大球盖菇怎么做好吃

准备食材:球盖菇.猪肉.青蒜.黄酒.淀粉. 球盖菇洗净:肉片用淀粉抓匀:菇切片,青蒜切碎. 油热后先滑炒肉片至变色. 放入菇,翻炒均匀. 放入黄酒,盐适量,炒匀. 等菇快熟时,放入青蒜,盖盖焖1分钟. 最后,炒匀出锅即可.

1.母种培养:1.麦芽糖酵母琼脂培养基(MYA)大豆蛋白胨(豆胨)1克.酵母2克.麦芽糖20克.琼脂20克,加水至1000毫升.2.马铃薯葡萄糖酵母琼脂培养基(PDYA)马铃薯300克(加水1500毫升,煮20分钟,用滤汁).酵母2克.豆胨1克.葡萄糖10克.琼脂20克,加水至1000毫升.3.燕麦粉麦芽糖酵母琼脂培养基(DMYA)燕麦粉80克.麦芽糖10克.酵母2克.琼脂20克,加水至1000毫升. 2.原种和栽培种培养基:1.小麦秆或裸麦秆,切碎(长2-3厘米),泡湿,装瓶,高压灭菌后备用.

大的鱼可以做红烧鱼块更好吃. 做法: 先备好调料,葱从中间切开再切段:把大鱼斩成块备用:热锅凉油煎蒜片和姜片还有花椒:小火煎至香味全部都散出,然后把所有的调料都捞出:转中大火,放入鱼块煎,入锅之前一定要拿厨房用纸把鱼上的水分尽量吸干,避免爆锅:煎至两面加鱼皮部位金黄:添加适合个人口味的老抽料酒还有白糖:大火稍微煮开后加入埋到鱼块三分之二的开水和葱段:煮开后转中火,烧制水分快要收干鱼肉上色就可以出锅即可.

可做荠菇炒肉. 材料:五花肉450克.荠菇六七个.葱姜少许.油适量.糖适量.盐适量.鸡精适量.料酒适量.老抽适量.开水适量. 做法: 1.将肉用镊去毛,洗净,在开水中焯至变色捞出: 2.再次用镊去剩余毛,冲洗干净后切成方块: 3.荠菇刮皮,洗净,切块: 4.用油热锅,下葱姜煸香: 5.倒进肉块,淋上适量料酒,煸至肉块变色: 6.加适量酱油: 7.加适量的7开水和适量糖: 8.盖上盖,大火烧开后,转小火烧30分钟左右: 9.放入荠菇: 10:盖上锅盖再次烧20分钟左右: 11.待荠菇熟透,放适量盐

一,大章鱼爪好吃的做法: 1.酱爆鱿鱼爪.章鱼寿司.辣炒鱿鱼爪.章鱼鲜肉水饺等. 二,酱爆鱿鱼爪的材料: 1.主料:鱿鱼爪. 2.辅料:蒜片.姜丝.柿子椒.葱头.白糖. 三,步骤: 1.准备一些蒜片.姜丝,将葱头和黄红柿子椒切丝: 2.将鱿鱼爪洗净,用刀将鱿鱼爪分离,将鱿鱼爪上的吸盘取下: 3.向锅中加水,水开后将鱿鱼爪放入搅和后捞出来即可: 4.捞出来后用凉水冲洗至凉透: 5.炒锅加入玉米油烧热以后加入蒜片和姜丝煸炒: 6.煸炒出香味后加入两大勺黄豆酱: 7.将黄豆酱煸炒至声音变小,水分煸出后

红烧薯菇的做法:食材明细:薯菇500克,蚝油1勺,红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许: 具体步骤: 1.薯菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出: 2.锅内放少许橄榄油烧热,加入薯菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀: 3.加适量水.红烧汁.糖和胡椒粉,大火烧开: 4.转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可.

1.准备食料:地皮菇500克.油适量.盐适量.小红尖辣椒适量.大蒜籽适量.自制甜米酒适量.味精适量 2.将地皮菇洗净装盘备用. 3.小红尖辣椒和大蒜籽洗净,小红尖辣椒斜刀切片,大蒜籽切大点的碎末. 4.油锅放油,油温六七成热时,放入切好的小红尖辣椒爆炒. 5.小红尖辣椒爆炒几下后,放入切好的大蒜籽继续爆炒几下,放入适量的盐(要比平常弄蔬菜时的盐要多一点)再继续翻炒. 6.锅内倒入洗净的地皮菇. 7.将锅内食物进行翻炒,再放入适量的酒糟,味精.翻炒后即可出锅装盘.

1.脊骨洗净. 2.坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出. 3.备好葱姜片. 4.另起锅加水,加入葱姜片. 5.调料:香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖. 6.把调料全加入锅里. 7.加入脊骨,老抽. 8.加入红枣盖上盖大火煮开,中火一小时. 9.提前泡好的干蘑菇. 10.把干蘑菇加进骨头汤里继续半小时. 11.最后加入食盐即可.

1.大排切成稍厚一些的块,用刀背敲一敲,这样处理口感嫩,易入味. 2.加入一勺料酒.一小勺的盐.一勺黑胡椒粉.适量的生抽拌匀. 3.调入适量的老抽和蒜末,腌渍20分钟. 4.平底锅中加入适量的油烧热,放入大排小火煎制. 5.煎到一面微熟,再翻到另一面继续小火煎,小火一直煎到大排两面焦黄,大排盛起来放在盘子里. 6.锅中剩下的肉汁,调入适量的水淀粉大火烧开,汤汁浓稠,淋到大排上即可.