微波炉可以做溶豆吗

微波炉可以做溶豆,不过微波炉的火力跟烤箱是不一样的,所以烤制的时间会比较长,烤之前微波炉最好也先预热一下,火力不要太大,一般需要50分钟左右,烤的过程中要时刻观察,千万不要糊了.

做溶豆没有油纸可以用锡纸.锡纸的导热效果很好,且具有密封性.油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸.做溶豆时为了避免溶豆粘在烤盘上,因此用油纸垫着,当做溶豆没有油纸时可以使用锡纸.

1.温度控制不够精确,保温不良,导致做溶豆老是火大.准备的控制温度,会避免溶豆出现火大的结果. 2.传感器的温度补偿不对,温度传感器放的位置不对的原因,容易是溶豆火大. 3.烤箱试用前没有预热.烤箱使用的时候一定要预热,预热是为了让食物在放进烤箱前,烤箱就已经达到所需的温度.如果不经过预热,直接把食物放进去烤焙,此时加热管全力加热,食物会面临受热不均.水分流失.表面容易烤焦等问题,影响品质.所以最后溶豆才会总是火大.

主料:酸奶30克,糖粉15克,淀粉18克,蛋清1个. 辅料:核桃油. 1.准备好原料: 2.将一半糖粉放进酸奶中搅拌均匀: 3.将淀粉放入酸奶中搅拌均匀: 4.蛋清与蛋黄分离,将剩下的一半糖粉分三次放入,用电动打蛋器四档: 5.打到干性发泡: 6.放到酸奶中翻拌均匀: 7.烤盘上放入油纸,刷一层油: 8.把东西放入保鲜袋中,在一角剪个小口: 9.挤成小圆形: 10.入微波炉二十五分钟: 11.等凉了以后放入密封袋中即可.

酸奶溶豆太稀了补救的方法为:可以给酸奶溶豆进行过滤几次,即可解决酸奶溶豆太稀的问题.或者加多点奶粉和玉米淀粉拯救,酸奶溶豆是一款儿童辅食新品类.酸奶过滤,让酸奶更加浓稠,滤出的液体是乳清蛋白,过滤好的酸奶称重,加入奶粉和玉米淀粉,酸奶过滤掉乳清后就可以开始做溶豆了.所有容器保证无油.无水.把奶粉里倒入酸奶里,然后搅拌均匀后放一边待用.

溶豆会塌陷是火候不够,酸奶溶豆要用很稠很稠的酸奶,市售的很多都很稀,达不到要求,所以一定要把乳清过滤掉才能用.最简单的方法就是用蒸馒头的蒸布,把酸奶倒进去,用小绳子扎好口,悬空三小时以上,滤掉乳清,这样处理后的酸奶特别的稠.酸奶过滤掉乳清后就可以开始做溶豆了.所有容器保证无油.无水.把奶粉里倒入酸奶里,然后搅拌均匀后放一边待用.打好的蛋白特别容易消泡,所以先把其它工序都做好,最后一搅拌就行了.

做的酸奶溶豆里面有泡泡的原因是蛋白打发的不够细腻. 酸奶溶豆的做法如下: 1. 首先准备好所有的材料,蛋白液称重备用. 2. 把奶粉和玉米淀粉混合过筛后与酸奶搅拌均匀备用. 3. 蛋白里加几滴柠檬汁打至鱼眼泡的时候加入细砂糖,继续打发. 4. 打发至硬性发泡,很硬的那种. 5. 打发好以后把搅拌均匀的奶糊倒入蛋白里,搅拌均匀.动作一定要快,动作要轻柔. 6. 搅拌好以后把奶糊倒入裱花袋,挤在垫了油纸的烤盘上. 7. 挤好以后放入烤箱中层100度50分钟左右. 8. 放凉以后放入饼干罐里保存即可.

猫咪吃的溶豆用料:鸡蛋黄(中等大小)6个 羊奶粉(猫咪大多乳糖不耐)50g 猫咪吃的溶豆做法:鸡蛋黄打发到浓稠状态,倒入奶粉快速翻拌均匀. 倒入裱花袋,挤成一粒粒小球,烤箱预热110度上下火,烤18-20分钟即可.

1.首先我们要准备的材料就是,2个鸡蛋,1个柠檬,1个橙子,10g淀粉和30g奶粉.我们想将橙子榨成汁,取出20g橙子汁就可以了,然后再将橙子汁与奶粉一起搅拌均匀,然后再将蛋清加入碗中,同时放入几滴柠檬汁,搅拌均匀备用.然后再加入淀粉继续搅拌. 2.然后再将两者全部搅拌在一起,准备一个烤盘,再将烤盘上刷上一层油,挤出大小均匀的溶豆胚子,然后再将烤箱预热到110度的时候,放入烤箱中,烤上半个小时左右,我们在烤的时候一定要用小火.等到出炉的那一时刻,我们就能闻到一股橙子香的味道,非常的美味.