含硒的蔬菜

富硒食品是富含微量元素硒的食品,可分为天然富硒食品和外源硒富硒食品. 含硒比较多的食物: 豆类:炒白南瓜子,红花豆,虎皮芸豆,花豌豆,黄豆,红芸豆,蚕豆,绿豆,花生仁,北豆腐,南豆腐.肉类:猪肾,牛肾,鸭肝,鸡肝,火鸡肝,牛肉,鸡胸肉,猪肉,羊肉.蛋类:鹌鹑蛋,白皮鸡蛋,红皮鸡蛋.水产类:中国鲎,虾皮,红娘鱼,鲐鱼,鲅鱼,海虾,鲮鱼,大黄鱼,青鱼,带鱼,鲈鱼,河虾,海鳗.果蔬类:魔芋精粉,苜蓿,红菜苔,白菜苔,鲜龙牙豆,大蒜,鲜龙豆,瓢儿白,胡萝卜,木耳菜,毛豆.

龙虾.鱼及一些甲壳类水产品等食物含硒量高.其次是动物的心.肝.肾等脏器.除此之外,蔬菜中如荠菜.芦笋.豌豆.大白菜.南瓜.洋葱.番茄等也含一定量的硒,普通面粉.糙米.海藻.大蒜.葱头.芦笋.胡萝卜等都含有硒.

肉类食物含硒多的有猪腰,牛肾,羊肾,猪肉,羊肉,驴肉,鸭肝,鸡肝等等.蛋类食物含硒比较多有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋等等.水果类食物含硒多的有桑葚桂圆,苹果,葡萄,海棠,杏子等.蔬菜食物含硒多的有大蒜,香菜,油菜,木须,菠菜,大葱,白菜等.谷类食物含硒多的主要是小麦胚粉,玉米面.豆类食物含硒多的主要是有红豆,绿豆,芸豆,黄豆,黑豆等等.

水果类食物含硒多的有:桑葚.桂圆.苹果.葡萄.海棠.杏子等. 硒是一种化学元素,化学符号是Se,可以用作光敏材料.电解锰行业催化剂.动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等.硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒.无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在.

一般鱼虾类的食物含硒最多,包括鱿鱼.海参.墨鱼.梭子蟹.牡蛎.海蟹等等. 硒是一种化学元素,化学符号是Se,可以用作光敏材料.电解锰行业催化剂.动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等.硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒.无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在.

一般鱼虾类的食物含硒最多,包括鱿鱼,海参,墨鱼,梭子蟹,牡蛎,海蟹等等. 肉类食物含硒多的有猪腰,牛肾,羊肾,猪肉,羊肉,驴肉,鸭肝,鸡肝等等 蛋类食物含硒比较多有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋等等. 水果类食物含硒多的有桑葚桂圆,苹果,葡萄,海棠,杏子等.

不含淀粉的蔬菜有绿叶菜这类蔬菜,大致可分为两大类:一类是喜凉性绿叶菜,如菠菜.茼蒿.芹菜.芫荽(香菜)等,另一类是喜温性绿叶菜,如苋菜(米苋).蕹菜.落葵(紫角叶).番杏(洋菠菜)等.它特点是营养丰富,不仅富含维生素C.胡萝卜素,还含有不饱和脂肪酸,对保健有益.

1.含硒高的食物主要有猪肾.牛肾.鸭肝.鸡肝.牛肉.鸡胸肉.猪肉.羊肉. 2.硒,能增强免疫系统对进入体内的病毒.异物及体内病变的识别能力,提高免疫系统细胞增殖.抗体合成以及血液中抗体的平衡,可以提高免疫系统细胞吞噬.杀菌的能力,从而提高机体免疫功能,从根本上提高对疾病的抵抗能力.

有含硒的茶叶:恩施富硒茶和陕西紫阳茶. 1.恩施富硒茶以恩施玉露最为著名.产于著名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰.伍家台绿针.恩施玉露.雾洞贡羽.极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者.湖北恩施是世界硒都,土壤中富含硒元素,恩施茶为天赐的富硒茶,深受茶人喜爱,日本人尤其钟爱. 2.紫阳茶外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢.若泡入杯中,茶的芽头在徐徐展开时呈现奇迹,叶片齐齐向上,立于杯中又称为"紫阳毛尖"或"紫阳银针".紫阳地处陕南的安康市,汉江中游,巴山北麓,紫阳境内广泛分布