正宗的韩国牛尾汤怎么做

主料:牛尾3至4段.小土豆若干.西红柿两个: 辅料: 白胡椒粉适量.小葱适量.香菜适量.食盐少许.花雕酒适量.生姜6至7片: 步骤: 1.在锅内烧开热水,将洗净的牛尾放入沸水中,焯一下,去血水,大约10分钟: 2.焯好后,再将牛尾冲洗干净,洗去沫子,待用: 3.取另一锅子,水烧开后,放入待用的牛尾,盖上锅盖,待其煮沸: 4.煮沸后,开锅盖,放入6至7片姜片,喷入一些花雕酒,为的是提牛尾的香味: 5.盖上锅盖,调用中火继续让锅沸腾10分钟: 6.10分钟后,将火调成文火,也即小火,慢慢炖汤,大约持

原料:牛尾100克.西红柿20克.姜片5克.枸杞5克.党参5克.泡发好的海参30克. 步骤: 1.牛尾放入锅内加凉水焯一遍,盛出备用. 2.两只西红柿,用热水烫去外皮,切成小丁. 3.锅里加油烧热,放入切好的西红柿丁煸炒. 4.煸炒出红汤后加水烧开,转到砂锅. 5.加入焯好的牛尾煮开. 6.加入姜片.枸杞和党参,泡发好的海参,小火炖10分钟即可.

正宗韩国生菜包饭的做法为: 1.首先准备白米饭200克.瘦肉50克.辣白菜30克.生菜2片.鸡蛋2个.油20毫升.酱油10毫升.料酒10毫升.盐5克.味精5克.葱花10克. 2.将辣白菜和瘦肉洗净切丝,再将鸡蛋打散并放入少许盐搅匀. 3.在锅内倒入适量的油,待油热后倒入鸡蛋液,然后将鸡蛋摊成蛋皮,出锅后晾凉切成丝. 4.在锅内再注入适量的油,待油热后加入切好的肉丝.料酒.酱油.盐.味精. 5.将蛋皮丝.白米饭.辣白菜以及葱花倒入锅中拌匀,然后倒在生菜上,将生菜包裹严实后即可食用.

首先用高汤作为汤底,用折好的锡纸装好放在电磁炉上煮开,然后把洗净的花甲,鲜鱿鱼,鲜虾倒进锅中.加上蒜蓉,姜蓉,小米辣,盐,生抽,金针菇煮2分钟后下粉丝.下粉丝后煮1分钟淋上香油,洒点香菜即可出锅.

主料:山药150克.牛尾250克.辅料:胡萝卜50克.枸杞5克.葱5克.盐2克.胡椒粉5克. 准备好食材,山药胡萝卜切块,牛尾焯水. 锅中加水,牛尾,胡萝卜,葱,枸杞. 大火煮沸转小火30分钟,加盐,胡椒粉即可.

泡菜汤的配料:腌制一个月以上的大白菜,豆腐,五花肉,海鱼干,蒜. 泡菜汤制作方法: 1.把整块的泡菜切成小块,豆腐切成小块,五花肉切片,蒜切蒜末: 2.在锅中加入切好的泡菜,再加入五花肉和海鱼干熬煮1个小时以上: 3.直到泡菜绵软,汤浓稠后加入豆腐: 4.继续加火炖煮,直到锅再次煮沸: 5.在锅中加入蒜末,盖上锅盖等待十五分钟: 6.将熬好的泡菜汤盛出即可. 注意:熬制时间越长越好,可以将泡菜中浓郁的味道熬出.

锅底用料:豆瓣酱三大匙.豆豉一大匙.酱油半汤匙.醪糟汁半汤匙.泡酸菜约三两.花椒一大匙.干辣椒半两.葱一两.蒜苗一两.老姜一块.蒜半个.淀粉一汤匙.盐.鸡精适量. 配菜:笋尖.粉丝.猪腰.海带.豆腐干.木耳.素黄喉.大白菜.金针菇.姬菇.香菇.牛肉.腊肉.生菜.菜花.香菜 配菜的做法: 1.笋尖剖开下沸水锅中煮五分钟,捞出后用清水漂上. 2.条粉用热水泡发胀. 3.豆干斜切成片. 4.木耳泡发后撕片. 5.素黄喉清洗几遍后用清水漂上. 6.大白菜横切成两段. 7.海带在沸水锅中煮约半小时后用清水

做牛尾汤的方法如下: 1.准备好新鲜生牛尾,胡萝卜,生牛尾洗好后顺骨节切好. 2.牛尾放入锅中煮,大火煮开后撇去浮沫,捞出. 3.锅内再添水放入牛尾大火煮开转小火一小时,将熟牛尾放砂锅内加调料炖几分钟.

1.准备好用料:牛尾500g,山药250g,食盐适量,鸡精适量,八角适量,花椒适量,葱白适量,枸杞适量,香叶适量. 2.牛尾处理干净泡在水中一会儿,去除血水.剔除牛尾上的杂毛. 3.烧开水后,把牛尾放入锅中,飞水,捞出. 4.添一锅凉水,加入飞过水的牛尾,以及葱白.姜片和其他大料,开火煮. 5.水热后,不停地撇去浮沫,直到汤变清为止. 6.关火,把牛尾汤放入电压力锅中.定50分钟左右. 7.时间到,开盖继续加热,汤表面还有浮油,撇除,直到汤色清亮:加入切好的山药段和洗净的枸杞. 8.山药熟后加入