五花肉炒花菜的配方

炒花菜用焯水,这样才能更好的清除掉花菜上面的细菌,保证人体健康和食用安全. 菜花,又称花椰菜.花菜或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种.菜花的头部为白色花序,与西兰花的头部类似.菜花富含维生素B群.C群.这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮菜花不宜高温烹调,也不适合水煮.原地中海沿岸,其产品器官为洁白.短缩.肥嫩的花蕾.花枝.花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜.

炒花菜选用煸炒的方法.做法如下: 1.菜花撕成小朵后,放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净后充分沥干水份. 2.把锅加热,倒入油,待油温微热时,放入豆瓣,中小火煸炒出红油后,放入干辣椒.花椒.葱.姜.蒜片. 3.炒香后放入菜花. 4.大火炒至菜花变软,约3.4分钟左右,倒入生抽.糖.盐,炒匀后,淋 入香油即可.

五花肉炒土豆片的做法: 1.准备主要食材:五花肉.土豆.辣椒: 2.五花肉切薄片,辣椒斜着切成段,大蒜切片,豆豉粗粗切成粒: 3.土豆切片用清水冲洗两遍,去掉淀粉: 4.处理好的土豆片放入沸水中焯水,至土豆变色,微微透明即可捞出备用: 5.锅中放少许底油,放入切好的五花肉煸炒: 6.煸炒至五花肉变色,加入蒜片.豆豉.郫县豆瓣酱: 7.加入调料炒出香味后,放入辣椒煸炒均匀: 8.煸炒出辣椒香味,加入焯过水的土豆片: 9.加入土豆片翻炒均匀,加入少许白糖.蚝油: 10.再次翻炒十几秒,即可关火盛出.

五花肉炒比管的做法: 材料:五花肉100克,香干150克,适量的葱断. 1.五花肉洗净切片,香干洗净切丝备用. 2.锅内放入适量的食油,开中火. 3.锅热后,倒入五花肉翻炒,肉色变白后倒入香干继续翻炒. 4.加入适量的黄酒.酱油及水继续翻炒. 5.菜熟后加入适量的盐.味精及葱断拌匀即可.

用火锅底料炒花菜的方法: 1.准备材料:花菜半颗.火锅底料适量.油适量. 2.菜花洗净切成小朵,火锅底料适量备用. 3.热锅放油,倒入火锅底料炒香,加入适量清水. 4.放入花菜翻炒,盖上盖子焖两分钟. 5.出锅装盘即可.

炒花菜喜欢吃咸的放酱油,喜欢吃酸的放醋,也可以两样都不放. 炒花菜的做法: 1.花菜瓣成一小块一小块: 2.锅里加热水烧开后,把花菜倒入,焯个七成熟即成: 3.肉切成细丝: 4.油锅烧热后,加入肉丝,再加入葱末,再加入酱油: 5.把花菜倒入锅里进行翻炒,最后加入盐和味精起锅就可以了.

食材:年糕.花菜. 年糕炒花菜的做法如下: 1.年糕切片,待用: 2.花菜切成小朵,待用: 3.锅里热油: 4.放入姜片爆香: 5.花椰菜入锅翻炒,加盐: 6.翻炒十几下后,加入年糕翻炒,可以适量放点水: 7.煮熟后,撒点香葱点缀下.

炒花菜需要加少量的水. 炒花菜做法: 主料:花菜400g. 辅料:大葱1根.盐适量.生抽适量.湿淀粉适量.高汤适量.色拉油适量. 菜花洗净,切成小朵,胡萝卜削皮切成花,黑木耳用水泡软去蒂,撕成小朵,蒜切片,葱切段备用.菜花倒入烧开的沸水中焯熟,捞出沥干备用.锅内倒入油,烧至七成熟,放蒜爆香:倒入胡萝卜翻炒至软.然后倒入菜花.黑木耳.高汤翻炒均匀,加上少许清水,煮8分钟左右.最后倒入少许生抽,淋入淀粉翻炒均匀后,加入葱即可.

用料:花菜500克,五花肉100克,豆豉辣酱适量,盐适量,青红椒适量,香葱适量,蒜适量,生抽适量,蚝油适量. 具体做法如下: 1.首先准备好花菜和熟五花肉,之后将大蒜,青红椒,香葱,然后将花菜切好洗净,将五花肉切片,将红椒切碎,将青椒和香葱切段,然后准备豆豉辣酱: 2.在锅中加水,待其烧开后,放入花菜煮3分钟后捞出,然后在锅中放入五花肉并炒出油,放入豆豉辣酱将其炒香,之后放入花菜进行翻炒: 3.之后放入适量的盐和生抽,然后在出锅前放入香葱,青红椒,翻炒均匀后关火,即可完成.