腌长豆角做法是什么

1、长豆角。

2、放锅水开煮熟,控净水份,却段,少放点盐,这样煮熟的更绿好看。

3、放适量盐腌12小时。

4、腌好控净水份。

5、腌菜必须用玻璃器皿,不要用无绣钢的。放入大蒜,白糖,辣椒油拌匀。

6、拌匀冷藏保存12小时以上就能吃了。

时间: 2024-09-03 10:54:57

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腌长豆角怎么腌制好吃

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十八豆角长豆角的做法

十八豆角长豆角的做法: 1.准备好长豆角,把豆角洗干净,沥干水分. 2.用手把豆角折断,差不多的长度就好. 3.大蒜切成碎备用. 4.锅里放水煮开,加点盐,把豆角放锅里焯水.放盐可以使豆角煮后不变颜色. 5.豆角煮熟后,倒出沥干水. 6.炒锅里放油烧热,下豆角翻炒.加适量盐炒匀. 7.然后下蒜末翻炒一会起锅. 8.装盘.

长豆角包饺子馅的做法

做法: 1.准备食材,将豆角.大葱.生姜.洗净控水备用. 2.将肉剁成肉馅,将葱姜切碎和肉馅一起剁. 3.肉馅和葱姜相互融合之后,将肉馅放入盆中,加少许食盐.料酒.生抽.老抽.食用花生油,逆时针搅拌5分钟.肉馅中加入一个鸡蛋,继续逆时针搅拌5分钟,将肉馅放置一边备用. 4.准备750克面粉,向面粉中加入2食盐,逐渐加入温水,揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜备用. 5.将洗干净的长豆角搓成小段,放肉肉馅中. 6.向肉馅中放入适量食盐.耗油.芝麻香油,逆时针搅拌5分钟. 7.馅调好了,准备包了. 8.

关于长豆角的家常菜做法

长豆角的家常菜豆角炒肉做法: 原料:肉丝.豆角.姜.盐.五香粉.鸡精 . 做法: 1.瘦肉切丝备用: 2.豆角沿纵向剖半,成两边: 3.锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角: 4.准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3到5次进行,这样可使豆角保持青翠: 5.待豆角将熟,以盐.五香粉和鸡精调味,出锅前淋几滴麻油即可.

长豆角炒肉的做法怎么做好吃

1.准备食材:五花肉.长豆角.大葱.姜.小米椒.盐.老抽.十三香.油. 2.五花肉切片.长豆角切段.大葱切段.姜切丝.小米椒切斜段. 3.热锅倒油,将五花肉放下去煎. 4.待五花肉煎出油脂倒入葱姜爆香. 5.倒入长豆角.盐.老抽.十三香翻炒至断生. 6.最后倒入小米椒.鸡精翻炒均匀即可出锅.

长豆角有铁锈色了能吃吗

长豆角有铁锈色了不能吃,因为豆角上出现点点红色的锈斑叫做豆角炭疽病,该病在豆角的茎上产生梭形或长条形病斑,初为紫红色,凹陷,重者危害荚查,形成红褐色病斑,属真菌性病害. 豆角(Vignaunguiculata),又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角.长角豆.带豆.裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡.豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种.在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀.色泽鲜艳.透

韩国腌萝卜的做法

在吃韩式炸酱面的时候标配就是韩国的腌萝卜,要是没有腌萝卜感觉炸酱面好像也没什么特别的了.其实韩式腌萝卜的做法也是很简单的,下面扒拉小编就来教大家. 简要答案 韩国腌萝卜的做法是:把萝卜洗干净切好,然后放到无油的容器里面,加入配料腌制大约一个星期左右就可以了. 工具/材料 白萝卜.白糖.白醋.水.盐. 具体内容 将洗干净的萝卜对半切开,再对半切开.放入干净无油的盆. 把切好的萝卜在盆内,放入盐.清水用重物压在萝卜上. 腌制6-8小时后,拿出萝卜.腌制成品的萝卜应拗成弧形而不断.腌好的萝卜放在一边沥

长豆角表面生锈还能吃吗

长豆角表面生锈最好不要吃了,吃了很容易会引发肠胃不适,出现腹泻.豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角.长角豆.带豆.裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡.豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种.

长豆角需要焯水吗

长豆角需要焯水的.长豆角焯水之后,再炒的时候就比较容易熟,不会夹生,颜色也比较的翠绿.长豆角一般指豇豆,是豆科.豇豆属一年生缠绕.草质藤本或近直立草本植物. 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素.微量元素等,可补充机体的营养素.豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒.煮.炖.拌.做馅等.嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡.速冻.干制.保鲜菜,加工成罐头等.干种子还可以煮粥.煮饭.制酱.制粉.