吃了虾之后尽量不要马上再吃山楂、桔子,尤其是山楂,山楂含有丰富的VC,可能会引起三价砷中毒,容易和虾蟹中的物质反应,引起腹泻等症状,所以尽量不要吃。
维生素C多的食物:蔬菜和水果中较多,如枣,猕猴桃,苹果,番茄汁,草莓,甜椒,辣椒,新鲜土豆,卷心菜等。
一般海味(包括鱼、虾、藻类)除含钙、铁、碳、碘等矿物质外,都含有丰富蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状,所以,二者不能同食。
时间: 2024-09-08 09:40:35