上海的主要特产有:高桥松饼、糕团、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、上海浦东鸡、梨膏糖、小笼包、豆腐干、南汇水mgc、崇明大闸蟹、周庄蓝白粗布。
上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴,特色可有用浓油赤酱,油多味浓、糖重、色艳概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,品味咸中带甜,油而不腻。
时间: 2024-11-03 21:29:28
上海的主要特产有:高桥松饼、糕团、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、崩瓜、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、上海浦东鸡、梨膏糖、小笼包、豆腐干、南汇水mgc、崇明大闸蟹、周庄蓝白粗布。
上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴,特色可有用浓油赤酱,油多味浓、糖重、色艳概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,品味咸中带甜,油而不腻。