炖牛腱子肉需要炖多久

一般用高压锅炖的话要30分钟左右。牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

时间: 2024-11-03 21:22:52

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炖雪梨要炖多久

炖雪梨要炖30分钟左右. 炖雪梨制作方法: 材料:梨,冰糖. 制作步骤: 1.将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内. 2.隔水炖至冰糖溶化即成,30分钟左右.

牛奶炖鸡蛋要炖多久

牛奶炖鸡蛋要炖十五分钟.食材:鸡蛋两个,牛奶一盒,白糖适量. 1.准备材料. 2.鸡蛋加白糖用打蛋器打至提起来没有粘连的块. 3.过滤掉泡. 4.牛奶和鸡蛋的比例一比一. 5.把牛奶鸡蛋倒在一起搅拌均匀. 6.过滤掉泡. 7.盖上保鲜膜,用牙签扎小眼,开锅十五分钟就固定了,完成.

黑玛卡炖汤要炖多久

黑玛卡炖汤要炖一小时.主料:玛卡干.猪肉.山药.大枣.小米.把廋猪肉切丝,和山药.大枣.小米共煮粥.粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟.玛卡干片红枣,将红枣去核,洗净待用.锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣.玛卡干片,锅加盖煮30分钟即可.

排骨炖土豆怎么炖

排骨炖土豆的炖法如下:把排骨洗净,切成小段,土豆洗净切成小块,葱.姜.蒜切碎:锅加热,加入清水,放入排骨,大火烧开,转小火炖煮,炖大约10分钟后加入酱油:小火炖煮10分钟,之后加入准备好的土豆和姜葱蒜,继续煮10分钟后加盐,然后起锅即可.排骨炖土豆是一道常见的家常菜土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生.土豆和排骨配合各种调料炖制而成,土豆能量含量高,排骨蛋白质含量丰富,这道菜味道鲜美,营养丰富,是大多数人们都喜爱的一道菜.

藕怎么炖好吃又炖得烂

想要莲藕炖得烂,首先选藕是关键,炖汤要选粉藕.将莲藕切块后放入水中,加入适量食盐浸泡,这样也可以使莲藕酥烂.炖莲藕排骨汤一般放在高压锅中煮,莲藕和排骨都会软糯又好吃.炖藕时可以放入红枣.八角.香叶等,增加藕汤的味道. 藕怎么炖好吃又炖得烂 1.选藕 莲藕还有粉藕和脆藕之分,一般用来炖藕汤的藕都是粉藕,因为粉藕容易炖烂,吃起来软糯.区别粉藕和脆藕可以看其表面,粉藕颜色较深,有些许麻点,脆藕表面偏白,比较有光泽.粉藕有藕丝,生藕淀粉较多,还有一丝苦涩的味道. 2.盐水浸泡 将莲藕的表皮削掉后切成小块

花旗参炖瘦肉要炖多长时间才可以

花旗参炖瘦肉要炖2小时. 材料:花旗参3条,瘦肉150克,姜1片,盐适量. 花旗参炖瘦肉的做法如下: 1.花旗参洗净,瘦肉洗净,剁碎: 2.将花旗参和肉放入炖盅中,加入适量清水: 3.隔水炖2小时: 4.加入适量盐调味即可.

牛腱子肉要炖多久

一般用高压锅炖的话要30分钟左右.牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分. 腱子肉是膝关节往上大腿上的肉.有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味.牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有"肉中骄子"的美称.牛肉不宜与板栗.田螺.红糖.韭菜.白酒.猪肉同食.

高压锅炖银耳要炖多久时间

用高压锅炖银耳汤大概炖20~30分钟即可,需要留意的是在炖的过程中不可以加入老冰糖一起炖,应当等银耳炖好后再依据本人口感加上老冰糖,这样炖出的银耳汤就会口感细腻,甘甜爽口. 用高压锅炖银耳需要多久 银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,其不仅口感滑润.香甜醇美,而且具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效,因此深受大众喜爱.银耳汤的做法多样,种类丰富,生活中常见的有冰糖银耳汤.银耳枣仁汤等,味道都十分甘甜. 银耳在炖之前一定要先泡发,因为泡发之后的银耳在炖的时候才可以把它里面的营养物质完全释放

隔水炖燕窝一般要多久

建议炖15-30分钟为宜.燕窝炖煮不宜大火炖,需中小火慢炖,这样燕窝才能均匀受热,逐渐析出其中的营养物质,这个过程大约需要15-30分钟左右,注意不能炖煮过久,否则燕窝不耐煮,不仅其中的营养成分会有部分流失,而且燕窝口感也会大打折扣,变得软稠稀糊.