中,然后依次在放入,葱姜蒜等调料,清水最好是一次加的足够多. 然后大火炖,10分钟左右开始出现浮沫,用勺子将其撇去,然后转到小伙慢炖. 撇去浮沫后,加入适量的酒,可以多加点能够去除腥味. 在烧开之后,可以适当的加醋,可促进骨头的营养更好的释放出来. 小火慢炖3个小时左右即可出汤

鲜虾什锦猪骨汤配料:娃娃菜.金针菇.香菇.豆腐.鲜虾.猪骨头.姜.葱.醋.盐. 做法:1.猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥. 2.锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴. 3.娃娃菜.金针菇.香菇.豆腐.鲜虾洗净后放入汤中熬. 4.大火烧开后中小火慢炖2-3小时. 5.加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅.

白果和枸杞,月桂一起煲汤时口感更佳.白果煲汤方法步骤如下: 1.生姜切片,胡萝卜切片,白果去皮待用. 2.适量的牛肉和大骨入锅,放入水和姜,烧开后除去锅中的浮沫,放入胡萝卜和白果. 3.加入适量的料酒,盐,白糖,月桂叶,枸杞,盖上锅盖后炖煮20分钟即可.

主料:鸡,香菇. 配料:盐.蚝油.大料.姜. 1.电饭煲加水,把鸡放入锅中一起烧开,撇去血沫. 2.香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油提鲜.盖上盖子小火炖鸡. 3.炖四十分钟左右加入少许盐,再炖五分钟,把鸡取出摆盘.少油少盐,清淡美味,营养丰富,可以增强体质.

大排炖汤更好,大排里面有骨油,对人的身体健康有益. 做法:1.将萝卜洗净切块: 2.排骨放入沸水中煮15分钟,冷水冲干净: 3.汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片.八角.葱.料酒,用高压锅煮20分钟: 4.倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜,放盐: 5.煮20分钟后,装盘即可.

猴头菇是一种非常名贵的菌类,它的肉质肥厚鲜嫩,非常适合用来煲汤,可以用猴头菇做猴头菇排骨汤,猴头菇瘦肉汤等,用猴头菇煲瘦肉汤,只需准备好猴头菇.瘦肉,先将猴头菇泡水清洗干净,将猪肉切成小块放在炖盅中,放入猴头菇和姜块,隔水炖2小时即可. 猴头菇怎么炖汤才好喝 猴头菇瘦肉汤 材料:猴头菇.瘦肉.姜.盐 1.将猴头菇用水泡软后,清洗干净,剪成小朵. 2.瘦肉清洗干净后,用刀切成小块后焯水捞出备用. 3.将猴头菇.瘦肉.姜片,放在炖盅里,在加入适量的水,隔水炖2小时. 4.最后加入适量的盐调味即可.

花胶本身属中性,不燥不热,猪骨也是一样,花胶炖猪骨不会使人上火燥热. 食材:花胶10克.排骨50克.姜片2片.红枣5颗.桂圆2颗. 具体做法步骤: 1.将花胶提前泡发,并剪开: 2.将排骨剁成块,把姜切成片备用: 3.锅中放入水,把排骨洗干净,待水开后,把排骨放入锅中过水: 4.将所有材料放入锅中,加清水,用大火煲开,换成小火煲2个小时即可.

和猪骨头按照以下方法煲汤好喝. 做法: 主料:猪大骨头,蚝豉,绿豆. 辅料:姜.食盐. 做法: 猪骨洗净加姜片,下开水中焯掉血水洗净沥干备用:海带干泡发后洗净,切成适量大小备用:蚝豉用清水洗净备用:煲中煮适量开水,水开后下洗好的绿豆,姜片和猪骨,还有新会陈皮:再下海带以及蚝豉,煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时:食用时加盐调味即可.

鲢鱼头汤的做法如下: 1.豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好. 2.锅里热猪油,炒香姜.蒜.花椒.八角. 3.放入鱼头和少量盐煎黄. 4.锅里加开水,一次加够. 5.水沸腾以后放入豆腐. 6.加一些料酒.醋. 7.然后炖到汤色发白. 8.最后加一些胡椒粉.葱,香菜即可. 鱼头汤,鱼头营养高.口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂.健脑及延缓衰老有好处.具有祛风止痛,健脑提神的功效.对失眠健忘.头痛及妇女产后生理性头痛.小儿惊风等有一定疗效.