速冻手抓饼怎么做好吃

按以下步骤制作好吃:

1、将冷冻的手抓饼取出备用,先预热锅一般无需加油。

2、手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制十几秒,然后反面煎来回翻动2到3次。

3、用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打,来帮助饼的膨松。

4、煎制到微黄色可以加鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。加鸡蛋最好用筷子或锅铲搅动一下,使蛋清和蛋黄均匀。

5、再煎15秒左右反面煎。为防止糊掉可以来回翻动2到3次,煎制到两面呈金黄色即可。

6、鸡蛋和饼分开煎,膨松效果更佳,可以按个人喜好搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。

时间: 2024-09-09 12:52:58

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自制冷冻手抓饼怎么做好吃

1.先将锅预热,无需加油: 2.手抓饼放入锅中,开中火煎到饼有出油状再煎10多秒,然后反面煎来回翻动2到3次: 3.用筷子或锅铲从外向里轻轻敲打,帮助饼变膨松: 4.煎到微黄色,加入鸡蛋或香肠.藤椒鸡排.培根.蔬菜等辅料: 5.再煎15秒左右翻面煎.为防止糊掉,来回翻动2到3次.煎到两面呈金黄色即可: 6.鸡蛋和饼分开煎,膨松效果更佳.

超市买的手抓饼怎么做好吃

材料:手抓饼110克.鸡蛋1个.火腿80克.生菜2片.番茄酱适量. 具体做法如下: 将所有原料准备齐全:将生菜洗净,火腿切成薄片备用:将平底锅加热,不添加植物油,直接放入手抓饼,用小火煎制:两面呈金黄色时,盛出待用:将鸡蛋加入锅中,用锅铲摊开,用煎手抓饼时余下的油煎熟:在鸡蛋凝固前,将手抓饼放置在鸡蛋上,在鸡蛋熟后翻面,继续加热片刻即可出锅:加入准备好的生菜和火腿,并涂上番茄酱,即制作完成.

速冻手抓饼可以用微波炉做吗

速冻手抓饼不可以用微波炉做.因为微波炉的温度太高,不适合做速冻手抓饼,假如把手抓饼放入到微波炉当中会导致,手抓饼的硬度太干,无法食用,形成食物的浪费. 手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区.2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地.新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃.

速冻手抓饼微波炉几分钟熟

速冻手抓饼微波炉微3分钟就熟了,但是需要稍作加工才更好吃. 1.把速冻的手抓饼拿出来放微波炉里高火20秒钟,使手抓饼变软拿出来. 2.铺上肉青菜和蛋,蛋黄搅开,否则会爆,抹点自己喜欢的甜酱或者咸酱,将装手抓饼的盘子包一层保鲜膜或者扣一个碗,用牙签在保鲜膜上扎些小孔. 3.微波炉里微3分钟拿出来即可.

手抓饼可以做什么点心

手抓饼可以做鸡蛋手抓饼,火腿手抓饼,蔬菜手抓饼,牛肉手抓饼等.手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区.2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地.

速冻手抓饼怎么选购

1.优质手抓饼为圆形片状,压片均匀,薄厚适中. 2.根据口味不同有相应不同颜色,颜色正常均匀. 3.速冻手抓饼要求无霉斑.无杂质.无异味.无破损. 4.要注意是否有解冻现象,拿起轻晃,手抓饼边缘无弯曲现象. 5.选择有真空包装的产品,查看真空包装是否漏气或胀袋现象. 以上就是速冻手抓饼怎么选购的介绍了,希望对你有帮助.

买的速冻手抓饼怎么吃

买的速冻手抓饼需要放在锅里煎熟食用.你可以在手抓饼上放点鸡蛋,或者是放点肉松.沙拉酱.烤肠.生菜等.速冻手抓饼买回家后,如果不着急吃,需要放在冰箱冷冻室内,常温保存的话,手抓饼会黏在一起,影响食用. 手抓饼的做法比较简单,只需要放在锅里煎制就可以了.在放入锅里之前,需要在锅里放入适量的食用油,等锅里的油变热后,再将手抓饼放进锅里.油温不需要太高,稍微加热就可以,不然放进去的手抓饼容易糊锅. 手抓饼在煎制的过程中,需要来回翻动,刚开始放进去时,大约等待1分钟左右,就要翻动一下,当然,要根据你的火力

手抓饼的做法和配料

1.准备好所有原料:速冻手抓饼,鸡蛋,火腿和生菜. 2.把生菜洗干净,再把火腿切片儿. 3.平底不粘锅烧热,不放油(花生油,植物油),直接放上手抓饼,小火烙. 4.烙到两面金黄,盛出待用. 5.将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开.因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油. 6.在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅. 7.火腿煎熟,有鸡蛋的一面的手抓饼朝上,摆上生菜和火腿片. 8.挤上番茄酱,或者喜欢的酱料. 9.卷起来

煎速冻手抓饼要放油吗

煎速冻手抓饼不要放油,手抓饼在制作成型的过程中,已经加入油了.煎的时候,只需把覆膜撕掉,放入电饼铛或者煎锅中多压一压手抓饼,把油压出来一些,发黄成熟即可. 质地要细腻,无颗粒,无油清,不沾手.这样能更加均匀地柔和到面团中,让面团有更好的起酥性,可塑性.做出饼吃起来清脆可口,不沾牙.气味要纯正,手抓饼用油最忌讳的是油有异味,正统的用油应该是无任何气味(包括香味)这样做出饼来才能保证手抓饼原有配方的口感,做到油而不腻,清香淡雅.