蘑菰是真菌实体。蘑菰,担子菌纲,伞菌科。亦称蘑菰蕈。食用菌类的通称。出自明李时珍《本草纲目菜三蘑菰蕈》:蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑、楮诸木於土中,浇以米泔,待菰生采之。长二三寸,本小末大,白色柔软。 时间: 2024-11-13 08:16:28
gū.属于现代汉语通用字.本意是植物名,即茭白,禾本科,菰属.一种多年水生高秆的禾草类植物.也同"菇" .如:香菰,草菰.康熙字典<唐韵>古胡切.<博雅>菰,蒋也.其米谓之胡.<西京杂记>菰之有米者长安人谓之雕胡,有首者谓之绿节.又地名.<吴志·孙亮传>诸葛诞别将于菰陂.又借作孤.<汉·校官碑>履菰竹之廉.<集韵>同苽.详苽字注. 相关词语:菰米.菰首.菰粱.菰蒲.菰菜.蘑菰蕈.野菰.香菰.蘑菰.淡巴菰.茨菰.竹菰
1.虫草和蘑菇可以一起炖鸡. 2.冬虫夏草别名:虫草.冬虫草.夏草冬虫.雅扎贡布.适宜人群:一般人群均可食用.冬虫夏草也适宜老年慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,支气管哮喘,咳嗽气短,虚喘咯血者.体虚多汗,自汗,盗汗者.病后虚弱,久虚不复,或衰劳体弱,以及各种慢性消耗性病人.肾气不足,腰膝酸痛,阳痿遗精者.癌糖尿病人,红斑狼疮,慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者. 3.蘑菇别名:蕈.菌.茸.蘑菰.蘑菇蕈.蘑子蕈.肉蕈.肉菌.蘑菇菌.适宜人群:一般人群均可食用.尤适宜免疫力低下.高血压.老年人
白雪菇: 别名,蕈.菌.茸.蘑菰.蘑菇蕈.蘑蕈.肉蕈.肉菌.蘑菇菌. 禁忌人群:便泄者慎食. 适宜人群:一般人群均宜食用,尤适宜免疫力低.高血压.糖尿病患者. 宜搭配: 1.葱:促进血液循环. 2.鸡翅:促进蛋白质吸收. 3.木瓜:降脂降压. 4.荷兰豆:消除油脂引起食欲佳. 禁忌搭配: 1.西红柿:破坏类胡萝卜素. 2.鹌鹑蛋:面部易长黑斑.
1.将鲜蘑菇洗净,入沸水锅中略氽: 2.捞出切去蒂,用刀排切成蓑衣形: 3.炒锅置中火上,放入熟色拉油烧热,烹入绍酒,下鲜蘑,加鸡汤.精盐.味精烧透入味: 4.待卤汁快干时,出锅整齐地码在平盘中,用2棵香菜围边: 5.红辣椒末点缀在菜上,再将剩余的卤汁浇于菜上即成.
让茭白结出菰米是不可能的,茭白是菰米受到一种黑粉菌的侵蚀,使其不再结出菰米,茎也逐渐变粗.茭白根茎个头大,口感鲜嫩,十分可口,并且营养价值十分丰富,还有一定的药用价值,可解酒毒.降低高血压,可见药用价值也较为珍贵,
鲜蘑和茄子能一起吃.蘑菇与茄子一起吃还能起到营养素互补的作用,提高营养价值.不过蘑菇性凉,不能吃太多,便泄者慎食,禁食毒蘑菇:茄子性偏寒,一般不建议脾胃虚寒的人食用过多,同时茄子中含有茄碱,食用过多可能引起胃肠道不适.