如何擀生日面条一根

1.第一步是把面粉.鸡蛋和水揉成一个面团,发酵60分钟. 2.60分钟后,用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼. 3.然后用剪刀把煎饼切成一长条面条,千万不要切成段. 4.然后把水和盐在锅里煮开,煮开后锅里放入面条,煮出来,放在一边. 5.然后把准备好的蔬菜焯一下. 6.将虾.酱油.盐和高汤放入锅中煮熟捞出. 7.把面条放在碗底,上面放青菜.大虾.酱牛肉,淋上高汤,这样长寿面就可以吃了.

买把长寿面,一碗水.水煎后把面放进去,煮面五分钟左右,放调料,再煮面一分钟,放食盐,然后打捞,盛好后,往碗里放葱花,香油,香菜.鸡蛋是煮好的剥掉皮的,放到碗里和面一起.面条是长寿,鸡蛋是圆满.做法简单,象征简简单单,材料平常,象征平平淡淡.真爱一生,牵手一世.

如果不添加防腐剂, 一般可以放2到3天,放在冰格5天左右.面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品.早已为世界人民所接受与喜爱.

1.手工擀面条劲道十足而且爽滑好吃,今天我们来做面条,先把面粉加入到小盆里,加入适量的清水,水要一点一点的加,以免和面水太多了,把面和成干卟啾,然后把面按成大面团,进行10分钟左右的醒面. 2.将醒好的面团在案板上撒入适量多的面粉,开始用擀面杖进行擀成薄皮(1厘米左右),擀薄后再上面适量撒入些面粉,把面皮一层一层地叠起来,后用切菜刀切成自己喜欢的宽度, 3.然后把切好的面条,适量地松开,这时面条已经成行了.为了防止粘连可以在撒些面粉,把面条均匀地散放到簰子上,等着一会儿进行下面条. 4.把水烧开

1.手工擀面条劲道十足而且爽滑好吃,今天我们来做面条,先把面粉加入到小盆里,加入适量的清水,水要一点一点的加,以免和面水太多了,把面和成干卟啾,然后把面按成大面团,进行10分钟左右的醒面. 2.将醒好的面团在案板上撒入适量多的面粉,开始用擀面杖进行擀成薄皮(1厘米左右),擀薄后再上面适量撒入些面粉,把面皮一层一层地叠起来,后用切菜刀切成自己喜欢的宽度. 3.然后把切好的面条,适量地松开,这时面条已经成行了.为了防止粘连可以在撒些面粉. 4.把面条均匀地散放到簰子上,等着一会儿进行下面条. 5.把

1.主料:面粉500g,精盐5g,食用碱3g. 2.步骤:面粉.精盐.食用碱的配入比例是:100:1:0.5. 3.取干净碗倒入清水,调入5克精盐.调入3克(半汤匙左右)的食用碱,调匀. 4.面盆里倒入500克的面粉(两人量),倒入配好的盐碱水,边倒入边用筷子搅拌成面碎.把面碎和成稍微硬一些的面团,盖好面团饧30分钟至面团回软. 5.取出面团,揪成小一点的面剂,用擀面杖擀成1-2毫米的厚薄均匀的薄片.把擀好的面片洒上一层干面粉,折叠起来.折叠成这个形状,在面片的前方放上擀面杖方便一会儿放面条.

1.面粉.精盐.食用碱的配入比例是:100:1:0.5取干净碗倒入清水,调入5克精盐. 2.调入3克(半汤匙左右)的食用碱,调匀. 3.面盆里倒入500克的面粉(两人量),倒入配好的盐碱水,边倒入边用筷子搅拌成面碎. 4.把面碎和成稍微硬一些的面团,盖好面团饧30分钟至面团回软. 5.取出面团,揪成小一点的面剂,用擀面杖擀成1-2毫米的厚薄均匀的薄片. 6.把擀好的面片洒上一层干面粉,折叠起来. 7.折叠成这个形状,在面片的前方放上擀面杖方便一会儿放面条. 8.用快刀用直切法缓慢均匀的切下成面条

防止面条的外面熟了里面没有熟,而等到里面熟了的时候外面已经糊了 . 面条煮得好,不硬心.不糊汤.不黏.面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化.中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热. 煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面,然后用筷子向上挑几下,以防面条粘连.用旺火煮开,每开锅一次

这是中国春节的传统习俗,代表着很多寓意. 1.在中国传统里,新年初二要吃面的,意喻着一年顺顺当当,代表着对新一年美好祝愿. 2.在一些的地方把这种说法解释为迎女儿回门. 3.另一种说法认为,正月里吃面是为了祈求长命百岁,事事顺利.隔年面流行于陕西.山西等地,在除夕擀好面条,放在初二或初三吃,意为连年丰收.吉庆有余.