鲫鱼可以和鸡肉一起煮汤吗

鱼肉加上富含蛋白质的排骨,两者的搭配可以让食物的营养更加充分的发挥出来,下面介绍鲫鱼排骨汤熬制鲜甜美味的口感方法: 原料:鲫鱼1条.粉丝25克.排骨200克.胡萝卜100克.香菜10克.姜丝少量.盐4克.料酒25克.辣椒油15克. 步骤: 1. 将鲫鱼放入碗中加盐.料酒.姜丝拌匀,胡萝卜切去头尾,洗净切成细丝,粉丝用开水泡软: 2. 胡萝卜丝放入油中炒片刻,余下的盐.料酒.醋,待汤再开时,加点辣椒油和香菜末即成: 3.鱼去内脏洗净,用厨房纸巾擦干净鱼身上的水,将鱼肉和排骨均切成块状,两者同时放置

1.第一步是准备好以上各种食材和调料,食材要洗干净,鸡去头去屁股,香茹洗净去根,切半,白萝卜洗净切块,党参.黄芪.当归洗净. 2.鸡肉分切大块,放入炖锅中,鸡汤要慢炖才香,所以不用高压锅,用砂锅,如果没有电砂锅等慢炖锅,就用电饭锅炖.掌握小火慢炖. 3.香料.大料.花椒.八角.香叶.桂皮.花椒这些香料用纱布包好,入锅,炖好鸡汤后好及时清除这些剩料. 4.蚝油.酱油.山西老陈醋.料酒.白酒.糖.姜.葱.蒜切碎,党参.黄芪.当归,盐,与鸡肉一同下锅,加入水,浸过鸡肉,汤要多.主要是喝鸡汤,所以汤尽量

主料:鲫鱼1条,大芥菜1棵,猪面肉3两. 辅料:生姜10片,盐少许,白沙糖少许,生粉少许. 做法: 1.将鲫鱼清洗干净. 2.把猪面肉切片,放入少许盐,沙糖,生粉. 3.将芥菜清洗干净待用. 4.放入油,盐,姜起锅. 5.慢火把鲫鱼煎得半熟. 6.用大火加水煮开. 7.放入猪面肉,用大火滚两分钟. 8.放入芥菜,用文火煮10分钟.

鲫鱼可以和很多食材煮汤,例如: 一.和豆腐一起煮鲫鱼头豆腐汤. 食材:鲫鱼头1个,豆腐200克葱,姜,蒜,小葱,油,料酒,盐,鸡精. 做法: 1.将鲫鱼头一分为二,用清水冲洗干净里面的血渍,并把鱼头嗓子处的鱼牙切去. 2.将鱼头放入碗中,用适量料酒腌制一会,帮助去除腥味. 3.豆腐用水冲洗干净,切成条状. 4.锅置火上烧热,放入少量的油. 5.把鱼头放入锅中,用小火慢慢煎至两面焦黄. 6.将煎好的鱼头拨到一边,放入葱姜蒜爆香. 7.注入足够的开水没过鱼头,用小火煮至沸腾,然后改中小火煮十几分钟至

鲫鱼煮汤大的小的都可以使用,两者营养价值与口感相同. 鲫鱼汤的正确做法: 1.鲫鱼去鳞甲内脏,洗净,加入料酒腌制片刻. 2.下油锅煎至两面金黄色取出备用. 3.把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水没过鱼身.加入料酒.盐.葱段.姜片后调大火. 4.等开锅加入枸杞,换小火煮20分钟. 5.20分钟后,加入金针菇. 6.5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮即可.

原因:鸡肉与百合相互不相克,一起食用不会引起不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙.补血补气,健脾养胃的功效. 百合鸡汤做法: 材料:百合15克.淮山药15克.莲子15克.薏仁30克.芡实15克.党参20克.白蒺藜10克.乌骨鸡1只.做法:1.将乌骨鸡去毛,并将内脏切块:2.放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉.饮汤.

1.红菇煮汤会红做法:将鸡宰杀,去毛.内脏.脚爪,下沸水锅焯一下,捞出洗净.红菇去杂洗净,撕片. 2.锅内放光鸡和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒.精盐.味精.白糖.葱.姜.红菇,用文火炖至鸡肉熟烂,出锅即成.

鱼和煮汤在一起可以做鲫鱼炖莴笋. 鲫鱼炖莴笋做法如下: 原料:鲫鱼一条.莴笋一根.火锅底料适量.姜适量.食盐适量.水适量.色拉油适量.小葱适量. 步骤: 1.将莴苣切成滚刀块备用: 2.用厨房纸巾将鲫鱼身上的水吸干,将鲫鱼洗干净后在身上划几刀: 3.锅烧热后用姜将锅底面搽一遍,再在锅中倒入少量的油,晃动一下, 让油到锅全部表面: 4.将鱼下锅,待到鱼定型后将鱼的另一面煎熟,两面煎黄定型后加入适量的水: 5.盖上锅盖大火煮开后小火煮上一起煮八分钟: 6.加入准备好的滚刀莴苣,加入盐等调料适量: 7

可以煮汤,做榴莲汤. 1.将鸡肉斩块晾干血水,取榴莲壳内层白色部分,切块: 2.锅里加入适量的水,放入榴莲肉和榴莲壳与鸡肉一起大火煮开: 3.转小火慢煲,用筷子把盖子隔开,以免汤水溢出: 4.煲汤1.5小时,加入适量的盐调味,捞起汤水上的鸡油即可食用.