鸭子冬瓜汤怎么做好吃

食材准备:冬瓜.大葱.香菜.油.盐.清淡冬瓜汤按以下做法步骤较好吃: 冬瓜切片,大葱和香菜切碎备用:平底锅刷层油,下入葱煸炒出香味:倒入冬瓜煸炒,加入适量热水煮:待冬瓜煮成透明状,撒入少量盐,放入香菜即可.

好吃的冬瓜汤做法: 原料:冬瓜1000克,水发冬菇100克,豆芽汤1000克,精盐7.5克,味精3克,胡椒粉1克,香油10克. 做法: 1.冬瓜去皮和瓤洗净,切成5厘米长.2厘米宽.6厘米厚的连刀片,水发冬菇去蒂洗净,切片,嵌在冬瓜夹中间,排扣在碗内,加盐2.5克.味精1.5克及汤少许上笼蒸15分钟左右取出,将汤汁倒入炒锅内,菜翻扣在汤碗内. 2.炒锅上火,加鲜汤.盐.味精及胡椒粉,烧开锅后撇去浮沫,淋香油,倒入汤碗内即可.

将排骨清洗干净后斩成块状,冬瓜去皮去瓤切成滚刀片,姜也切成片状,接着将排骨焯水,将准备好的高汤倒进锅里,下入排骨,再将冬瓜.姜片等当道锅里一起煮,30分钟后调入盐.味精.胡椒粉,适当多煮一会就可以了. 准备食材:排骨.冬瓜.姜.盐.味精.胡椒粉等 1.先将排骨清洗干净,去掉血水,然后用到斩成块,再将冬瓜去皮,中间的瓤掏干净,等清洗完毕之后切成滚刀块,姜切成片状. 2.在锅中加入足量的水,烧开之后放入排骨进行焯水,之后捞出来沥干水分,将准备好的高汤倒进锅里,放入焯过水的排骨. 3.接着依次将冬瓜.

鸭脚板炖汤怎么做好吃 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料. 鸭脚洗干净 加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味 鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下 盖上盖子小火炖1个半小时 放鸡精味精盐调味,

花甲冬瓜汤的做法:冬瓜切片,姜切片,加水慢火煮熟,冬瓜熟而不烂,然后使用大火,将洗净的花甲放入冬瓜汤中,加少许油,花甲开壳熄火,加适量盐即可. 花甲:含有丰富的维生素A.蛋白质.铁和钙,对黄疸.脚气.痔疮等疾病有食疗作用. 冬瓜:含维生素C,且钾盐含量高,钠盐含量较低.高血压.肾脏病.浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用.冬瓜含丙醇二酸,能抑制糖类转化为脂肪,冬瓜本身不含脂肪,热量不高,有减肥功效哟!

清炖冬瓜汤制作方法: 1.将冬瓜去外皮,去瓤.籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用. 2.将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透,捞出后在凉白开中过凉,沥干水分后放入容器中待用. 3.炒锅置旺火上,倒入清汤烧开,将部分烧开的清汤倒入盛有冬瓜片的容器,将冬瓜片浸泡入味. 4.将炒锅中余下的清汤烧开,加入盐.味精.绍酒和胡椒面搅匀,倒入汤盆里,再把浸泡好的冬瓜片捞出放在汤盆中即可.

排骨冬瓜汤的做法: 1.将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用. 2.炖锅中加水,放入姜块.葱结.花椒,烧沸后倒入排骨. 3.再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块. 4.改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌. 排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成,该菜品含有丰富的蛋白质.维生素,可以补身体.猪排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质.

山药冬瓜汤做法如下: 原料:山药.冬瓜.枸杞子少量: 辅料:盐.味精.胡椒粉.香菜. 步骤: 1.山药.冬瓜切片: 2.放少量素油,加热,将山药放入锅内煸炒一分钟,盛起: 3.砂锅内放满热水,大火烧开后,放入山药钻为小火,之后,放入冬瓜,一起用小火煲一个半小时: 4.在起锅前15分钟,加入少量枸杞子: 5.起锅前,依次放入盐.味精.胡椒粉.香菜即可.

主料: 冬瓜 200克 . 辅料: 海参50克 .虾米30克. 鸡肉200克. 调料: 盐5克 .味精3克 .花椒3克.大葱5克. 姜5克 .香油5克 .香菜5克各适量 . 三鲜冬瓜汤的做法: 1.将海参.鸡肉分别洗净并切成片:将冬瓜削去皮.挖掉瓤,洗净后切成方块,花椒泡水10克,留花椒水备用: 2.将汤锅置于中火加热,放入鲜汤.海参.虾米.姜块,待沸稍煮片刻,放入冬瓜片,鸡肉片,再加入精盐.花椒水,待沸再稍煮,撇去浮沫,加入味精后,就可盛入汤碗,撒上香菜末,加入少许香麻油后上餐桌.