求冬天各种粥做法

蚝干粥营养价值高,易吸收,易做,口味香醇,老少皆宜.以下介绍两种蚝干粥的做法. 排骨蚝干粥 材料: 蚝干.白米.排骨.香菇.胡萝卜.葱段.姜片.水.盐.胡椒粉.香油. 做法: 1.蚝干洗净泡水1小时,白米洗净,香菇洗净泡水至软后切块,胡萝卜切块,备用: 2.排骨放入滚水中氽烫后,捞起放入冷水洗净备用: 3.取一锅,放入白米.排骨.水.姜片,大火煮滚后,转小火续煮30分钟: 4.取一油锅倒入2大匙油热锅后,放入香菇块.蚝干.葱段一起炒香后取出,放入排骨粥中,再将胡萝卜块放入续煮约30分钟,最后加入

冬天早餐粥的做法以山药红豆薏米粥为例.材料:红豆.薏米各一把,山药1根,燕麦片适量.做法: 1.红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2分钟到3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟. 2.山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎. 3.将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮. 4.煮至锅中水再次开后,再煮2分钟到3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可.

番薯粥做法:番薯50克,小米50克,将番薯洗净去皮,切成小块,把小米淘净,将小米和薯块放入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥. 番薯粥一般为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的.配上一些自家泡的咸菜(酸菜)或者来一碟黑橄榄,风味无穷.北方人也爱番薯粥,早晨配上小咸菜,管饱,精神充沛去做工作.

材料主料:大条水蛇.陈皮.红枣.姜.大米. 水蛇粥做法步骤如下: 1.杀蛇,要剪头,留蛇皮和蛇身,清洗后分别切段,陈皮.红枣.姜分别切丝; 2.煲好一锅靓白粥,把所有材料放入粥里,加少许香油.煲20到25分钟左右即可. 注意:煲粥的水蛇个头一定要够大,最好在半斤以上,食用时,特别在秋天,加入白菊花会更清香.

生滚粥做法: 材料:大米100克.糯米20克.香油5克.盐5克.水1500毫升.瑶柱7颗.海米1小把. 步骤: 1.淘米之后沥干,加入盐和香油腌米一小时: 2.锅内放水,米水比例1比10,开大火等水沸腾: 3.水沸腾下米,如果是用瑶柱金钩虾一类的干货煮粥,这时可以和米一起下锅: 4.盖锅盖,转小火煮1小时左右即可. 香滑牛肉粥做法: 材料:牛肉100克.生菜3片.白粥1碗.淀粉15克.醋5克.食用油少许.芝麻油少许. 步骤: 1.牛肉剁成肉末,生菜叶洗净,切碎,备用: 2.牛肉沫加醋.淀粉.油腌

原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵. 调料:食用油200克,香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙. 1.皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用: 2.大米洗净拌入少量油: 3.生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末: 4.猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片: 5.将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油: 6.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟: 7.放入皮蛋和瘦肉片.生姜

一.豆腐粥: 材料:米饭六分之一碗,肉汤二分之一杯,豆腐十分之一块,盐适量: 制法: 将豆腐切成小块:将米饭.肉汤.豆腐加水放在锅中同煮:煮至粘稠时加入适量的盐调味,即可食用: 二.鸡蛋粥: 材料:鸡蛋二分之一个,胡萝卜五分之一个,菠菜1棵,米饭四分之一碗,肉汤二分之一杯,盐适量: 制法: 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎:将米饭.肉汤和切碎的胡萝卜.菠菜倒入锅中同煮:煮开之后放入捣好的鸡蛋并搅开,加盐调味,即可食用: 三.干酪粥: 材料:米饭六分之一碗,水二分之一杯,干酪5克: 制法: 将干酪切碎:将米

所需原料:糯米150克.埔鲜蚝500克.水发香菇20克.嫩姜50克.精盐5克.味精5克.胡椒粉5克.油炸葱花.芹菜末适量.蒜泥.白酒适量.猪骨汤1000克: 制作步骤: 将蚝仔洗净捞起沥干,把香菇切成米粒状,嫩姜切成细丝并泡于清水中:糯米用清水泡2小时后洗净,放入蒸笼蒸透米心,待用:锅置旺火上,下猪骨汤烧至八成热时,放进糯米烧沸,稍微搅动,以免成团粘锅:煮至5分钟,待米心熟透,加入鲜蚝.香菇.精盐.味精调好味:起锅盛入碗中,撒上胡椒粉.芹菜末.油炸葱花.蒜泥.白酒即可.

一.制作材料:葛根5克.木瓜5克.茯苓5克.薏米10克.燕麦10克.枸杞2克.小麦胚芽5克.冰糖. 二.制作方法: 1.将葛根.木瓜等洗净: 2.将茯苓.薏米.燕麦.枸杞.小麦胚芽提前浸泡1小时: 3.将所有材料盛入炖盅,放入适量水,文火慢炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用.