咸菜跟土豆可以煲汤吗

1、准备食材:土豆2个,咸菜小半棵,盐,糖,料酒,味精。

2、将土豆洗净切成条状,同时把咸菜切好。

3、在锅里放油,放入土豆,炒2分钟后加盐、糖、料酒,之后继续炒1分钟。

4、加水,水量是土豆的两倍。

5、加咸菜搅匀。

6、开锅后煮到土豆用铲子一铲就断之后加味精起锅即可。

时间: 2024-10-02 01:33:33

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土豆能和廋肉和黄芪能一起煲汤吗

土豆,廋肉和黄芪能一起煲汤,功效有: 1.土豆含有多种维生素和无机盐,食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的,特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,土豆中还含有维生素A.维生素B1,硫胺素.维生素B2.维生素pp.维生素E.维生素B3.维生素M和生物素H等:此外,土豆中的无机盐如钙.磷.铁.钾.钠.锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素. 2.瘦肉所含营养成分较肥肉易于消化,约含蛋白质百分之二十,脂肪百分之十五,无机盐百分之一,含磷.钾.钠等较多,也是

土豆和什么煲汤好喝

一.土豆和排骨煲汤. 食材: 排骨,土豆,葱,姜,花椒,盐 步骤: 1.把排骨斩成小块,洗净沥干水分. 2.土豆去皮切块. 3.大葱切段,姜切片,适量花椒. 4.将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净. 5.把排骨放入电炖锅中加水. 6.将葱姜也放进去,调成大火烧沸,再改用小火炖至半熟. 7.放入土豆炖至熟烂,再加盐.味精起锅即可. 二.鸡肉土豆汤 材料: 土豆3个,切成方块,胡萝卜1根,切碎,大头菜1个,切碎,洋葱1个,切碎,蒜5头,捣碎,鸡腿1个,盐和胡椒少许,调味用 做法: 1.在大锅

冬瓜和土豆可以烧汤吗

主料:排骨1斤.冬瓜 1斤.生姜适量.葱1根.蒜1头. 做法: 1.把排骨.冬瓜去皮.土豆去皮洗净,切好分别装入漏盆中,生姜.葱.蒜一起切好放入碗中待用: 2.把洗净的排骨放入煲汤的锅中,加入适量的水,把生姜.蒜.葱大火放入锅中一起炖,大约20分钟: 3.换成小火,加入适量的胡椒粉和盐跟排骨一起炖30分钟: 4.排骨熟了后,把土豆先放入锅中,煲5分钟.再放入冬瓜一起煲5分钟即可.

牛肉可以和玉米胡萝卜一起煲汤吗

牛肉和玉米胡萝卜的营养成分并不冲突,可以煲汤. 红萝卜牛肉汤做法如下: 1. 牛肉洗净,切块,先用小火稍稍煎下牛肉块,待七成熟即可下锅煮,选用第二.三道洗米水来煲汤,汤水更为浓郁. 2. 胡萝卜洗净,切滚刀块.土豆洗净削皮,切块. 3. 洋葱剥去外衣,同样切块待用.枸杞子洗净,洋葱在煲汤最后20分钟才下. 4. 煮沸瓦煲里的水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用. 功效:补肾健脾,养血补虚,增强抵抗力.特别适合心肺功能不好的中老年人.

鲜的象拔蚌怎么煲汤

鲜的象拔蚌煲汤方法: 主料:加拿大象拔蚌1只 辅料:煽鸡1500克.香米125克.咸菜100克.花生少许.菊花瓣少许 做法: 1.煽鸡.香米落锅,煲鸡粥水. 2.加拿大象拔蚌切片,卷起放入碗中,分10碗. 3.鸡粥隔渣,留水,将粥水冲入碗中,焯熟加拿大象拔蚌卷. 4.撒上咸菜.花生粒.菊花瓣即可.

哪些菜可以煲汤

大部分菜都可以煲汤,但白萝卜.海带.西洋菜.莲藕.竹荪.山药.土豆.冬瓜最适合用来煲汤,其中一种做法如下: 材料:600克排骨.250克冬瓜.适量葱.盐.鸡精. 步骤如下: 将排骨洗净,然后放入沸水焯一段时间.焯后洗净浮沫,沥干水分备用,冬瓜去皮切成薄片,放一旁备用.在锅内放适量油,加入葱花炒香,再放入排骨炒香.添入一大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨熟透.将冬瓜放入熟透的排骨中,调入鸡精,冬瓜熟后即可出锅.

花胶煲汤粤式做法

1.食材:花胶.清远鸡.当归.枸杞.姜.葱.花雕.盐. 2.将花胶提前一个晚上用冷水浸泡:第二天下午,煲汤前先用姜.葱同煮15分钟: 3.煮过后的花胶要剪刀剪段:鸡肉同样下锅飞水.水开后5分钟捞出: 4.然后将所有原料:鸡.花胶.当归.枸杞.花雕.姜放入烧开水的烧锅中: 5.中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可.

知了和什么煲汤好

知了在中医经典著作<神农本草经>中称为蚱蝉,性寒,味甘.咸,入肝.肺经,有清热.熄风.镇惊的功效,适合小儿惊风.癫痫.夜啼.偏头痛者食用.如果用知了煲汤,可以搭配下列材料: 1.知了+天麻:缓解偏头痛. 2.天麻+枸杞:清肝明目. 3.天麻+猪肉:滋阴润燥.

鸡骨草煲汤禁忌

1.鸡骨草的种子是有毒的,使用的时候需要将豆荚摘除,以免发生中毒的情况.本来是为了补养身体才喝的汤,因为疏忽导致对身体不好的影响岂不是得不偿失,所以一定要小心注意. 2.此外还有一点要提醒大家,鸡骨草与同科属的毛相思子外形非常的相似,但毛相思子的叶子比鸡骨草叶子更大,毛多,味道更甜,两种植物的功效不同,千万不可混淆使用,以免对身体产生不好的影响. 3.鸡骨草煲汤味道甘甜微苦,性质偏寒,能够入人的肝经和胃经,具有清肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,舒肝止痛的作用,是煲汤的良好食材,对身体健康大