求吉野家蒸蛋做法

主料:鸡蛋2个、虾仁2只、蟹足棒1根、干贝或扇贝2粒、泡好的干冬菇半个,精盐、鸡精、木鱼素、味林、淡口酱油。

操作步骤:1、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后待用。

2、将少许木鱼素、盐、鸡精或味精倒入另一只空碗,倒入开水搅拌溶化后,再倒入淡口酱油和味林,搅匀。

3、将调好的调料汁倒入蛋液中,调料汁的注水量根据个人口味,如果喜欢吃嫩点的就多放水,蛋液与调料汁的比例建议为1:5。

4、将准备好的青虾仁、蟹棒、干贝、干冬菇放入蛋液,上锅蒸15至20分钟,闭火后再闷3至5分钟左右即可食用。

时间: 2024-10-16 19:06:45

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吉野家是哪个国家的

吉野家是日本的,吉野家是一家享有百年历史的著名日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地鱼市场开设第一间分店,吉野家的名字来源于地名,日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名. 吉野家分店遍及世界各地如北京.上海.中国香港.新加坡.美国加州及马来西亚等地区,时至今天,吉野家已在全球拥有超过1100家分店,为各地顾客提供日式美味食品及优质服务. 吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭,包括煎鸡饭.牛肉饭.东坡饭.咖喱鸡肉饭等,牛肉饭和煎鸡饭是吉野家的典型招牌菜,牛肉饭使用煮好的上好牛肉配上煮好的洋葱,加以酱

为什么西安没有吉野家

吉野家是一家日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地鱼市场开设第一间分店.它的名字来源于地名,日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名,传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时,在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民,于是牛肉饭成为当地的特产美味.吉野家现在只在东北地区,内蒙古,北京,沈阳,大连,营口,盘锦有店,其他地区还没有.

加盟吉野家要什么条件

1.了解吉野家的合作理念,加盟模式.具有成功经营的必胜信念和强烈的事业心. 2.拥有吉野家代理商的品牌意识和长远的发展目光. 3.吉野家代理商有充足的资金实力与良好的商业信誉. 4.吉野家代理商有良好的配合意识和全局观念,充分贯彻总部的政策. 5.吉野家门店要有足够的面积. 6.按照吉野家店铺进行装修,采用统一的店铺形象.

虾粉蒸蛋做法图解

1.两只鸡蛋,打入碗里搅拌均匀.加入50度上下的温水.温水少量加入,同时不停的搅拌. 2.加水搅拌均匀之后,可以把蛋液过滤一遍.也可以省略此步. 3.加入虾粉.盐.猪油,搅拌均匀.用勺子清理表面的泡泡. 4.料理鸡蛋的时候,一点毛毛盐就可以.鸡蛋不需要很多盐的. 5.蛋液容器上覆盖锡箔纸,扎几个小洞,方便热空气流通.或者盖个盘子. 6.锅里烧热水,起起泡之后,放入蒸蛋,水开后,转中火,继续蒸8分钟. 7.蒸蛋期间,把虾仁用凉水煮熟,捞出. 8.蒸蛋出锅以后,加入半勺凉拌生抽,摇动蒸蛋,生抽均匀覆

夏蛤蒸蛋做法图解

1.文蛤是海产品,蛤壳内会残留一些泥沙.所以买回来的蛤类,冲洗干净后将其放入盆中,添加足量清水,滴几滴油,加小勺盐搅匀,将盆放置背光处2小时即可.烹饪之前,将蛤壳用小毛刷刷洗干净. 2.锅内坐水,加入拍碎姜块大火煮开,将前期处理好的文蛤放入锅中,煮至蛤壳一开口即快速捞出,逐一摆放在耐高温的蒸盘中备用: 3.锅内煮蛤的水撇去上层浮沫,沥出中段水,摊凉备用(锅中底层水中会有少许杂质沉淀,弃之不用):鸡蛋去壳打散,将温蛤水徐徐倒入打散的蛋液中(蛋液与温水比例约为1:1,蒸出来的蛋块带有点小弹牙,如果喜

桃胶蒸蛋做法图解

1.把桃胶泡发二十四小时,期间多次换水,挑出杂质; 2.打适量鸡蛋,加几滴酱油,适量的盐; 3.搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止,在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水; 4.放入葱花和油,加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了; 5.把整盒鸡蛋加桃胶放入蒸锅中,时间需要自己调整,蒸锅不同,鸡蛋羹的量不同,蒸的时间也不同,用自己家的蒸锅用了23分钟; 6.这就做好啦.

幼儿蒸蛋做法 6个步骤快速搞定

1.准备两个蛋. 2.打破后放入碗中,搅拌蛋液. 3.在里面加入凉水同适量盐. 4.放入锅中,锅里放入水,用架子托起碗. 5.把盖盖好蒸上. 6.大约是十分钟左右就行了,在上面倒上酱油同芝麻油就可以了. 经验步骤: 1 准备两个蛋. 2 打破后放入碗中,搅拌蛋液. 3 在里面加入凉水同适量盐. 4 放入锅中,锅里放入水,用架子托起碗. 5 把盖盖好蒸上. 6 大约是十分钟左右就行了,在上面倒上酱油同芝麻油就可以了.

吉野家的鸡蛋糕怎么做

一.材料:鸡蛋.香菇.蟹肉.虾仁. 二.制作: 1.鸡蛋1个备用,两个蛋壳的温水备用,水与蛋的比例是2比1. 2.温水中加入一点蚝油和一点荤油,再加入盐与蛋搅拌,再加香菇,蟹肉,虾仁. 3.蒸锅水开后改中火,再把鸡蛋糕放在蒸帘上,锅盖留缝不要盖严,10到15分钟后出锅.

吉野家的鸡蛋羹是如何做出来的

所需原料:鸡蛋四个.盐两克.花生米适量.杏仁适量: 制作步骤: 鸡蛋打散,加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀:将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物:用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳五.六个小洞:上锅蒸15分钟即可:花生.杏仁碾碎,撒到蛋羹上即可.