制作甜甜圈学要什么原料

原料:高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。

做法:

牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入烤箱二次发酵半小时。油至七八成热,入油锅里中小火炸制,并不时翻动,以免上色不均。出锅后,稍微放凉。

时间: 2024-08-13 04:15:16

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如何制作甜甜圈

原料:中筋面粉200克.白糖40克.黄油20克.牛奶90克.鸡蛋1个.酵母粉3克.盐3克.糖粉80克.清水10克.油纸. 1.将面粉.酵母粉.糖.盐.鸡蛋.牛奶.黄油都放入面包机中,和成光滑的面团,发酵至原来的2倍大: 2.将发好的面团取出揉圆,盖上静置15分钟后,用擀面杖擀成大约0.8厘米的面片: 3.用甜甜圈模具在面片上压出圆形.花型或者新型的甜甜圈生坯: 5.将油纸剪出大约10厘米长,10厘米宽的15片纸片摆放到大盘子里,将甜甜圈生坯放到纸片上面: 6.将甜甜圈生坯放好后盖上,静置到甜甜圈

制作氢气球需要哪些原料

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鱼丸的制作及配方比例和原料

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