东莞米粉怎么炒好吃

用料:米粉2人的分量.鸡蛋2个.洋葱半个.红萝卜半根.火腿肠1条.蒜头3粒.葱3棵.生抽适量.耗油适量.鸡精粉一小匙羹.花生油适量. 1.锅里放适量水,大火,水煮开后下米粉入锅,继续煮.待米粉煮软后,捞出,过两遍冷水,然后装在菜蓝里晾干水分. 2.洋葱切丝,红萝卜切丝,火腿肠切成细条,葱切成小段,蒜头剁成细粒,然后装盘备用.打2个鸡蛋到碗里,放一点盐,然后用筷子打散. 3.大火热锅,锅内水分蒸发后,倒入适量花生油,待油七分热的时候,调至小火,倒入蛋液,快速摊散.蛋液凝固后,马上用锅铲将鸡蛋切成小

主料:米粉一块,鸡蛋一个,火腿肠1条,广式腊肠,适量虾米. 配料:葱,蒜,油,盐. 炒米粉的做法步骤: 1. 所有的菜切好洗干净,米粉煮好沥干: 2.鸡蛋炒好盛出来: 3. 用油爆香蒜末和葱段,然后加入广式腊肠和西芹: 4. 再把其他所有食材加入,加适量盐和味极鲜提味: 5. 最后把米粉放入,用筷子炒散.

用料:米粉.洋葱.胡萝卜.瘦肉.大白菜或包菜.葱.生抽.料酒.五香粉.胡椒粉.盐. 1.起一锅水,放入粗米粉,待水滚开后关火,盖上锅盖,闷半小时,捞起备用. 2.胡萝卜切丝,洋葱切丝,葱切段,白菜切段.瘦肉切丝用生抽,淀粉,香油腌制一下备用. 3.起油锅,先倒入胡萝卜丝和瘦肉,翻炒均匀. 4.再倒入洋葱,白菜,米粉继续翻炒. 5.加入生抽.料酒.适量盐.白胡椒粉.五香粉炒匀,最后加入葱炒匀即可. 6.出锅.

食材:米粉.火腿一根.洋葱四分之一.鸡蛋两颗.卷心菜四分之一.豆芽.胡萝卜.蒜.十三香或五香粉.老抽.白胡椒粉.蚝油. 1.取一块干米粉开水浸泡三至五分钟,直到用筷子可以轻松挑开,准备材料:青菜切丝.洋葱切丝.蒜切丁.卷心菜也切丝.豆芽洗好沥水.米粉泡好倒入冷水中浸泡一至两分钟,沥水待用. 2.锅预热加少量油,打入鸡蛋炒碎之后盛出备用. 3.锅内添油,油热放蒜末爆香,再放洋葱和胡萝卜丝炒香,然后放入火腿稍加翻炒小火倒入米粉,用筷子和铲子配合翻炒均匀防止聚团. 4.稍后倒入适量老抽(适量 防止太咸

炒米粉的主料:米粉,虾仁.辅料:油,辣椒面,油菜,鸡精,盐等调料. 1.碗中放入米粉,用开水浸泡20分钟. 2.锅中放油,倒入葱花,虾仁五只,翻炒至虾仁变色. 3.加入胡萝卜,生抽,胡椒粉,辣椒面,翻炒均匀. 4.倒入米粉,翻炒均匀,倒入香菜,油菜,翻炒均匀. 5.加入鸡粉,盐,翻炒均匀即可食用.

款新式口味的炒米粉,相信吃过的人都会爱上它. 拿凉水浸泡米粉.必须是凉水,不可用热水泡.凉水泡出来的米粉不容易碎,根根分明 准备一下其他材料.午餐肉切小块,甜豆斜着切小块,蒜头剁蓉 适量水烧开,加少许盐,再放甜豆下去焯至一下,大概断生的程度就可以 适量油爆香蒜蓉,放入午餐肉煎片刻,煎到微微金黄 倒入焯过水的甜豆一起翻炒:全程大火翻炒 倒入米粉翻炒片刻,适量特鲜酱油调味,翻炒均匀 倒入适量香辣干锅粉,与米粉翻炒均匀就可以装盘出锅.

1.东莞米粉温水泡3-5分钟即可,炒米粉要先下油,炒配菜,再放米粉,然后用筷子划散,就不会粘锅.成团了. 2.准备材料:东莞米粉300克.鸡蛋两个.包菜几片.小葱2根.胡萝卜半根.生抽适量. 3.制作步骤:米粉温水泡3-5分钟:即可捞出控水:热锅冷油爆炒鸡蛋,盛出. 4.爆香葱花:倒入切好的蔬菜爆炒5分钟左右:倒入米粉,用筷子打散:放入适量生抽用筷子搅拌均匀:翻炒3分钟左右倒入鸡蛋:翻炒均匀后关火,完成.

1.平菇用甜面酱炒好吃. 2.里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右. 3.姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒. 4.待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用: 5.锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起: 6.锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将