爆炒肠怎么炒好吃

1.蒜肠炒洋葱:蒜肠切片,斜切三毫米片,青红辣椒洗净切块,洋葱切块洗净,锅放油,放花椒煸炒出香味. 放入切好蒜肠翻炒两下变色,放入洋葱.青红辣椒快速翻炒,少放点海天老抽酱油,多放点味达美酱油,加半勺十三香.适量盐翻炒均匀即可. 2.蒜炒香肠,锅内倒入刚好盖过香肠的油量,烧热至110℃时放入香肠炸约3~5分钟捞起沥干油脂. 待凉后切片备用,留少许油,以小火爆香蒜头,加入青蒜片及香肠炒一下,与所有调味料炒匀即可. 3.蒜香红肠,红肠放入锅中直接干煎,煎完一面在煎另一面,煎至红肠呈透明状,加入大蒜.尖

1.首先,将青瓜去掉头尾部分,清洗干净,并在菜板上切成薄片状,装入碗里备用. 2.青椒切成小碎块,姜蒜切末备用.冰冻的瘦肉事先拿出来解冻. 3.接下来开始煮菜.预热锅底,倒入适量的食用油,先把瘦肉放进去翻炒一下. 4.再加入青椒.姜蒜一起进去爆炒. 5.接下来再放入青瓜,一起翻炒均匀.加入适量的盐.一点点生抽即可. 6.炒至半分熟时,加入一点点水分,盖住锅盖继续煮开2分钟左右. 7.最后,打开锅盖,这时发现青瓜已经煮熟了,但是不能太软,不然没有嚼劲的清脆感,味道适当即可出锅作为一道菜了.

今天分享一个马肠的家常做法 把熏马肠泡泡洗净,用蒸锅蒸熟. 马肠切片. 洋葱去外皮切片,辣皮子泡泡洗净切段. 螺丝椒洗净切段 热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味. 加洋葱块. 马肠片翻炒均匀. 加辣椒块. 酱油一起翻炒. 加鸡精翻炒均匀尝味出锅.

1.准备食材:熏肠.洋葱.青辣椒.辣皮子.花椒粒.酱油.植物油.鸡精. 2.把熏肠洗净,用蒸锅蒸熟.切片. 3.洋葱去外皮切片,辣皮子泡泡洗净切段. 4.热锅凉油加花椒粒辣皮子小火炒出香味. 5.熏肠片翻炒均匀,加鸡精,盐,出锅.

1.洗净肉串,切片,晾干水分,切好香葱.姜蒜.胡萝卜片等. 2.起锅烧油,下入肉肠片,翻炒后加入香葱,胡萝卜片,撒盐拌匀后出锅装盘即可.

1.西芹摘洗干净,斜刀切片,葱切丝,姜切丝备用. 2.胡萝卜洗净切条,丸子切片. 3.锅中倒入食用油,放入五香粉. 4.油八分开,放入丸子煸炒,放入葱,姜爆香. 5.放入胡萝卜,西芹煸炒,放入盐煸炒. 6.放入味素,出锅装盘.

1.牛排,西红柿切细长块:洋葱,尖椒切丝. 2.意面煮熟,放冷水过一下. 3.锅里下油,放洋葱和青椒丝,炒出香味. 4.把鸡蛋打入锅中,跟洋葱和青椒一起炒碎. 5.放入西红柿,翻炒. 6.放入控干水分的意粉,炒匀. 7.放入牛排炒香,放一点生抽,一些现磨的黑胡椒粉. 8.炒匀,加点盐调味出锅.

花甲泡入盐水吐沙: 倒入开水锅,煮熟: 沥干水分: 锅底烧油,倒入姜蒜末.郫县豆瓣酱.白砂糖.盐.干辣椒.花椒.八角,翻炒均匀: 倒入花甲: 倒入料酒.啤酒.大火收汁即可.

准备食材:胡萝卜100克.白菜300克.辅料:葱花5克.蒜片3克.辣椒1根.香菇80克.食用油5毫升. 准备葱花.蒜片.辣椒段.香菇块.胡萝卜片.白菜段. 白菜.胡萝卜.香菇焯水30秒. 倒入食用油,放入蒜片.葱花.辣椒,大火爆香. 倒入白菜.香菇.胡萝卜片,翻炒均匀. 加白胡椒粉.盐.生抽,翻炒均匀,装盘即可. 成品.