花菜炒肉的做法步骤

1.精瘦肉一块用活水冲洗干净,把所需肉块都切成薄片: 2.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片: 3.用手抓至粘稠,放入冰箱冷藏腌制15分钟. 4.处理好的花菜: 5.把空锅烧热倒入冷油后,再迅速倒入肉片: 6.划炒至两面变色,沥干油盛出备用: 7.把锅洗干净倒油,五成热后把蒜片放入煸香: 8.倒入花菜翻炒一分钟,加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟: 9.倒入肉片翻炒均匀,起锅加盐即可.

西南花菜炒肉的做法是首先猪肉洗净后,切成薄片,用生粉.酱油.料酒腌制10分钟:西南菜花洗净:锅内煮一些水,煮开之后将西兰菜花放在开水了煮2分钟后,捞起来放在冷水中,待冷却后将菜花捞起来:蒜去皮.洗净后切成蒜末:大火将锅内的水分烧干后,倒入4勺油,调成小火,将蒜爆香:倒入猪肉,将猪肉煎得有些黄:倒入菜花和1/4勺盐,翻炒1分钟后,盖上锅盖焖1分钟,即可出锅. 西南花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质.碳水化合物.脂肪.矿物质.维生素C和胡萝卜素等.煮西兰菜花时,如果洗净直接放下

农家小炒肉的做法: 1.将五花肉切成薄片,青红椒切成块备用. 2.坐锅点火倒入油,下花椒.麻椒炸香. 3.加入五花肉煸炒,放入干辣椒继续煸炒,再加入葱.姜.蒜煸炒片刻. 4.加盐.料酒.酱油.高汤精调味,放入青红椒翻炒至熟,出锅前加少许醋即可. 农家小炒肉一般选用肉质比较细嫩的猪肉,最好是"隔纱"五花肉,用青椒.豆豉爆炒,中间加入香喷喷的油渣.辣椒最好选用形状瘦的.比较辣的青椒:嗜辣者亦可依个人喜好加入干尖椒或者剁辣椒的.

食材:猪里脊200克,花菜200克,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺 步骤: 1.猪里脊切丝,放入生抽1勺.料酒1勺.淀粉1勺拌匀腌制10分钟. 2.花菜切小朵洗净,姜蒜切末. 3.放入花菜焯水30秒,捞出沥干. 4.油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入花菜翻炒均匀,加入盐1勺.鸡精半勺翻炒均匀即可.

1.先放肉,不断翻炒,放黑胡椒.酱油适量翻炒. 2.放葱,炒出香味,放青椒,翻炒几下. 3.放花菜,花菜要多炒一会,放西红柿继续翻炒. 4.往锅里倒适量的开水(大概是没过菜的三分之一). 5.加盐适量,接下来,放鸡精适量,翻炒几下,就可以出锅了.

1.用料:豆干.香干.瘦肉.酱油.盐.油.青椒.蒜苗.姜.蒜头 2.切好所有食物 3.瘦肉加生粉,油,生抽,抓匀腌制 4.锅热倒油加入姜蒜辣椒炒香 5.炒香后倒入腌制好的肉 6.瘦肉炒至八分熟捞出 7.锅里倒少许油爆香青蒜头后倒入香干或者豆干 8.翻炒均匀后倒入炒好的肉翻炒均匀 9.加盐和蒜苗翻炒均匀即可.

1.材料:猪里脊肉,胡萝卜,葱花,盐,油,水,生抽,干淀粉 2.猪里脊肉切丝,撒少许水.生抽.盐入味约15分钟: 3.后加干淀粉拌匀至无干粉,然后加一点儿油拌匀,胡萝卜一根切丝,葱花备用. 4.热锅温油划散肉丝至变色,加葱花炒香,再加胡萝卜丝进去一起翻炒,可以少加点水焖一下,等胡萝卜软了以后加少许盐就可以了.

1.将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟. 2.锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出. 3.锅中放油,烧热后,放入切好的青椒丝,炒至变色后,加入肉丝,翻炒均匀. 4.喷入少量的料酒,加盐炒匀后盛出.

豆角炒肉的做法: 材料:豆角.肉馅.橄榄菜.红辣椒.葱.姜.蒜等. 步骤: 肉馅加入少许盐.酱油.料酒.葱姜末拌匀腌制半小时:辣椒.葱切片,姜.蒜切末:豆角择去老筋,洗净,切成小丁:用锅烧开适量水,将豆角丁放入焯2分钟,捞出,然后尽量压干豆角中的水分:炒锅中加入2两油,烧到6成热,放入焯好的豆角煸炸3分钟,将水分煸出去即可:将豆角倒出备用,锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟:将肉馅倒出备用,剩下一点点油,加入葱.姜.蒜.辣椒爆香:熟透后既可出锅.