高粱面做年糕怎么做

用料:粘米粉适量,糯米粉适量,面粉适量,水适量,盐适量: 做法: 1.粘米粉和糯米粉和面粉用筷子混合搅拌均匀. 2.将盐融于水和面中,和成粗糙面团即可,放置三到五分钟. 3.将面团平均分成几块,分别揉成团状. 4.每块用两手掌搓成光滑圆团,放置在室内三到五分钟. 5.将放置好的面团慢慢压扁,整形成较扁的胖圆小长方体放笼里. 6.加盖上锅蒸熟,蒸汽上来后转中火20分钟后出锅即可.

撒年糕的做法是将红豆煮熟切碎,撒在蒸锅布上,把黄米面和糯米粉1:1的比例均匀撒在红豆上,最后在上面喷一些水蒸熟,切成条状蘸糖食用.撒年糕象征吉祥幸福的生活,生意.事业.学业.家庭一年更比一年高,年糕里包含一切美好的祝福,用东北的特产大黄米做年糕,黄米糕口感香甜糯软,可沾白糖吃,也可用油煎着吃.

可以做年糕.因为水磨糯米粉可以成浆状.水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再进行磨制,加工而得的粉.水磨糯米粉是以柔软.韧滑.香糯而著称.它可以制作汤团.元宵之类食品和家庭小吃,以独特的风味名闻江.浙二省.

面包机做年糕的方法如下: 1.准备糯米280克,水250毫升: 2.把糯米洗干净后沥干,放入面包机内加水,放搅拌刀后盖上盖子: 3.选择年糕功能键: 4.在最后10到20分钟时,根据个人喜好加入芝麻.果酱或辣酱调节年糕的口味: 5.完成的提示音响起,年糕做成,趁热放入模具使年糕成型: 6.待冷后取出,切片即可.

1.做年糕的糯米需要泡1-6小时. 2.年糕的做法:糯米面加水混合均匀,让其成细粒状:在蒸笼上放一块沙布:倒入糯米面:用中火蒸20分钟:用搅拌机搅拌:多揉一会儿面团,揉至面团出大片薄膜:然后放入案板上,切成成长方形:在蒸屉上刷一层油,将切好的长方形面团放在蒸屉上,大火蒸10分钟即可食用.

因人而异,有甜口.有辣口两种口味. 甜口做法: 1.把锅里加上清水,煮沸腾.把年糕切成薄片,放进去,煮软: 2.如果想在里面加鸡蛋也可以.煮好后,盛起来.因个人口味,加适当的糖在碗里. 辣口做法: 1.在锅里加上清水.把年糕煮好,在碗里放上佐料.辣椒.盐巴.味精.少许油.和香油. 放在火锅里吃: 1.如果里有小火锅.把年糕做为配菜下到火锅里吃: 2.在做年糕时.用勺子搅拌一下.年糕会有点沾锅,一定要搅拌: 3.甜口和辣口都有自己独特味道.都可以试吃一下.

黄米面年糕深受大家的喜爱,但是很多朋友不知道黄米面年糕怎么做,今天就和大家聊聊黄米面年糕怎么做,希望这篇经验能够给大家带来帮助. 将半斤红枣提前两小时用温水泡好备用,将红豆和水按1:2的比例放高压锅蒸煮半个小时备用. 将黄米面粉倒进盆里,用加过白糖的温水和面,再加入一个煮熟的红薯,搅烂和进面里. 容器里铺一层红枣,再铺上一层两厘米左右的黄米面饼,接着铺上煮好的红豆,中火蒸上40分钟,然后关火焖10分钟即可.

用糯米粉做年糕的方法: 主料: 糯米粉一碗,温水适量. 制作方法: 1.糯米粉放入干净的容器内. 2.将糯米粉用温水和成干面团. 3.取干净盘子抹上少许植物油,将糯米团打成扁片,用模具刻成自己想要的形状,放入蒸锅. 4.15到20分钟取出即可食用,食用时可蘸白糖.

以下是用糯米做年糕的食材及其方法: 食材:糯米粉400克.梗米50克. 制作方法: 1.先将糯米.梗米浸泡打成米浆,接着进行脱水. 2.取一小块米浆蒸成糕状,与剩余脱水过的米浆揉匀调和. 3.倒入蒸笼中蒸熟. 4.待凉,取出切成小块状即可.