五香香肠的做法

自制小宝宝香肠的做法: 1.原材料:猪里脊,鸡蛋清,铁棍山药,水等 2.棍山药去皮,上锅蒸15分钟. 3.里脊的肌肉筋膜花一点时间都撕下,肌肉筋膜没营养成分还嚼不动,建议买3分肥八分瘦的肉,口味会更好. 4.将肉滚刀块. 5.肉,蒸熟的淮山药,鸡蛋清,水一起倒进多功能料理机,弄成生猪肉山药泥.做好后,放碗里,周岁以上的小宝宝可以适度加点调料. 6.锡箔纸裁成一段一段,一段总宽大概15cm. 7.裱花嘴套在水杯里,猪肉泥放进裱花嘴. 8.用剪子剪一个口,挤在锡箔纸上. 9.卷起来,卷起来肉還是松松

荷兰豆炒香肠的做法如下: 1.准备原材料荷兰豆.香肠.蒜备用. 2.荷兰豆在开水中焯水至荷兰豆变色即可. 3.焯好水的荷兰豆立即放入冷水中过凉再沥干水份备用. 4.接下来把香肠切成片状. 5.锅烧热,锅中倒入少许底油加热放入蒜粒爆香. 6.放入香肠炒香. 7.放入荷兰豆同时放入盐大火开始翻炒均匀. 8.最后放入味精调味提鲜即可出锅享用,美味的荷兰豆炒香肠装入盘中.

主料: 蒜苔300g 香肠300g 辅料: 油适量 盐适量 干红椒适量 蒜苔炒香肠的做法 1.热锅放油放干红椒 2.放香肠下去炒 3.放蒜苔下去炒 4.加盐再炒一会起锅

风干香肠选用新鲜瘦肉,加有砂仁.桂皮.豆蔻等佐料,药香郁口,饶有中式风味,被国家商业部评为优质产品.这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,虽难登国宴之类大雅之堂,却是民间佐酒之佳品,那么风干香肠的窍门到底是什么,下面就带大家一起来看看. 风干香肠的做法: 1.肠衣洗净,(肥瘦2:8)的肉剁成肉丁馅. 2.肉里+盐.糖.五香粉.辣椒,灌入肠衣,每隔一段打个结.每段再用针戳几个孔. 3.在阴凉通风处风干即可,食用时,先洗净,再上锅蒸熟.之后就可以吃了,或者加入别的菜式里做成各种各样的美食也可. 晾晒好

手工灌香肠的做法,自己在家怎么灌香肠 隔壁一老太太每年都自己在家灌香肠,猪小肠是老太太问卖肉的老板要的,没花钱的.将猪小肠洗干净,猪肠衣用温水洗净哦! 猪后腿肉,有肥有瘦的5kg左右,去皮洗净控掉水分 后腿肉切成肉片,不能太厚太大,肉将通过竹筒灌过肠内,以此为准掌握大小了 以5kg肉的配料:盐150克,醪糟汁200克,白酒50克,五香料粉4克,花椒粉5克,辣椒粉40克,胡椒粉6克,味精.白糖各10克,猪肠衣适量,竹筒1个. 加盐.白酒拌匀.腌渍约10分钟,再将醪糟汁.五香料粉.辣椒粉.花椒粉.胡

香肠可以说是很多小伙伴都比较喜欢吃的一种食物,相信很多小伙伴家里都有在冬天制作香肠的习俗,但是可能有些小伙伴对于如何制作香肠并不是太清楚,下面一起来了解一下吧. 香肠的做法 首先是把准备好的肉切成小块并加入各种调料拌匀腌制,然后将用温水泡软的肠衣的一端用白线扎住,另一端套在漏斗嘴上,然后将腌制好的肉灌入肠衣中,灌好以后用消过毒的针在灌好的肠上穿刺,再将肠内的肉挤紧实,最后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好. 香肠的简介 香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,是通过一定的方法将

五香带鱼的做法步骤如下: 1.带鱼1条清洗干净,切小段,鱼身两面划一字刀,沥干水分,加适量黄酒,盐,姜丝拌匀腌制15分钟: 2.平盘中加入两大勺玉米淀粉,使鱼身两面粘一层薄薄的干淀粉: 3.做好所有,放在盘中备用: 4. 平底锅烧热,放适量色拉油,油烫放入带鱼: 5.煎至带鱼一面金黄后翻面.煎至两面金黄后盛出: 6.准备好香料,大蒜粉两半,葱切片: 7.锅中留底油,爆香所有香料: 8.加入老抽,生抽,黄酒

这个香肠是即做即吃的,一次不要做太多,吃不完要记得放冰箱,平底锅煎一下也是棒棒哒! 肠衣买来洗掉表面盐分,仔细冲洗,洗干净后用冷水加少许白酒泡到碗里待用. 肉切成小块放入绞肉机绞成肉泥.绞肉机很小,一次只能打一点,考验耐心(可以留一小部分不要绞切成小粒,口感会好) 依次加入香肠调料,蒜末,味素,盐,老抽,双手带一次性手套搅拌均匀. 淀粉加冷水调匀.(水不可超过100克) 肉馅拍实放阴凉处腌12-24小时 水淀粉分三次加入腌好的肉馅中,搅拌均匀,静置3分钟.准备灌肠 将肠衣套在漏斗上,排除空气,尾

贵州香肠主要原料为猪的前后腿肉,具体做法为: 1.将做香肠的猪肉,切成两寸长,七分瘦三分肥混在盆里,加上盐.花椒粉.辣椒面.白酒等拌匀,腌几个小时. 2.把小肠洗净,肠子上的油只可剪掉,手撕会把肠子撕破,洗净后就可灌肠. 3.把灌肠挂起来晾干,晾个三到五天之后熏烤.熏烤方法为用柏枝烟熏一周. 食用方法:热水洗净,蒸或煮30到50分钟,切片装盘即可食用.