糯米为什么难消化

糯米做成的食物有很多,有的好消化,有的难消化. 如汤圆和糯米.汤圆是烫过的糯米粉团成,元宵是生糯米粉滚成的.其中加入馅料,主要是猪油.黄油.人造黄油等富含饱和脂肪的油脂,加上糖和其他风味配料.它们和糯米本身,并不完全是一回事情. 按国内外的实验结果,刚出锅的热糯米饭,血糖反应的确是非常高的,超过白糖,更高于普通粳米.酶解实验也证明,与粳米相比,糯米中所含的支链淀粉比例更大,容易与淀粉酶作用,葡萄糖分子释放的速度. 因此,所谓糯米食品难消化,并非说其中的支链淀粉难消化,而是这些食品粘性太强,韧性太

所谓粽子难消化的说法,是因人而异的.对于胃肠功能甚好的人,消化液分泌量大,酶活性高,胃肠蠕动能力强,即便有点难度,仍然能够正常消化.所以有人吃凉粽子也没什么不舒服.但对于那些消化能力差的人来说就不同了,冷粽子和肥肉粽子还是敬而远之为宜.

海带不难消化,多吃海带有瘦身功效. 海带还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助. 海带热量低且充满胶质.矿物质.海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便.而且我们可以把海带作为宵夜或点心,因为海带不会长胖. 海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值.含有丰富的碘等矿物质元素.海带含热量低.蛋白质含量中等.矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂.降血糖.调节免疫.抗凝

因其含有较多的纤维素,所以不容易消化,适宜习惯性便秘患者食用,同时多食韭菜能帮助高血脂及冠心病病人降血脂.韭菜富含胡萝卜素.维生素B2.维生素C.钙.磷.铁等矿物质,是传统的补血养颜佳蔬. 传统方法种植的韭菜叶为青色.随着农业科技的发展,韭菜可在温室或塑料大棚里生长全程,因缺乏光合作用,故韭叶为黄色,称之为黄韭或韭黄.有人以为黄韭是青韭在高科技辅助下的"升级产品", 营养价值应高于青韭一筹,其实不然.经检测:青韭中矿物质和维生素的含量均高于黄韭,其中钙.铁.磷.维生素A的含量是黄韭的3

玉米中所含的营养成分非常丰富,玉米中含有丰富的蛋白质.脂肪.磷元素,还有维生素b2,可以补充人体所需要的微量元素以及矿物质,玉米属于粗粮,含有丰富的粗纤维,能够促进肠道蠕动,可以起到助消化的作用,还可以将人体中多余的油脂代谢出体外,适当吃玉米可以助消化以及帮助人体代谢.

可以的,鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率.但是糯米是难消化的食物,建议消化不良或便秘者少吃.

鸡蛋中蛋氨酸含量丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率.但糯米是难消化的食物,建议消化不良或便秘者少吃. 鸡蛋糯米粥做法: 1.准备鸡蛋1个,糯米60克. 2.将糯米淘洗后加水适量煮为稀粥,粥将稠时磕入鸡蛋,搅拌均匀,熟后加入少许白糖即可.

1.怀孕期间是可以吃粽子的,但是不建议多吃. 2.因为粽子是以糯米为主要原料,糯米很难消化,而且孕妇本身消化能力是下降的,因为怀孕以后胃肠功能会减弱,所以吃多了粽子会影响到孕妇的消化系统,出现胃胀,胃痛或者是腹胀等情况.而且糯米吃下去容易有饱腹感,这种情况下也减少了其他食物的摄入,影响了营养的全面均衡. 3.如果是有妊娠期糖尿病的孕妇,建议尽量不要吃粽子,如果平时孕妇要吃粽子,建议少吃,一次吃半个就够了.

1.可以的,没有什么相冲的. 2.粽子没有跟什么食物相冲的,但是吃粽子别吃太多就行,粽子是高热量的食物,适当吃对身体有好处.麦芽水.白萝卜吃粽子的好搭档,糯米既难消化,又容易使血糖快速升高,让很多人望而却步或吃后痛苦不已.