莲藕每100g可食部含蛋白质2、3克,脂肪0.1克,碳水化合物18、1克,钙18毫克,磷51毫克,铁4、4毫克,以及维生素B和维生素C,含有丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。莲藕还含有丰富的食物纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,对身体十分有益,不会使人发胖。晚上九点之前吃莲藕,虽然会摄入一定的热量,但是不会使人发胖。
时间: 2024-11-02 03:19:46
莲藕每100g可食部含蛋白质2、3克,脂肪0.1克,碳水化合物18、1克,钙18毫克,磷51毫克,铁4、4毫克,以及维生素B和维生素C,含有丰富的单宁酸,具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用,对咳血、尿血等患者能起辅助治疗作用。莲藕还含有丰富的食物纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,对身体十分有益,不会使人发胖。晚上九点之前吃莲藕,虽然会摄入一定的热量,但是不会使人发胖。