芹菜炒牛肉末如何

1、将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜理好,洗净切碎,用开水烫过;葱去皮洗净切葱花;姜洗净切末。

2、锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用。

3、锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒,搅拌几下即成。

时间: 2024-11-10 15:18:24

芹菜炒牛肉末如何的相关文章

芹菜炒牛肉末的做法

1.牛肉洗净,用水稍稍浸泡去掉血水,沥干后剁成牛肉末,放碗中沥干备用. 2.芹菜去掉叶子,洗净,切成碎末.大蒜切片,干辣椒去籽切断,小米椒切碎. 3.开中火,炒锅中放入少许油,倒入切好的牛肉末,加一小点酱油迅速翻炒.炒至断生再接着翻炒片刻后盛出备用. 4.锅中剩油放入大蒜.干辣椒煸出香味,放入芹菜和小米椒碎,转中高火,翻炒2-3分钟. 5.放入炒好的牛肉末翻炒2分钟,出锅前加入适量盐.味精和酱油,搅拌均匀后出锅即可.

芹菜碎炒牛肉末怎么做如何做好吃

主料:芹菜.牛肉. 辅料:姜末适量,豆瓣适量,淀粉适量,料酒适量,菜籽油适量,泡红椒适量. 芹菜碎炒牛肉末的做法: 1.先把牛肉切碎,先切成片嘛,再切成末.然后,加入姜末,豆瓣,淀粉,料酒,生菜籽油,搅拌. 2.芹菜切丁,倒入菜籽油烧到油三分熟,倒入牛肉. 3.牛肉炒一会儿,加芹菜,继续炒. 4.加盐,然后继续翻滚,起锅之前加味精,然后小炒一下起锅.

芹菜炒蛋会中毒吗

芹菜炒蛋不会中毒.芹菜炒鸡蛋是很不错的一道菜,两个搭配营养价值是非常丰富的.芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.粗纤维.钙.磷.铁等多种营养物质,鸡蛋的蛋白质含量也是很高的,这两个结合有助于提高身体免疫力,清热解毒效果不错,对消化不量也有很好的作用.

如何做芹菜炒鸡胗

芹菜炒鸡胗是一道以芹菜.鸡胗为主要原料制作而成的家常小炒,属于家常菜.该款菜品味道咸香可口,香辣异常,具有帮助皮肤抗衰老以达到美白护肤的功效. 原料:卤鸡胗 配料:芹菜红辣椒蒜姜 调料:生抽盐鸡精淀粉 制作方法: 1.鸡胗切片,芹菜斜切片,辣椒切碎,姜切末,蒜切片备用; 2.锅热注少量油,爆香辣椒姜蒜片.下芹菜片炒至断生; 3.下鸡胗爆炒2秒钟左右,放生抽,盐,鸡精炒匀. 4.最后淋湿淀粉勾芡即可.

芹菜炒西红柿会中毒吗

芹菜炒西红柿不会中毒,芹菜和西红柿一起吃可以降血压.健胃消食. 芹菜炒西红柿是一道菜肴,主要食材是芹菜和西红柿:芹菜所含营养成分多在菜叶中,应连叶一起吃,不要只吃茎杆丢掉叶.

芹菜炒牛肉的家庭做法

芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜,鲜香味美且营养丰富,那么芹菜炒牛肉家庭做法怎么做呢? 做法: 1.牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟: 2.起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出: 3.另起锅,将切碎的泡椒炒香,下芹菜,略微翻炒: 4.最后加入牛肉,翻炒片刻,加调料入味即可.

芹菜炒土豆丝的做法

将土豆丝入沸水锅内焯水,捞出过凉沥干水分,锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下花椒炸香,捞出不要,再放入三丝,迅速炒拌均匀,倒入兑好的汁,撒葱段,翻炒入味,出锅装盘即可. 芹菜炒土豆丝是由土豆为主要食材,芹菜做辅料做成的一道菜品,属于家常菜,制作简单,营养可口.

芹菜炒牛肉的做法

1.将整块牛肉切成片放入碗中. 2.将洗干净的芹菜切段. 3.将剥好皮的大蒜切片. 4.将处理好的生姜切片. 5.将洗干净的大葱切段. 6.将洗好的红辣椒切段. 7.牛肉中加入食盐.五香粉.味精.淀粉.耗油.料酒和老抽,搅拌均匀腌15分钟. 8.起锅烧油,倒入腌好的牛肉片. 9.炒至牛肉片变色后捞出. 10.起锅烧油,放入葱姜蒜.红辣椒.芹菜和木耳. 11.加入食盐.味精.五香粉.耗油.老抽和料酒,炒至芹菜成熟. 12.倒入牛肉片,翻炒均匀后即可出锅. 13.这样美味的芹菜炒牛肉就做好了.

芹菜炒什么

芹菜炒牛肉.榨菜.辣椒都可以,芹菜属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质.碳水化合物.胡萝卜素.B族维生素.钙.磷.铁.钠等. 同时具有平肝清热.祛风利湿.除烦消肿.凉血止血.解毒宣肺.健胃利血.清肠利便.润肺止咳.降低血压.健脑镇静的功效.芹菜的根系为浅根系,一般分布在7-36厘米的土层内,但多数根群分布在7-10厘米的表土层.由于根系分布浅,芹菜不耐旱.直播的芹菜主根系较发达,经移植的由于主根被切断而促进侧根发达,因而芹菜适宜