河南炸麻叶的做法

炸麻叶是河南.湖北.安徽.重庆等地区的特色传统小吃. 炸麻叶的做法: 1.准备小麦面粉600克.黑芝麻60克.鸡蛋300克.盐12克.猪油100克.花生油120克: 2.将黑芝麻淘洗干净,晾干: 3.将面团放在盆内,磕入鸡蛋,放入精盐和猪油,和成面团,揉匀揉透,饧发10分钟左右: 4.将面团放在案板上,撒上黑芝麻,擀成长方形薄片,再切成菱形小块,做成麻叶生坯: 5.炒锅内倒入花生油,烧至八成热时,放入麻叶生坯,炸至金黄色时,捞出沥油,即可食用.

河南油炸炒面的做法如下: 油炸的方法: 1.用料:熟细面250g.油麦菜.胡萝卜.洋葱.鸡蛋3个.生抽.盐.鸡精.蒜: 2.锅里倒满油,将面条放入油锅里,炸至两面呈金黄色,捞出. 炒面的方法: 1.蔬菜切成细丝,蒜瓣切碎.鸡蛋打散,蛋液入油锅用筷子快速划炒,蛋液凝固后倒进碗里备用: 2.锅里重新倒油,蒜入锅炒香,然后加入蔬菜,盐和适量的鸡精: 3.加入生抽,将炸好的面放进去,再放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可.

炸麻叶不放鸡蛋,放鸡蛋会影响麻叶酥脆的口感.炸麻叶儿是陕西.河南.湖北.安徽.重庆,以及中国北方部分地区特色传统小吃,过年的保留节目,是春节的小零食.麻叶是面食经油炸制成,口味分咸.甜两种,在和面时加盐或糖.

家常炸薯条的做法如下: 1.准备好土豆. 2.土豆洗净去皮切条. 3.切成条状放入水中备用. 4.锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟. 5.将土豆条捞出沥干水分. 6.锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥干油分. 7.吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可.

炸麻叶和面要放油.麻叶是面食经油炸制成,口味分咸.甜两种,在和面时加盐或糖.做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称"麻叶",又叫油炸果子,口味有点像新疆的馓子.

最好不要直接下锅炸,有淀粉是最好的,可以给麻叶稍微拍点淀粉,这样下锅不容易起泡,或者用温油先微微炸,等麻叶的水分散点后,再用大火热油炸,这样也不容易起泡.炸麻叶和面时用滚油"起酥",即用适量烧滚的热油浇进面粉里,用筷子搅匀,然后用温水和面.

一般香蕉大家都习惯生吃,但是其实香蕉和饺子皮一起炸着吃也是很美味的,下面就给大家分享一下饺子皮包炸香蕉的做法. 简要答案 做饺子皮包炸香蕉首先将香蕉去皮去掉头尾切成4等分,然后切好的香蕉放入饺子皮中间,之后将上下2边对折包住香蕉,将头尾2边的皮略压再折进去压紧:接着将香蕉头尾包好卷起来:锅中放入油,烧至7-8成热油,将包好的香蕉放入锅中炸至微金黄色,炸好后控油捞出即可. 具体内容 将香蕉去皮,然后去掉头尾,切成4等分. 然后切好的香蕉放入饺子皮中间. 之后,将上下2边对折包住香蕉. 之后,我们将

1.黑枸杞泡水方法:取出玻璃杯,倒入60度以下的温水,取出黑枸杞适量,大约3-5克,(依据个人情况)放入玻璃杯中,看水中颜色变化,正常应该是一丝一丝的.饮用即可.注:好的黑枸杞能冲泡4-5次.喝完之后,将杯中的黑枸杞吃掉即可. 2.炸薯条的做法:将土豆条放入沸水中煮3分钟.捞出晾凉,放入冰箱冻硬.锅中放入适量油,加热至六成热时放入薯条,炸至金黄捞出,撒上盐和番茄酱即可.

炸鸡蛋的做法如下: 1.将鸡蛋打碎,加入适量开水使鸡蛋至八成熟,稍冷却后加入面粉适量,加入切碎的葱末和火腿肠末,搅拌均匀. 2.依个人口味加入盐和孜然粉适量,拌匀. 3.油锅烧热,油稍微多一点,因为要炸. 4.用勺子舀小勺放入油锅炸. 5.稍微炸一下捞出来控油. 煎炸鸡蛋也很有学问.在煎鸡蛋的时候,最好把炉火调到中小档位,把打散的鸡蛋倒入锅中,用锅铲轻轻翻炒.这样炒出来的鸡蛋非常鲜嫩可口.如果炉火太旺,炒出来的鸡蛋吃起来会感觉很硬.