藕有什么功效呢

1.在<本草纲目>中李时珍称藕尖为"灵根",其味甘性寒,是祛瘀生津的养生佳品. 2.生食藕尖具有清热消淤.除烦解渴和止血化痰的功效.而焯熟后的藕尖其性由凉变温. 3.因此具有健脾开胃.养血补虚.补益五脏的作用,是药食两用的养生佳品. 关于藕尖的功效与作用是什么就介绍到这里了,朋友们还不赶快来尝尝这个美味.

功效和作用: 1.预防心血管疾病: 2.开胃健食: 3.造血补血: 4.预防便秘: 5.延缓衰老. 做法: 1.酸辣藕尖:准备好藕尖.尖椒.醋.糖.生抽.食盐等.藕尖洗净表皮,去蒂,斜刀切片,尖椒同样切好备用:净锅加油,大火,入藕尖迅速翻炒,入辣椒,调入醋.少许糖.生抽.盐,炒熟即可出锅. 2.清炒藕尖:准备藕尖.大蒜.葱.红椒.食盐.味精等.藕尖洗净切斜段,如果有泥沙,再洗几遍,然后焯水,不要太久,不然就不脆了:红椒,大蒜切丁,葱切段备用:起油锅,放红椒和大蒜煸炒,下藕尖,放入锅中翻炒,放盐,

山药与藕可以一起炖,两者互不相克,山药有美容和减肥的功效,藕有活血化瘀功效. 山药又称薯蓣.土薯.山薯蓣.怀山药.淮山.白山药,是<中华本草>收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎. 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻.肺虚咳嗽.糖尿病消渴.小便短频.遗精.妇女带下及消化不良的慢性肠炎.山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途.

莲藕的功效: 1.莲藕具有清热凉血的作用: 2.莲藕具有通便止泻,健脾开胃,促进消化,增进食欲的功效: 3.莲藕还有益血生肌的作用: 4.具有止血散瘀的功效: 藕茶是一道美食,主要材料有莲藕.茶叶.白糖.桂花适量. 藕茶的功效:凉血补血,健脾开胃: 用法: 文火煮藕,开水1000克,煮剩500克左右,加入茶汁.白糖.桂花,晾凉即成莲藕茶冷饮,也可热饮.

1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用. 2.通便.健脾开胃:莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,能增进食欲,促进消化,开胃健中. 3.益血生肌:有明显的补益气血,增强人体免疫力作用.故中医称其:"主补中养神,益气力". 莲藕含有淀粉.蛋白质.天门冬素.维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴:如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食.止渴.生肌的功效.莲藕富含的维生素C和粗纤维既能帮助消化.防止便秘,又能供给人

藕和香菇炖排骨的功效有:补铁,防晒,抗癌,降脂,减肥,补钙,增加抵抗力,健骨,延缓衰老,增加膳食纤维,补钾,降压,补气养血. 藕和香菇炖排骨的做法: 1.准备好排骨,漂洗净血水,沥干水分备用: 2.准备好莲藕.香菇: 3.莲藕去皮.洗净.切滚刀块:生姜切片备用: 4.莲藕加盐,拌匀,腌制半小时: 5.锅中油热,爆香姜片: 6.下排骨翻炒,炒至无血水: 7.加入适量冷水,煮开,下香菇: 8.移入高压锅中煮,煮开后,下莲藕:加盖.扣阀,焖煮30分钟: 9.炖好的莲藕香菇排骨汤,加入盐.胡椒粉,调味料

藕属于莲科植物,微甜而脆,可以生吃也可以煮食,是常用的餐菜之一.藕也具有一定的药用价值,它的根叶以及花须皆是宝,它还具有增强胃黏膜.预防贫血的作用,可以协助肝脏运动.同时藕的碳水化合物含量比其他食材高一些,因此对于糖尿病人在吃藕的时候要适当减少主食的摄入量,或者直接替代主食.此外藕粉能够调补脾肾,对于一些胃肠道不好的人,可以适当食用藕粉.

1.强健胃粘膜:维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用. 2.预防贫血:预防贫血,协助肝脏的运动. 3.改善肠胃:单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳.莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担. 4.止血:莲藕对血小板减少.性紫癜有一定疗效.对血热引起的出血也有疗效.另外藕粉调补脾肾.滋肾养肝.补髓益血.

1.降血脂:荷叶碱是荷叶中提取的生物碱,荷叶碱可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用. 2.防治心血管疾病:荷叶是"药食两用"的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脉流量,对实验性心肌梗塞有对抗作用:对急性心肌缺血有保护作用:对治疗冠心病.高血压等有显着效果:对降低舒张压,防治心律失常.心血管病等也起重要作用. 3.减肥:荷叶中的生物碱有降血脂