为什么本草纲目中说豆腐有小毒

《本草纲目》中李时珍曰︰豆腐之法,始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类,皆可为之。造法︰水浸碎,滤去滓,煎成,以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内,以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物,皆可收敛尔。其面上凝结者,揭取晾干,名豆腐皮,入馔甚佳也。从文中可以看出,豆腐的制作已经采用多种原料和凝结剂,并不仅仅局限黄豆和盐卤.。从而认为豆腐有小毒。

时间: 2024-09-08 07:29:06

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红糖的功效在本草纲目中出自哪里

出自李时珍撰著的<本草纲目>中记载:砂糖"和脾缓肝"."补血.活血,通淤以及排恶露". 红糖的功效: 1.驱寒暖胃: 红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质,可以驱寒暖胃. 2.抗衰老: 红糖中的硒元素含量是最高的,硒是抗氧化的"排头兵",能很好地延缓衰老,预防心血管疾病和癌症. 3.养颜: 红糖是保养气血的首选进补佳品.血足才能使面色红润靓丽.经血正常.精神旺盛.若不善于养血,就容易出现面色萎黄无华.唇甲苍白.头晕眼花.倦

本草纲目中核桃有什么效用

李时珍著<本草纲目>记述,核桃仁有"补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风"等功效.现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用.核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效.核桃仁中含有锌.锰.铬等人体不可缺少的微量元素.人体在衰老过程中锌.锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用.胆固醇代谢和保护心血管的功能.核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳.

本草纲目作者是谁

1.本草纲目作者是李时珍,字东璧,湖北蕲州(今湖北蕲春)人,出生于医学世家,祖父和父亲都是医生.他自幼受到医药知识的熏陶,喜爱研究医药,立下了治病救人的志愿.李时珍14岁考取秀才,但是17岁.20岁.23岁三次参加乡试都没有考中举人,于是他便决心放弃科举途径,专心研究医药学. 2.他拜名医顾日岩为师,苦读10年,以后也开始给人看病.34岁时,他被楚王府聘为奉祠,掌管良医所的事,得有机会饱览藏书,以后曾被推荐到京城太医院任职,不及一年便辞官回乡,一面行医,一面开始编写<本草纲目>(1552年).

本草纲目是类书吗

本草纲目不是类书,<本草纲目>是专著,共52卷.作者用了近三十年时间编成,收载药物1892种,附药图1000余幅,阐发药物的性味.主治.用药法则.产地.形态.采集.炮制.方剂配伍等,并载附方10000余. 书中不仅考正了过去本草学中的若干错误,综合了大量科学资料,提出了较科学的药物分类方法,溶入先进的生物进化思想,并反映了丰富的临床实践.本书也是一部具有世界性影响的博物学著作.被国外学者誉为中国之百科全书.

本草纲目是一种什么书

<本草纲目>是李时珍所著的集中国16世纪前本草学大成的中医典籍,属<四库全书>子部医家类.该典籍于明代万历六年(1578年)定稿,万历二十三年(1596年)在南京正式刊行. <本草纲目>不仅是一部药物学著作,还是一部具有世界性影响的博物学著作,书中涉及的内容极为广泛,在生物.化学.天文.地理.地质.采矿乃至于历史方面都有一定的贡献.

本草纲目属于什么书

本草纲目属于医学相关的书.李时珍在行医的过程中,发现许多关于医学方面的书都存在着一些错误,因此决定重新编写一部本草书籍,经过了二十七年的努力,李时珍终于完成了<本草纲目>初稿.<本草纲目>刊于1590年.全书共190多万字,载有药物1892种,收集医方11096个,绘制精美插图1160幅,分为16部.60类,是中国古代汉族传统医学集大成者.

本草纲目用了什么分类方法

本草纲目在药物分类上改变了原有上.中.下三品分类法,采取了"析族区类,振纲分目"的科学分类法,把药物分矿物药.植物药.动物药.又将矿物药分为金部.玉部.石部.卤部四部. 植物药一类,根据植物的性能.形态.及其生长的环境,区别为草部.谷部.菜部.果部.木部等5部:草部又分为山草.芳草.醒草.毒草.水草.蔓草.石草等小类.动物一类,按低级向高级进化的顺序排列为虫部.鳞部.介部.禽部.兽部.人部等6部.还有服器部.这种分类法,已经过渡到按自然演化的系统来进行了.从无机到有机,从简单到复杂,从

本草纲目的作者是谁

1.<本草纲目>的作者是明代著名医学家李时珍. 2.李时珍出生在一个医学世家,他的祖父和父亲都是一名医生,但是在当时那个时代,医生并不是一个非常受人尊重的职业,而且生活十分艰苦,因此他的父亲不想他做一名医生,而是想让他好好读书,考取一份功名.但是李时珍从小就喜欢医学,不热衷于科举,在中了秀才之后,多次落榜,所以他开始专心钻研医学,二十三岁的时候跟着他的父亲学医,随后成为了一位有名的医生. 3.李时珍编写<本草纲目>主要的原因就是他发现之前他看过的许多古典医籍中都存在着一些错误,给了

本草纲目曾用什么引用

本草纲目曾用<证类本草>作以引用,以病原为纲罗列主治药名及主要功效,相当于一部临证用药手册.卷内5-52为各论,收药1892种,附图1109种.而且本草纲目曾被<物种起源>引用来说明动物的人工选择问题. <本草纲目>是具有代表性的巨著.明代大文豪王世贞在<本草纲目>的序言中曾赞誉:"兹岂仅以医书觏哉!实性理之精微,格物之通典,帝王之秘箓,臣民之重宝也."