大鸡翅最简单做法

1、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子,放到容器中,里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜丝,腌制大概半个小时。在这个过程中要多给鸡翅做做按摩,这样调料味道更容易被吸收进去。

2、锅中加入稍微多一点的油,里面加入葱丝、姜丝、蒜,炒香后把它们都捞出来。

3、调成小火后加入鸡翅,煎到两面都呈现出黄色的时候加入一点白酒,翻炒一会后加入热水和刚刚腌制鸡翅所剩下的调料汁,烧开后大概煮5分钟。

4、大火收汁加上孜然粉,让鸡翅上都均匀的裹上孜然粉就可以了。

时间: 2024-10-25 16:48:35

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家常炸鸡翅最简单做法窍门

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鸡翅的简单做法

可乐鸡翅的做法: 1.将鸡翅洗净,然后改刀,正反面都需要: 2.鸡翅焯一下,大约一分钟,可以稍微放点大料: 3.鸡翅焯好后,葱切段,姜切丝,不喜欢可以不放姜: 4.油热后,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,稍微炸一下待外皮泛黄就可以: 5.倒入可乐,酱油,大料,葱段,姜丝,大火烧开后转小火炖至汤汁收干就可以,倒入可乐的量要能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,不用再放盐,出锅装盘即可: 奥尔良炸鸡翅的做法: 1.鸡翅洗净,倒入奥尔良烤翅腌料; 2.搅拌均匀,腌制一小时以上; 3.取出腌制好的鸡翅

电饼铛鸡翅最简单做法窍门

1.冷水浸泡解冻,解冻后倒掉血水,手捏一下,鸡翅软了就好了. 2.冷水冲洗一遍,沥干水分.然后冷水下锅. 3.加料酒姜片大火煮开,沸腾三分钟,筷子可以扎通鸡翅即可. 4.过掉冷水,沥干水分.把鸡翅两面各划三刀. 5.加葱,姜,生抽,烧烤酱,烧烤料,(没有可用十三香或五香粉代替),盐少放一点. 6.让鸡翅每一面都沾上酱料,如果想要更入味可以延长腌制时间. 7.电饼铛预热后煎至两面微焦,盛出食用.

大贝壳肉简单做法

先将贝壳洗净:放入清水中倒适量的盐让其吐沙子 然后洗锅烧水,将贝壳倒入其中煮至贝壳打开 将贝壳过冷水,将肉取出洗净.将韭菜切段. 热锅烧油,下姜丝炒香,下贝壳肉. 在贝壳肉上倒入适量的盐和生抽然后进行翻炒. 最后将韭菜放入进行翻炒,韭菜熟了即可.

鸡翅有哪些做法比较容易的

红烧鸡翅的简单做法: 主料:鸡翅一斤. 辅料:冰糖少许.黄酒少许.生抽少许.油少许.盐少许.辣椒少许. 步骤: 冷锅放油.加冰糖,小火炒至冰糖融化,至棕红色.放入洗好的鸡翅,翻匀.加入温水,没过鸡翅.加入盐,黄酒,生抽少许,红辣椒,中小火烹饪20分钟.大火收汁,翻匀,让每一块鸡翅包裹上颜色.盛出锅,装盘,红烧鸡翅完成.

旺仔双皮奶的简单做法

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烩菜的简单做法

所谓"烩菜",其实就是把许多食材一起炖,一起烹调.大冬天,来一碗色香味俱全热腾腾的烩菜,别提有多美了.今天,和大家一起分享烩菜的简单做法. 第一步,先把需要一起烹饪的食材准备好,把海带丝.木耳.腐竹和黄花菜等需要提前泡一泡的食材切好泡入水中. 第二步,把羊肉和廋肉切成薄片装入碗中. 第三步,把豆干切片,青菜洗净备用. 第四步,在铁锅中倒入适量花生油,等油七八分熟以后倒入干花椒和青花椒翻炒,然后把炒干的花椒滤出. 第五步,向铁锅中倒入切好的羊肉和廋肉,在锅中翻炒至变色. 第六步,在已经炒